Als sommigen de maand augustus in Parijs vrezen, kijken anderen reikhalzend uit naar dit moment van het jaar. En geen wonder: het is dé kans om de hoofdstad op een andere manier te leren kennen, door door straten te zwerven die vrij zijn van auto’s, om een museum of een schilderij te bezoeken, om onbekende wijken te verkennen, de tijd te nemen om te dwalen met de neus in de wolken, maar ook om te genieten van bars en restaurants zonder uren in de rij te staan!
Inderdaad, wees gerust: sommige restaurants blijven gedurende heel augustus open in Parijs. Je smaakpapillen zullen blij zijn! Of je nu zin hebt in Franse keuken of in keukens van over de hele wereld, in gastronomie of in bistronomie, van een sandwich voor onderweg tot een klein zoet tintje om je dag op te fleuren, vind je ongetwijfeld je geluk in de Lichtstad.
En zonder verder oponthoud, hier de goede adressen die in augustus 2026 geopend zijn in Parijs, voor wie vastzit in de hoofdstad tijdens de rustigste maand van het jaar en die gewoon droomt van een lekker etentje met vrienden. Een tip: vergeet niet om te bellen om te reserveren en om tegelijkertijd te controleren of deze restaurants niet op het laatste moment hebben besloten met verlof te gaan!
Les Rupins : een authentiek Parijse buurtbistrot in het 10e arrondissement, vlakbij het Canal Saint-Martin
Gesponsord - Op een steenworp van het Canal Saint-Martin, van de Gare de l’Est en van République, is restaurant Les Rupins een echte authentieke Parijse bistrot. Gelegen in het hart van het 10e arrondissement belichaamt het de Parijse traditie, terwijl het 100% huisgemaakte, moderne en royale keuken biedt, bereid met ultra verse en seizoensgebonden ingrediënten. Hier staat elk bord in het teken van het beste van de Parijse gastronomie, in een gezellige en warme sfeer. [Lees verder]
Yeni Paris, het mooie Turkse restaurant met royale Anatolische specialiteiten, in de Madeleine-wijk
Op een steenworp van de Madeleine-kerk ligt nu Yeni, een mooie Turkse hotspot die sinds eind 2025 open is voor liefhebbers van deze zonnige en smaakvolle keuken. Een gezellige plek om ’s avonds een aperitief te nemen met mezzés, waar de ontvangst even warm is als de borden. [Lees verder]
Mégie, de nieuwe botanische kantine, winkel en bloematelier aan de kades van Parijs
Een botanische eetplek, een bloemenwinkel en een bloemkunstatelier die bij Mégie samenleven, is een nieuw adres dat in 2026 geopend werd aan het quai de la Mégisserie, in het eerste arrondissement van Parijs. We waren er, en vertellen u er graag over. [Lees verder]
Balcon Paris: het bistrot van Julien Sebbag dat op het dak van Galeries Lafayette is gevestigd - beoordelingen & foto's
Zin om weer wat hoogte te pakken ? Op het dakterras van de Galeries Lafayette Paris Haussmann biedt Balcon Paris een hoger gelegen tussenstop, half-bistro, half-uitkijkpunt, waar Julien Sebbag de Franse klassiekers herinterpreteert met de Eiffeltoren, het Palais Garnier en de Sacré-Cœur op de achtergrond. [Lees verder]
Deze verborgen Armeense cantine is een van Parijs' best bewaarde geheimen.
