Opgelet, liefhebbers van pasta en met nameverse pasta dievolgens de regels van de kunstwordt gemaakt, zoals de Italiaanse mamma's dat doen! Als de pastamachine echt niet uw vriend is of als u geen tijd heeft om uren in de keuken door te brengen om verse pasta te bereiden die in een mum van tijd op is, met andere woorden, als u gewoon aan tafel wilt gaan zitten om zonder moeite te genieten, dan is hier een gids die u wellicht op weg kan helpen in uw zoektocht.
Pasta wordt nog steeds overal ter wereld gegeten, of het nu volkorenpasta is zoals spaghetti, rijstpasta zoals de beste bobun, boekweitpasta zoals soba of zachte tarwepasta zoals udon.
Volgens de overlevering zou pasta uit China komen en aan het einde van de 13e eeuw doorMarcoPolo naar Venetië zijn gebracht, hoewel er nog oudere sporen bestaan. Uiteindelijk doet de oorsprong, die teruggaat tot het begin der tijden, er niet toe. Wat voor ons echt belangrijk is, is waar we nu, op dit moment, echte verse pasta kunnen eten om onze trek te stillen!
Dus hier zijn de beste plekken om te genieten van verse pasta in Parijs!
Il Tornello, het nieuwe Italiaans restaurant met huisgemaakte pasta en pizza, waarbij oude granen en lievuur worden gebruikt
Il Tornello, gelegen aan de rue des Tournelles in het 4e arrondissement, is het nieuwe Italiaanse restaurant dat authentieke trattoria-keuken serveert op steenworp afstand van de plaats des Vosges. Op het menu staan zuurdesem-pizza’s met oude granen, vers gemaakte huisgemaakte pasta en een eenvoudige kaart die je van donderdag tot maandag kunt ontdekken in het Marais. [Lees verder]
Osteria degli Amici en zijn hartvormige pizza's, een echte favoriet
Met zijn hartvormige pizza's, die het midden houden tussen een Romeinse pizza en een Napolitaanse pizza, en verse pasta die elke dag ter plekke wordt gemaakt, is Osteria degli Amici een echte favoriet in het 2e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Bistrotto, een geweldig Italiaans restaurant met een lunchmenu vanaf €12 in Montmartre!
Rafael Dos Santos, de restauranthouder achter de Portugese taverne Sapinho, gaat de grens over om Bistrotto te openen, een Italiaans restaurant met een scherp geprijsd lunchmenu! [Lees verder]
Italiaanse keuken van Giovanni Passerini onder een schitterend glazen dak in Hôtel des Grands Boulevards
Het Hôtel des Grands Boulevards verbergt een heerlijk Italiaans restaurant onder een schitterend glazen dak, met een menu dat is ontworpen door chef-kok Giovanni Passerini. [Lees verder]
L'Attilio Paris, verfijnde Italiaanse keuken in een elegante omgeving
In plaats van Dassaï heeft L'Attilio Paris zijn deuren geopend met een team dat is overgenomen uit het Robuchon-tijdperk, meesterlijk geleid door Attilio Marrazzo. De chef biedt specialiteiten uit de Botte-regio, uitgevoerd op een verfijnde manier. [Lees verder]
Pizi, knapperige Romeinse pizza's van het Zapi-team
Het Zapi-team heeft een tweede Italiaans restaurant geopend, Pizi, waar Romeinse pizza's en verse pasta's worden geserveerd in een gezellige sfeer. [Lees verder]
Miglia, een gezellig Italiaans restaurant op de Place des Ternes
In tegenstelling tot wat je zou verwachten van een brasserie op Place des Ternes, een chique en soms snobistisch deel van Parijs, is Miglia een warm Italiaans restaurant met attente bediening. [Lees verder]
La Lupa, een knus stukje Italië dat zowel gezellig als (zeer) betaalbaar is in Parijs
Een klein, gezellige en (zeer) betaalbare Italiaan, dat is La Lupa! [Lees verder]
Adela, verse pasta in een elegante Art Nouveau brasserie
Brasserie Adela, onlangs geopend aan de Grands Boulevards, serveert vers gebak in een elegante Art Nouveau setting. [Lees verder]
Fellows, het betaalbare verse vegetarische pastarestaurant van het Maslow-team
Het Maslow-team heeft zijn nieuwe adres Fellows onthuld, waar je verse pasta kunt vinden die vegetarisch, creatief, sexy... en ronduit betaalbaar is! [Lees verder]
Pastificio Norma, een zonnig Siciliaans restaurant in République
Met zijn grote zonnige terras en verse pasta gemaakt volgens de hoogste normen, is Pastificio Norma de plek om naartoe te gaan deze lente. [Lees verder]
Adami, een reeks verse pasta's en Italiaanse kleine gerechten in Pigalle
Adami onthult een hele reeks verse pastagerechten en kleine Italiaanse schotels om te delen met vrienden en familie in Pigalle. [Lees verder]
Vitelloni, het traditionele Italiaanse instituut aan de rand van de Carreau du Temple
Les Vitelloni, een echt instituut aan de rand van de Carreau du Temple, is het Italiaanse restaurant dat iedereen samenbrengt: liefhebbers van de traditionele transalpine keuken, koppels met kinderen die welkom zijn, enthousiaste vriendengroepen en de crème de la crème van de mode en film. [Lees verder]
Dubbel: de originele gastronomische micro-counter in het 18e arrondissement van Parijs
