Zin in een goede pizza in een restaurant? Of een truffelburrata als avondmaaltijd? Dat kan allemaal op dezelfde plek, want de Italiaanse gigant Eataly opent zijn deuren voor jou.
Deze gigantische winkel van 4.000 m2 ligt achter de BHV Marais en wil de ultieme tempel van de Italiaanse gastronomie in Parijs worden.
Sinds 2007 heeft Eataly de wereld veroverd, met winkels in Italië natuurlijk, maar ook in New York, Seoul, Stockholm, Dubai en Tokio, om er maar een paar te noemen! En nu is het de beurt aan de Franse hoofdstad om te bezwijken onder de Italiaanse vloedgolf.
De cijfers zijn verbijsterend: 4.000 m2 vloeroppervlak waar klanten en nieuwsgierige toeschouwers op de begane grond een kruidenierswinkel van 2.500 m2 zullen aantreffen, een binnenplaats voor groenten en fruit, een café, een wijnkelder met 800 Italiaanse wijnreferenties en maar liefst 7 eetgelegenheden in de kelder en op de eerste verdieping van de winkel.
Eataly Paris hoopt 2.500 gasten per dag te kunnen bedienen. Dat isniet verwonderlijk voor deze ongewone locatie, die elke dag open is, zelfs op zondag, tot middernacht!
Als je kijkt naar het succes van La Felicita, het XXL-restaurant van het Big Mamma-team, de recepten en de urenlange wachttijden in de hoop op een plekje in een van de eethoeken, besef je dat de weg geplaveid is en datEataly precies op tijd in Parijs aankomt.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid en moet met mate genuttigd worden.