Onopvallend vanaf de straat, je moet weten dat het bestaat om het te kunnen vinden. Gelegen op de eerste verdieping van het Armeense Cultuurhuis, kookt deze familiecante al jaren een eenvoudige, généreuse en diep authentieke keuken. Meer dan een restaurant is het een onderdompeling in de Armeense gastvrijheid, gedragen door een koppel dat net zo gepassioneerd als innemend is. [Lees verder]
Mersin, het nieuwste streetfoodpareltje uit Turkije in Parijs
Na bijgedragen te hebben aan het populair maken van de Berlijnse kebab in Parijs met Gemüse, komt Noé Lazare terug met Mersin, een zaak die volledig gewijd is aan Turks streetfood. Op het menu: döner, mezzés en vooral tantuni, een specialiteit die in de hoofdstad nog nauwelijks bekend is. [Lees verder]
Niní Restaurant, het adres dat de Italiaanse traditie en de auteurskeuken bij elkaar brengt
Net geopend in het 10e arrondissement wil Niní de codes van de Italiaanse keuken opfrissen. Aan het roer van dit hedendaagse bistrot bieden Fabio Massimo Liuzza en Victor Kalczuga gedeelde bordjes aan die naast meer traditionele lunchgerechten staan. [Lees verder]
Het Bistrot des Résistants, het restaurant dat inzet op een korte keten met een bistronomische toets
Voor zijn tiende verjaardag kreeg het restaurant Les Résistants een grondige vernieuwing met een nieuwe naam, een nieuw interieur en een nieuwe chef. De kaart blijft nog altijd exclusief samengesteld uit producten rechtstreeks afkomstig van biologische en duurzame producenten uit onze regio's. [Lees verder]
Lily Wang, het Chinese restaurant dat in Parijs-7e weer tot leven komt
Het Chinese restaurant Lily Wang heropent in het 7e arrondissement van Parijs, overgenomen in 2026 door Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton en Laurent de Gourcuff. Nieuwe bar, terras-tuin en Aziatische keuken ontworpen door Jian Lang Wang. [Lees verder]
Shin Izakaya, het Japanse restaurant met een bistro-tavernesfeer in Saint-Germain-des‑Prés
In het hart van Saint-Germain-des-Prés in Parijs vind je een gezellige eetgelegenheid, opgezet in de geest van een verrukkelijke Japanse tavern, waar je kunt genieten van een bistrotachtige sfeer met heerlijke gerechten om te delen of niet. We nemen je mee naar Shin Izakaya. [Lees verder]
Back to back, de smashburger zoals in de jaren negentig opent vlak naast Gare de l’Est.
Sinds mei 2026 heeft Back to Back de deuren geopend met een concept: een beknopte kaart, smash burgers en milkshakes. Ruime porties, een relaxte maaltijd en een duidelijk 90s-sfeertje. [Lees verder]
Maison Lautrec: het gulle en feestelijke neo-bistro met een verfijnde keuken in hartje Pigalle
Maison Lautrec biedt een genereuze en creatieve keuken, quasi-bistronomisch, in een retro-setting, op een steenworp van Pigalle, dat zowel tijdens de lunch met toegankelijke formules als tijdens de levendige weekendavonden de harten weet te veroveren. Een gourmetadres en een ontspannen sfeer, met af en toe verborgen hoekjes! [Lees verder]
Ma !, het eerste Italiaanse bouillonhuis van Parijs voor authentieke gerechten tegen betaalbare prijzen
Er is geen geschikter plek denkbaar voor zo'n adres: sinds enkele maanden is Ma ! gevestigd op de Boulevard des Italiens. Op het menu een authentieke keuken die de smaken van Italië naar Parijs brengt, en dat alles tegen redelijke prijzen. [Lees verder]
Kodawari Ueno: het eenden-ramen om te proeven onder de sporen van een Tokio-station - onze foto's