Maak kennis met Double, een micro-restaurant met een dubbelzijdig concept! Tijdens de lunch kun je genieten van de niet te missen onigiri, alleen om mee te nemen. s Avonds verwelkomen we slechts 12 gasten voor een intieme culinaire ervaring met pasta... allemaal bedacht door de creatieve Japanse chef Tsuyoshi Yamakawa. Ga naar het 18e arrondissement van Parijs om de deuren van dit kleine, maar o zo gastronomische en atypische restaurant open te duwen! [Lees verder]
Madonna, een gezellige Italiaanse brasserie met comfortabele pastagerechten
Je hoeft de Alpengrens niet over om te genieten van traditionele Italiaanse gerechten: bij Madonna doen zowel het eten als de sfeer denken aan de beste Milanese brasserieën. [Lees verder]
Sugo, het betaalbare Italiaanse adres voor verse pasta met saus
Sugo is het Italiaanse adres in de Rue Sainte-Anne en biedt een kort menu van verse huisgemaakte pasta, tegen betaalbare prijzen en om tot de laatste druppel gesausd te worden! [Lees verder]
I Grappoli, het Italiaanse restaurant dat zowel in de zomer als in de winter een traktatie is
I Grappoli is de naam van de nieuwe Italiaanse trattoria aan de Place Denfert-Rochereau in het 14e arrondissement van Parijs, waar verse pasta's en houtovenpizza's worden geserveerd. Met zijn mooie terras, antispastis en aperitivo is het een geweldige plek om te zitten als de zon schijnt. [Lees verder]
Coco Rocco, het eerste Italiaanse restaurant op Pas Parisien en zijn verse pastagerechten voor fijnproevers
Als je van verse pasta houdt, kun je terecht bij Coco Rocco, het eerste Italiaanse restaurant van Bistrots Pas Parisiens in Puteaux. [Lees verder]
Aglio e Olio, een kleine Italiaanse klomp in de buurt
Het restaurant Aglio e Olio, een klein klompje in de buurt, is even verleidelijk als verrukkelijk met zijn traditionele Italiaanse recepten, waarvan je kunt genieten in de schaduw van het terras. [Lees verder]
Cantinetta Ventura, onze foto's van het Italiaanse streetfoodrestaurant in het 8e arrondissement van Parijs
Liefhebbers van Italiaans eten, hier is een nieuw adres dat uw smaakpapillen wakker zal schudden... We gaan naar Cantinetta Ventura, een Italiaans restaurant in het 8e arrondissement van Parijs, met twee adressen niet ver van elkaar, dat een 100% gastronomisch menu biedt, voor een tijdloos moment, met de goede smaken van de Botte. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Gruppomimo, het Italiaanse restaurant voor fijnproevers in Batignolles in het 17e arrondissement
Gruppomimo is de naam van het Italiaanse restaurant in de rue Legendre in het 17e arrondissement van Parijs. Pizza, Pasta & amore, dat is het motto van dit merk, dat vast van plan is de hoofdstad te veroveren. [Lees verder]
Restaurant Passerini: we testten het beste Italiaanse restaurant in Parijs volgens de 50 Top Italy 2022 gids
Restaurant Passerini is HET must-visit Italiaanse restaurant in het 12e arrondissement van Parijs. Een etablissement met een reputatie die het de 9e plaats opleverde in de gids Top Italy van 2022, waarin de beste Italiaanse restaurants ter wereld worden opgesomd. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Village Terrazza, het Italiaanse restaurant voor fijnproevers in het 14e arrondissement
The Village Terrazza is de naam van Garry Door's nieuwste Italiaanse restaurant. Deze trattoria in het 14e arrondissement biedt de hele dag door pizza's, pasta's en andere lekkernijen, met een CBD-toeslag, in een sfeer die geïnspireerd is op Greenwich Village. Het is goedkoop en erg mooi. [Lees verder]
L'Assaggio, het Italiaanse restaurant in Hôtel Castille in Parijs
Zin om te reizen? Ga dan naar hartje Parijs en ontdek l'Assaggio, het fantastische restaurant van Hôtel Castille, met zijn prachtige geheime terras. Op het menu staan royale, verfijnde Italiaanse gerechten en een uitzonderlijke tiramisu, een van de beste in de hoofdstad! [Lees verder]
Giorgio, Dalmata's Italiaans restaurant
Giorgio is de naam van het 100% Italiaanse gastronomische restaurant van Gruppo Dalmata. Ga met ons mee naar het 11e arrondissement van Parijs om deze nieuwe plek te leren kennen en ervaar een ruimtetijdreis die even feestelijk als gastronomisch is. [Lees verder]
L'Atelier Fratelli, gastronomische focaccia en verse pasta in het 20e arrondissement.
Bij Atelier Fratelli is focaccia koning, met verse, smakelijke ingrediënten. En voor pastaliefhebbers is er ook verse pasta! [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te vinden.
Waar kun je in Parijs lekkere lasagne eten? Onze goede adressen
Lasagne is een familiegerecht bij uitstek en belichaamt de gulheid van de Italiaanse keuken. Als je op zoek bent naar een goede lasagne in een restaurant in Parijs, dan moet je hier zijn! [Lees verder]
En natuurlijk geen spaghetti snijden met een mes!
Waar kun je in Parijs lekkere lasagne eten? Onze goede adressen
