Desa ar biezputru ir kā bērnība uz šķīvja, klasisks franču mājas ēdiens, kas patīk gan jauniem, gan veciem, vienkāršas gatavošanas un ērta ēdiena cienītājiem.
20. gadsimtā desa ar biezputru nonāca Parīzes bistro ēdienkartē. Barojoša, ekonomiska, viegli pagatavojama un visiem iecienīta, tā kļuva par vecmāmiņu ēdienu gatavošanas sastāvdaļu galvaspilsētas kafejnīcās un brasserie, līdzās boeuf bourguignon un blanquette de veau.
Atkarībā no reģiona desu ar biezeni var pasniegt dažādos veidos: ar Morto desu un lazdu riekstu sviesta biezeni tā ir daļa no Franc-Comtois tradīcijām; ar baltvīna diot un ķiploku biezeni tā iegūst Savojāras garšu. Daži restorāni izvēlas amatniecisku desu, ko pasniedz labi grilētu, bet visos gadījumos solījums paliek nemainīgs: vienkāršs, vienkāršs ēdiens, kas sasilda sirdi un apmierina.
Parīzē visi bouillons ēdienkartē piedāvā labu desu ar biezputru. Īstā priekšrocība? Tā bieži vien ir pieejama par vairāk nekā pieņemamu cenu. Kārdina? Lūk, labākās vietas, kur Parīzē nobaudīt desu ar biezputru!
La Réserve du Terroir – Marai autentiskās virtves ielas nosaukums, kur baudīt izcilu aligot.
Sponsorēts - Viņa pašā Maraisu centrā, tikai dažus soļus no Pompidou, La Réserve du Terroir raisa Parīzi ar Abru un Averoņu reģiona garšām — ar apbalvoto aligot un desmitiem draudzīgu uzkodu dēļiem. [Lasīt vairāk]
Klubs Cochon l'Auberge, tradicionālais franču bistro Parīzes 9. rajonā
Pēc Passage des Panoramas un tā jaunākās apmeklētās vietas P'tit Bouillon du Passage, klubā Cochon ir atvēries L'Auberge — parisiēņu bistro 9. rajonā. Šī epikūrisma svētvieta ar 400 m2 plašumu svin cūkas gaumi, dabiska vīna un nekonvencionālas garšas dvēseli. [Lasīt vairāk]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine atklājas, fotogrāfijas un tests
Pirmais Bouillon des Hauts-de-Seine atvēra durvis Asnières-sur-Seine, tieši blakus Hauts-de-Seine stacijai. Šī jauna vieta iepriecinās gardēžus, kuri meklē tradicionālos franču ēdienus par pieejamām cenām un vairs nevajadzēs šķērsot visu Parīzi, lai tos atrastu. Mēs to izmēģinājām un pastāstīsim jums visu. [Lasīt vairāk]
Chez Marguerite, Bouillon de Montmartre, Parīzes 18. rajons
Tikai rokas stiepiena attālumā no Sacré-Cœur atklājiet Chez Marguerite - autentisku Parīzes buljonu 18. rajonā. Šeit atradīsiet klasiskus franču ēdienus, gardēžu šķīvjus un draudzīgu apkalpošanu pusdienās un vakariņās. [Lasīt vairāk]
Le Bouillon du Coq, Thierry Marx bouillon par pieņemamu cenu Saint-Ouen pilsētā.
No 2024. gada 11. jūlija Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Tjerī Markss (Thierry Marx) Saint-Ouen pilsētā atvērs jaunu restorānu. Restorāns ar nosaukumu Le Bouillon du Coq sola apvienot labus franču ēdienus ar pieejamu cenu. Ēdot Tjerī Marksu par mazāk nekā 20 eiro - tas ir kaut kas, par ko sajūsmināties. [Lasīt vairāk]
Bouillon Service, Bouillon Pigalle pašapkalpošanās restorāns-boutique
Bouillon Service ir Bouillon Pigalle pašapkalpošanās restorāns-butiks, kur var paņemt līdzi ēdienus no restorāna, kā arī dažādus konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Bouillon Julien, viens no Parīzes labākajiem restorāniem par pieņemamu cenu
Le Bouillon Julien, Parīzes jūgendstila dārgakmens, piedāvā pieejamu kulinārijas pieredzi visa gada garumā. Iepazīstiet tās vēsturi un ēdienkarti par pieņemamām cenām. [Lasīt vairāk]
Le 19.20, Norbert Tarayre, Velsas prinča restorāns
Uzmanību, Norberta Tarayre restorāns 19.20 Velsas prinča namā Parīzē atver durvis! Ēdienkartē - smalka franču bistro ēdienkarte draudzīgā atmosfērā. Jums patiks džungļu interjers un vietējie produkti, kas pagatavoti ar Norberta temperamentu. [Lasīt vairāk]
Bouillon Chartier, laba adrese par pieņemamām cenām iepretim Gare de l'Est stacijai
Labas ziņas jūsu maciņam: pretī Gare de l'Est ir atvērts Bouillon Chartier. Ēdienkartē, kā parasti, (ļoti) pieejama franču bistro klasika. [Lasīt vairāk]
Bouillon Pigalle, lieliska franču klasika par zemām cenām
No pusdienlaika līdz pat pusnaktij Bouillon Pigalle piedāvā bistro virtuves klasiskos ēdienus par zemām cenām. Tā ir lieliska vieta tiem, kam ir ierobežots budžets. [Lasīt vairāk]
Bouillon République, rosīgā Francijas adrese
Restorāns Bouillon République beidzot ir atvēris durvis un, tāpat kā tā vecākais brālis Bouillon Pigalle, piedāvā daudzus tradicionālos franču ēdienus par ļoti pieņemamām cenām. [Lasīt vairāk]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maxi prieks
Mēs jūs vedīsim uz Les Halles, lai atklātu jaunu Parīzes buljonu Petit Bouillon Pharamond. Tā ir vieta, kur var nobaudīt klasiskus Parīzes bistronomijas ēdienus par minimālām cenām un maksimālu baudījumu! [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo vietu atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Kur Parīzē var nobaudīt tradicionālos franču ēdienus? Mūsu ieteiktās vietas
Vēlaties nogaršot tipiskus franču tradicionālos ēdienus? Varžu kājiņas, zosu aknas, gliemeži, austeres vai sīpolu zupa – šeit ir mūsu ieteicamās vietas Parīzē! [Lasīt vairāk]
Kur Parīzē var nobaudīt tradicionālos franču ēdienus? Mūsu ieteiktās vietas