Nieuwe adresse gewijd aan ramen in Parijs! De keten Kodawari breidt zijn netwerk in de Franse hoofdstad uit met een concept van immersive en zó lekkere restaurants. Voor zijn derde Parijs-restaurant, te ontdekken in het 1e arrondissement, nodigt Kodawari ons uit om ramen met eend te proeven onder de sporen van een beroemd treinstation in Tokio! We geven je graag meer details over dit nieuwe adres, gedoopt Kodawari Ueno. [Lees verder]
Buvette Paris, bistrokeuken en de hele dag cocktails
Buvette Paris, het kleine zusje van het adres in New York, is de hele dag geopend en biedt bistroklassiekers, brunchopties en toastcocktails. [Lees verder]
Bij Mimi, het bistro Pas Parisien dat zich heruitvindt in Colombes
Bij Mimi, het bistro van de groep Les Bistrots Pas Parisiens, gevestigd in het hart van Colombes in de Hauts-de-Seine, slaat in 2026 een nieuw hoofdstuk open met een vernieuwde kaart en een jong team aan het roer. We hebben het uitgeprobeerd en vertellen je alles. [Lees verder]
Mallory Gabsi: we hebben 140° uitgeprobeerd, zijn Belgische frituur in Parijs die opent met een aantrekkelijke aanbieding
De friterie 140° van Mallory Gabsi opent haar deuren aanstaande zaterdag 27 juni 2026 in de wijk Montorgueil (Parijs 2e). Let op: de eerste 100 bezoekers bij de opening krijgen een gratis puntzak patat. We hebben het alvast uitgeprobeerd en vertellen je er alles over. [Lees verder]
Cramat' : we hebben het pop-uprestaurant van Alexy uit Top Chef aan de poorten van Parijs uitgeprobeerd.
Het pop-uprestaurant Cramat heeft zijn braziers aangestoken aan Quai Ouest in Saint-Cloud, waar Alexy Algar-Denos, finalist van Top Chef 2026, een Catalaanse keuken op houtskool presenteert. Wij hebben deze tafel die op de Seine drijft getest, te ontdekken gedurende de hele zomer van 2026 en wij vertellen je er alles over. [Lees verder]
Splash in Asnières-sur-Seine, het aan de Seine gelegen restaurant van Bistrots Pas Parisiens
Splash, het restaurant van de Bistrots Pas Parisiens in Asnières-sur-Seine, nodigt uit om te lunchen of te dineren aan de oever van de Seine in een zomerse ambiance met terras, zwembad en seizoensgebonden keuken. [Lees verder]
Shwi, het nieuwe Libanese restaurant gewijd aan de Farrouj meshwi aan het Canal Saint-Martin
Le Libanese gegrilde kip heeft eindelijk een eigen adres in Parijs met Shwi, het nieuwe streetfood-concept van het Kubri-team, te ontdekken aan de rand van het Canal Saint-Martin (Parijs 10e) sinds deze lente 2026. We hebben het getest en vertellen je alles. [Lees verder]
Maison Avoise, het sterrestaurant dat je moet ontdekken in Issy-les-Moulineaux
Het is een ware parel die je moet ontdekken. Maison Avoise is dat gastronomische restaurant met een ontspannen sfeer en een haute-cuisine die werd bedacht door Alexis Voisenet en zijn team in de omgeving van Issy-les-Moulineaux. Deze met ster bekroonde adres biedt zo’n culinaire beleving die de zintuigen prikkelt, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. [Lees verder]
Entre 2 Siestes, het kindvriendelijke café- en restaurant met speelhoek voor kinderen, in het 15e arrondissement.
Een adres dat tegelijk kinderwagenvriendelijk café, familie restaurant en fotostudio is? Entre 2 Siestes biedt een hybride plek aan, een concept dat inspeelt op de behoeften van jonge gezinnen - ook met kleintjes - en toch voor iedereen toegankelijk blijft. [Lees verder]
We hebben dit geheime Italiaanse restaurant pal naast het Château de Fontainebleau getest, met terras en brunch.
