Les Tontons Veg, den veganske gatekjøkkenrestauranten i République

Hvem har sagt at vegansk mat ikke er den beste måten å kose seg på? Det er slutt på tiden med enkel, ukrydret tofu - hos Tontons Veg elsker vi god mat, men uten dyremishandling! Like ved Place de la République finner du denne lille veganske gatekjøkkenrestauranten som serverer burgere og nuggets i vegansk saus, med god smak, i alle betydninger av ordet, og fremfor alt hjemmelaget foran øynene dine!

• Les også
• Våre beste veganske restauranter i Paris
• Vegetariske og veganske restauranter i Paris, våre beste adresser
• Ground to Grow, en vegansk restaurant og yogastudio i Marais-distriktet i Paris.

Det er en familiedrevet restaurant med en vennlig og tilgjengelig atmosfære, der du blir tatt imot av de to vennene Amir og Vincent, som driver restauranten i avslappende pastellfarger. Menyen består av seks forskjellige burgere, nuggets, kyllingbiter og falafel, som serveres med deilig pommes frites med eller uten urter. Når det gjelder drikke, holder vi oss til fastfood-temaet med cola, men den er økologisk og bra for deg! Du kan også velge mellom ulike smaker av te eller limonade, sertifisert sunn og perfekt for å friske opp ganen etter en litt krydret saus!

Lurer du på hva du kan finne i veganske burgere? En plantebasert " beyond meat"-biff, som erstatter tradisjonelt kjøtt og overrasker med sin behagelige konsistens, langt fra de gummiaktige biffene i veganismens barndom. Faktisk er den så lik at den kan forveksles med en vegansk biff! Det finnes også vegansk cheddar, et alternativ til ost, kombinert med eksepsjonelle sauser som er vel verdt omveien. Det er nok å si at når du først har spist på denne adressen, vil du aldri spise hurtigmat igjen, for smakene og teksturene er så interessante!

Det er vanskelig å velge, men vi valgte Kimchi, ganske krydret, en skikkelig smakseksplosjon i munnen, omgitt av et mykt, gyllent brød, samt Cheeseburger, kremet og smelter i munnen, krydret med en liten hemmelig saus som er litt søt, men veldig god. Her trenger du ikke fjerne agurkene, for de er erstattet av agurkgurker, et originalt innslag som garantert vil imponere! Vil du ha litt Provence eller Libanon på tallerkenen, finner du også Arlette og Teta, med smaker fra sør, og til og med panisse-pommes frites!

Jeg vil spesielt nevne Provence-urtefritene, som er en velkommen avveksling fra de mer tradisjonelle, og ikke minst nuggetsene, som er en fryd for øyet. Litt tykkere enn kyllingnuggets, men med en guddommelig smak som vi ikke kan huske å ha funnet noe annet sted! Og ikke glem desserten, for de som liker søtt, med en hjemmelaget calzone med sjokoladepraliné og frizza, en godbit for de som liker friterte bakverk og kakao. Og med tanke på størrelsen på sistnevnte, vil vi råde deg til ikke å spise den alene!

Kort sagt, hvis du vil spise vegansk i République-distriktet, vil du ikke bli skuffet, og du vil gå derfra med en mett mage og en fornøyd gane. Hvis budsjettet ditt er litt større enn en gatekjøkkenrestaurant, vil du helt klart få valuta for pengene på Tontons Veg!