Nieuwe restaurantgids

BẾP, het splinternieuwe Vietnamese restaurant van de crew achter Sobremesa

Een nieuw Vietnamees restaurant opent zijn deuren in het voorjaar van 2026 in het 9e arrondissement van Parijs. Het krijgt de naam BẾP en is het resultaat van de creatieve samenwerking tussen Marie en Antoine Nguyen, die worden bijgestaan door Émilien Quemener — het team achter hetzelfde succesverhaal als Sobremesa.

Anne-Sophie Pic opent een restaurant binnen de Fondation Cartier voor hedendaagse kunst

De negenmeester chef Anne-Sophie Pic opent haar nieuwe restaurant in de Fondation Cartier voor Hedendaagse Kunst. De officiële opening staat gepland voor 2026.

Café de l'Usine, het verborgen eettentje van Alice Arnoux in een oude schoenenfabriek in Belleville

Gevestigd in de voormalige schoenenfabriek Spring Court in Belleville, serveert het Café de l’Usine een eenvoudige, onpretentieus uitgesproken keuken. Chef-kok Alice Arnoux presenteert een korte, wisselende kaart in een industrieel decor dat zeldzaam is in Parijs.

L'Arrêt door The Grey, waar chef-kok Mashama Bailey de smaken van het Amerikaanse Zuiden naar Parijs brengt

Met L’Arrêt by The Grey, haar eerste restaurant in Parijs, brengt de Amerikaanse chef Mashama Bailey haar Zuid-Amerikaanse keuken naar het 7e arrondissement. Een plek doordrenkt van de geschiedenis van de Afro-Amerikanen.

Winner’s Chicken: de nieuwe hotspot voor Koreaanse gefrituurde kip midden in Parijs

Wil je Koreaanse gefrituurde kip in Parijs, knapperig en perfect om samen te delen? Ga dan naar Winner’s Chicken in het hart van Beaubourg, waar je jezelf onderdompelt in een smakelijke en royale ervaring van Koreaanse streetfood, voor een leuke prijs. In het restaurant wacht een gezellige, relaxte en ongedwongen sfeer op je.

Bij Chez Carrie, het bijzondere restaurant van de Amerikaanse chef-kok Carrie Solomon in Parijs

Carrie Solomon opent de deuren van haar eerste restaurant, Chez Carrie, als een uitnodiging om eens langs te komen en te ontdekken wat de Amerikaanse chef-kok op het menu heeft gezet, met invloeden uit Californië en authentieke Italiaanse ingrediënten.

A La Renaissance, een sfeervol Frans bistrot met authentieke uitstraling, biedt betaalbare lunchmenu’s aan voor een gezellige prijs

Rue de la Roquette, À La Renaissance brengt de essentie van een authentieke Parijse bouchon weer tot leven. Historisch interieur, uitgebreide tapaskaart, natuurlijke wijnen en traditionele Franse gerechten... Een echte plek voor de lokale bevolking!

Les Indécises, dit café-restaurant uit de jaren 60 krijgt een tweede leven in het 11e arrondissement

Open sinds de jaren 60 in het hart van het 11e arrondissement, beleeft café-restaurant Les Indécises een nieuwe levensfase onder leiding van chef-kok en restaurateur Nicolas Schweri, geheel volgens de authentieke Parijse sfeer.

Ter: De allereerste eiermayo-bar van Parijs, voorzien van een uitstekende brunch op zaterdag en zondag

Daar, eten we van dinsdag tot zondag en genieten we van brunch op zaterdag en zondag. Breng een bezoek aan de allereerste Mayo-eierbalbar van Parijs, in het 11e arrondissement.

Mantra, het nieuwe gastronomische Frans-Maleisische restaurant dat je zeker in de gaten moet houden

Met Mantra, een Frans-Maleis restaurant met gastronomische allure in het 9e arrondissement, maakt chef Manogeran Shasitharan zijn langverwachte terugkeer naar Parijs. Hier presenteert hij een fusionkeuken, die hoogstaande gastronomie combineert met duidelijke Maleisische invloeden. Een adres dat snel zijn plek kan veroveren in de wereld van de gastronomische sterren.

