Vegetarisch en veganistisch streetfood maakt een indrukwekkende opmars in Parijs. Het biedt namelijk een gezond en ethisch alternatief in de wereld van fastfood, die niet tot de gezondste en meest milieuvriendelijke consumptievormen behoort.
Gerechten uit verschillende culturen, zoals falafel uit het Midden-Oosten of Mexicaanse veganistische taco's, trekken fijnproevers aan die op zoek zijn naar originaliteit en wereldse smaken. Maar een van de sterke punten van vegetarisch en veganistisch streetfood is ook het vermogen om zich aan te passen aan lokale smaken.
Veganistische hamburgers worden bijvoorbeeld geserveerd met plantaardige steaks op basis van linzen en erwten, vergezeld van huisgemaakte sauzen zonder dierlijke producten, terwijl vegetarische bowls,gegarneerd met quinoa, geroosterde groenten en zaden, een klantenkring aanspreken die bezorgd is om haar gezondheid en het behoud van de planeet.
Door te focussen op lokale en seizoensgebonden ingrediënten, de ecologische voetafdruk te verkleinen en verantwoorde landbouw te promoten, is vegetarisch streetfood ongetwijfeld een van de keukens van de toekomst. En nogmaals, het is duidelijk dat de vegetarische en veganistische keuken bijzonder gastronomisch, ondeugend, smakelijk en lekker kan zijn.
Hier zijn de beste plekken om vegetarisch en veganistisch streetfood te eten in Parijs!
Wani Paris, de poëtische koffieshop in het 6e arrondissement die het beste in planten naar boven haalt
Wani is de nieuwe koffiebar op de linkeroever, op een steenworp afstand van Le Bon Marché. Het wordt gerund door Sugio Yamaguchi, de voormalige virtuoos van het restaurant Botanique, die ons eenvoudige, gezonde, fijngemaakte producten wil aanbieden. [Lees verder]
Galetezen: huisgemaakt Bretons streetfood met liefde gemaakt in het 9e arrondissement
Wat als we de traditionele Bretonse galettes omtoveren tot een Armoriaans fastfoodrestaurant, met een twist? Tussen het Gare du Nord en de Opéra Garnier serveert Galetezen huisgemaakte recepten en levendige avonden. [Lees verder]
Mannie, het creatieve vegetarische streetfoodrestaurant op een steenworp afstand van het Palais-Royal
Creatief 100% vegetarisch streetfood? Dat is de ervaring bij Mannie, een gastronomisch restaurant met een ontspannen sfeer. Dit pareltje in het 1e arrondissement van Parijs heeft voor elk wat wils, van de zoetste verwennerijen tot verrassende ontdekkingen. [Lees verder]
Jimmy's Street Food, de tempel van veganistisch streetfood
Bij Jimmy's Street Food wordt streetfood plantaardig met royale, huisgemaakte gerechten zonder dierlijke ingrediënten. Een adres dat zelfs de meest terughoudende eters over de streep zal trekken. [Lees verder]
Comptoir Veggie, de veganistische kantine in het 12e arrondissement
Op de Avenue Ledru Rollin in het 12e arrondissement vinden liefhebbers van lekker plantaardig eten bij Comptoir Veggie een gezellig plekje dat deels koffiehuis, deels kantine is. [Lees verder]
Burger Theory, lekkere veganistische burgers
Vergeet alles wat je denkt te weten over plantaardig eten, want bij Burger Theory zitten de burgers vol smaak en zijn ze helemaal zelfgemaakt. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te bekijken.
Onze top vegetarische restaurants in Parijs
Ontdek de vegetarische restaurants in Parijs met heerlijke, smaakvolle gerechten! [Lees verder]
In Parijs wemelt het van de veganistische restaurants om veganisten in de hoofdstad te verblijden. Ontdek de restaurants waar je kunt genieten van heerlijke gerechten gemaakt zonder dierlijke producten! [Lees verder]
Veganistische en vegetarische restaurants in Parijs, onze aanraders