Gevestigd in de binnenplaats van het Hôtel de Cavoye, op een steenworp van het Château de Fontainebleau, biedt trattoria Gina een royale Italiaanse keuken van Robin Sanchez, met een mooi terras in een binnentuin en op zondag brunch. We zijn op ontdekking gegaan en vertellen je er alles over. [Lees verder]
Ruche: het met sterren bekroonde gastronomische restaurant en natuurgerichte eetgelegenheid van Domaine Les Bruyères in de Yvelines
De Yvelines presenteren zich in een prestigevol kader dankzij de erkenning van een geëngageerde tafel. Gelegen naast haar moestuin, Ruche, een pas onlangs met een ster bekroond adres, nodigt fijnproevers uit voor een volledige onderdompeling in haute gastronomie, gedicteerd door het ritme van de natuur. Een uitzonderlijk ecologisch verantwoorde tafel, ideaal om aan de poorten van de hoofdstad te ontsnappen en te genieten van millimeterprecieze gerechten, van zaadje tot vork. [Lees verder]
Bij Clo, verzorgde en betaalbare bistronomie in een voormalig bordel
Het landelijke sfeertje van de Datcha is voorbij. Chez Clo blaast een frisse energie in dit adres in de Folie-Méricourt, tussen een betaalbaar bistrot overdag en een feestelijke plek ’s avonds. [Lees verder]
BẾP, het nieuwe Vietnamese restaurant met een minimalistisch à la carte-menu van het Sobremesa-team
Onder de naam BẾP opent het nieuwe Vietnamese restaurant van Marie en Antoine Nguyen, vergezeld door Émilien Quemener (het team achter Sobremesa), en onderscheidt het zich door een minimalistische kaart die het traditionele cơm tấm centraal stelt. [Lees verder]
Thalie : een chic en intiem Grieks restaurant in het hart van het Théâtre du Palais-Royal
In het hart van het legendarische Théâtre du Palais-Royal onthult het restaurant Thalie een nieuw gastronomisch hoofdstuk, gesigneerd door Mavrommatis. Een verfijnde tafel die een culinaire reis biedt met Griekse smaken, in een decor dat doet denken aan antieke theaters. [Lees verder]
Maison Roland, het nieuwste Parijse bistrot van Shangri-La Paris met een besloten terras
Maison Roland, het nieuwe chique en smaakvolle bistrot van Shangri-La Paris, opent zijn deuren in het 16e arrondissement met een intiem terras verscholen in een tuin. Bourgeois keuken, elegante setting, we zijn op ontdekkingstocht gegaan en vertellen je alles. [Lees verder]
Abstinence : de gezellige tafel in het 15e arrondissement met gerechten om te delen
Onthouding is het nieuwe restaurant van chef-kok Lucas Felzine, die onze smaakpapillen verrukt met zijn ondeugende gerechten om te delen met vrienden om de terugkeer naar het normale leven na maanden van onthouding te vieren! [Lees verder]
Hollywood Savoy : een feestelijk restaurant met een elegante sfeer nabij de Beurs van Parijs
In het hart van de Bourse-wijk combineert Hollywood Savoy een spectaculaire inrichting, gedeelde gerechten en een feestelijke sfeer in een Parijse hotspot die door Fitz Group werd overgenomen. [Lees verder]
Bij La Fontaine Gaillon vindt chef-kok Marie-Victorine Manoa gastronomische elegantie opnieuw uit
Dit iconische adres, in de zomer van 2024 overgenomen door de Fitz Group met Marie-Victorine Manoa aan het hoofd van de keuken, biedt een klassiek menu met een gedurfde nieuwe twist en een gezellige sfeer. Dompel jezelf onder in een ervaring waar terroir en creativiteit samenkomen. [Lees verder]
Double Impact restaurant : het gastronomische pareltje uit het 9e arrondissement van Parijs waar niemand rekening mee hield
Aan de voet van Montmartre, in het 9e arrondissement van Parijs, biedt restaurant Double Impact, dat onlangs zijn deuren opende, een degustatiemenu ondertekend door chef-kok Etienne Dupuy en Mickael Robinault. Een levendige, seizoensgebonden keuken uit korte keten. Wij hebben het uitgeprobeerd en vertellen je alles over deze mooie ontdekking. [Lees verder]
