Le Tournesol: et gourmetbrasserie i det 16. arrondissementet i Paris

Bare et steinkast fra Trocadéro er Le Tournesol et must i det 16. arrondissement, og serverer sjenerøs, solfylt fransk mat. I elegante, men avslappede omgivelser kan du nyte en rask lunsj, middag med venner eller et familiemåltid på terrassen eller inne.

Le Tournesol ligger mellom Maison de la Radio og Trocadéro, og er en innbydende parisisk adresse som er åpen hver dag for lunsj og middag. Menyen, som fornyes fire ganger i året, er sesongbasert og består av ferske, smakfulle råvarer.

En av de vakreste terrasseene i Paris' 16. arrondissement

I fint vær blir den uoversiktlige terrassen, badet i lys, en veritabel oase av fred. Et solfylt avbrekk i hjertet av det 16. arrondissementet, som du bør nyte uten måtehold.

Menyen starter med forretter som du kan dele eller nyte alene: Charcuteriebrettet for dem som liker tradisjonell mat, de økologiske eggene med majones for et snev av regresjon, eller den lille burrataen med arvestomtomater for et snev av Italia.

Jodsmakene er ikke utelatt med de fine claire n°2-østersene, den fine carpaccioen av havbrasme eller den friske og velbalanserte avokado- og krabbetartaren.

Når asiatisk fristelse melder seg, treffer de hjemmelagde kyllingvårrullene midt i blinken ved hver bit.

Når det gjelder retter, bys kjøkkensjefen på en matkultur som er både trøstende og dristig. Cheeseburgeren er her raus, med hjemmebakt brioche-brød og ferske pommes frites, mens den berømte milanesisk escalope og rigatoni i tomatsaus er en av husets signaturretter.

Kjøttelskere vil elske tartaren av kjøttdeig, den sjenerøse Salers-ribbsteken for to eller oksefileten med peppersaus, servert med en gyllen gratin dauphinois.

Marine smaker står også i høysetet, med tunfiskbiff i jomfrusaus med sprø grønne bønner, laks tataki i teriyakisaus eller stekte kokosnøtt- og sitrongressreker på en seng av duftende ris.

Til slutt er det et deilig utvalg av hjemmelagde desserter: sjokolademousse for puristene, sjokoladecoulant (bestilles i begynnelsen av måltidet!) for de som har det travelt, og vaniljecrème brûlée med Tonka-bønner.

De søtsugne vil la seg friste av en perfekt balansert sitronpai med marengs, eller en kopp kaffe servert med en liten jordbærtiramisu, for en lett og syrlig touch.

Le Tournesol lover et velkomponert brasseriekjøkken med ferske råvarer, hjemmelagde oppskrifter og oppmerksom service i en av hovedstadens vakreste bydeler.

Le Tournesol: et gourmetbrasserie i det 16. arrondissementet i Paris

En av de vakreste terrasseene i Paris' 16. arrondissement

Dagbok

_