La Véranda, het tijdelijke zeeuwse restaurant van La Réserve Paris, ontworpen door Jérôme Banctel

In het discreet luxehotel À La Réserve Paris, vlak bij de Champs-Élysées, verwelkomt La Véranda de zeevarenden in haar tijdelijke zeerestaurant, bedacht door de drie sterren chef Jérôme Banctel. Onder de grote, lichte serrestraam, tegenover de groene patio, strijden een verfijnde zeevruchtengemuse, een royaal kaviaarmenu en spiegelachtige cocktails om de aandacht tot en met april. Een mariene modetrend in een exclusieve setting.

Anne, de met een ster bekroonde tafel in het Pavillon de la Reine, begint aan een nieuw hoofdstuk met Thibault Sombardier

Op twee stappen van de Place des Vosges, verscholen in het hart van het Pavillon de la Reine, opent sterrenrestaurant Anne een nieuw hoofdstuk met chef-kok Thibault Sombardier. Een klassieke keuken, maar niet lethargisch; elegant zonder opsmuk.

Armelle Crêperie, de Bretonse pannenkoek met een creatieve twist durven maken in Parijs

Armelle Crêperie vestigt zich al als een favoriete plek in Parijs voor het authentieke bretoense pannenkoek. Twee locaties, producten uit Bretagne, huisgemaakt en recepten die durven te vernieuwen... zonder af te doen aan de traditioneel Bretonse smaak!

Nakatsu, een verantwoord Japans kiprestaurant in het 18e arrondissement

Nakatsu, hoog gelegen in het 18e arrondissement, is gespecialiseerd in karaage, de beroemde Japanse gefrituurde kip, geserveerd als hamburger of donburi.

Hallyu Kitchen, het Koreaanse restaurant in de 9e wijk van Parijs dat je meeneemt naar Seoel

Hallyu Kitchen, het nieuwste Koreaanse restaurant in het 9e arrondissement, neemt je mee naar het hart van Seoel met haar authentieke keuken, geserveerd door chef-kok Su-hyun. Geniet van smakelijke grillgerechten in ssam, knapperige fried chicken en traditionele bibimbap.

Restaurant Hanaa : waar de Parijse bistro zich verbindt met de Algerijnse gastronomie

In het 11e arrondissement van Parijs vestigt restaurant Hanaa zich als een van de kampioenen van de Algerijnse bistronomie! In een gezellige en trendy setting proef je specialiteiten uit alle hoeken van Algerije, met een menu dat meegroeit met de seizoenen!

Vesper, het Japanse restaurant in de 7e wijk van Parijs, hervindt zichzelf als een echte izakaya

Op een steenworp van de École Militaire, in het 7e arrondissement van Parijs, maakt Vesper zich opnieuw klaar als een hedendaagse Japanse izakaya onder leiding van chef Roudy Petersen. Op het menu van dit glamoureuze restaurant van de Fitz Group staan onder andere sushi, zwartkoolkabeljauw met miso en verfijnde cocktails, geserveerd in een stijlvolle sfeer waar Tokio en Parijs samenkomen. Het restaurant is inmiddels geopend voor lunch en diner.

Katsu Katsu, het nieuwe Japanse restaurant dat gespecialiseerd is in krokant gefrituurde gerechten, in de 2e arrondissement van Parijs

Katsu Katsu, het nieuwe Japanse restaurant dat zich toelegt op de authentieke Japanse paneer, heeft onlangs de deuren geopend in het 2e arrondissement van Parijs. Deze bijzondere zaak brengt de klassieker tonkatsu tot leven en biedt tal van krokante varianten aan, van varkensvlees en garnalen tot champignons en aardappelkroketten. Wij hebben het geprobeerd en delen onze ervaring.

Club Cochon l'Auberge, de authentieke Franse bistro in het 9e arrondissement van Parijs

Na het Passage des Panoramas en diens inmiddels beroemde P'tit Bouillon du Passage, heeft Club Cochon zijn eigen bistro geopend: L'Auberge, een typisch Parijse brasserie in het 9e arrondissement. Dit culinaire heiligdom van 400m2 viert de varkens, natuurlijke wijnen en de roekeloze levensstijl.

Gramme Paris, een bistro zoals we ze graag zien met een betaalbaar en innovatief lunchmenu

Gramme Paris, met haar huisgemaakte, doordachte gerechten, minimalistische inrichting en betaalbare lunchmenu's... Een typisch café uit het 11e arrondissement zoals we het graag zien.