L'Angle des Champs : het restaurant met verrassende Franco-Iberische smaken nabij de Champs-Élysées
Een gedurfde Frans-Spaanse fusie trekt op twee passen van de beroemdste laan ter wereld in het intieme kader van een hotelrestaurant. À l’Angle des Champs, wordt de Franse technische elegantie verenigd met de gulle gastvrijheid van het Iberische schiereiland. [Lees verder]
De Herberg der Crus, een bistroachtige toevlucht met een goed gevulde wijnkelder op steenworp afstand van Roland-Garros
Op een paar passen van Roland-Garros, ver weg van de luidruchtige adressen en van de tafels met invloedrijke influencers, koestert L'Auberge des Crus de kunst van het Parijse bistrotleven zoals men een grote familie-traditie in stand houdt. Een warm huis, serieus maar niet snobistisch, waar men net zo goed komt voor de wijnkelder als voor een royale en goed bereide Franse keuken. [Lees verder]
DKR, Afro streetfood, gegrilde kip en gerechten geïnspireerd op Afro-descendantinvloeden in de wijk Bastille
BMK opent DKR, een restaurant gewijd aan Afro streetfood in het 11e arrondissement van Parijs. Een nieuw adres dat Afrikaanse en Afroafstammelijke keukens in de kijker zet. [Lees verder]
Il Primo Bacio, dé adres voor Italiaanse keuken in Fontainebleau (77)
Het verhaal gaat over een liefde, die voor de Italiaanse keuken, die al meer dan twintig jaar dagelijks op het bord van de Bellifontains belandt die komen smullen van authentieke, huisgemaakte gerechten. Dit verhaal is dat van het restaurant Il Primo Bacio, een referentie voor goed eten in Fontainebleau. [Lees verder]
Rooster, het Marseille-gastronomische restaurant van chef Frédéric Duca in de Batignolles
Comfortabel verscholen in de Batignolles, Rooster, het gastronomische restaurant van chef Frédéric Duca, ademt vakantie aan de Middellandse Zee. Hier lijkt Marseille wel met volle teugen te flirten. Alleen ontbreekt nog de krekels en je waant je er echt. [Lees verder]
L'Orée des Sablons, het fijne bistronomische restaurant van Fontainebleau in Seine-et-Marne
In Fontainebleau, in Seine-et-Marne, L'Orée des Sablons biedt een creatieve en locavore-keuken van chef Kevin Pernette, in een gezellige setting aan de Rue des Sablons, niet ver van het Château de Fontainebleau. Sinds begin 2025 geopend, staat de plek al in de Michelin Gids 2026, en verdient het dat we onze vork erbij pakken. [Lees verder]
L’Auberge du Vieux Marly, restaurant met terras in de Yvelines, heropent zijn deuren (78)
L'Auberge du Vieux Marly, een gevestigde waarde in het oude dorp Marly-le-Roi in de Yvelines (78), komt in 2026 weer tot leven onder leiding van Myriam Guenfoud. Een krijtbordmenu, een schaduwrijk terras en huisgemaakte gerechten wachten op u in dit charmante restaurant in dorpsstijl. [Lees verder]
La Table d'Alice, het gezellige restaurant met zomerterras in Versailles, in de Yvelines
La Table d'Alice, het gezellige bistrot bedacht door chef Cyril Fabien, opent zijn terras voor de mooie dagen op het leuke plein tegenover de Sint-Symphorienkerk in Versailles (78). We zijn langs geweest om het uit te testen en we vertellen je alles. [Lees verder]
Parijs-Buenos Aires, het toprestaurant Argentijn van Fernando de Tomaso in Saint-Germain-des-Prés
Chef Fernando de Tomaso is uw kapitein aan boord van de vlucht Parijs-Buenos Aires, op weg naar de heerlijkheden van de Argentijnse keuken, vol vuur en vlam. Een reizende en gulle tafel. [Lees verder]
Vind de locaties van deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken
