Etter Piccolino Parigi forener Piccolino Pizze to grener av det italienske kjøkkenet: fersk pasta og vedfyrte pizzaer. Nicolas Pouget, Franck Scoccimarro og Stéphane Actis fortsetter samarbeidet på denne andre restauranten i Paris’ 16. arrondissement, med stor vekt på italienske olivenoljer.
Fersk pasta skiller denne restauranten fra den første, som bruker tørket pasta. Hos Piccolino Pizze lages pastaen i restaurantens eget produksjonskjøkken, sammen med fyll og sauser. Menyen byr blant annet på ravioli med ricotta di bufala, sitron og salviesmør, samt en variant med pølsefarse, fennikel og piemontesisk kjøttkraft.
Mezzelune med mozzarella serveres med tomat og basilikum. Sjømat finner veien inn i ravioli med blekksprut-ragù og rigatoni med blekksprut-ragù. Den ferske pastaen kan også kjøpes med hjem og tilberedes der.
Restauranten lager også deigemnene sine på stedet. Piccolina kombinerer olivenkrem, røkt fior di latte, coppa, sennepsspirer og hasselnøtter. Diavolessa Affumicata spiller på n’duja-pølse og røkt ost, mens Margherita holder fast ved trioen tomat, fior di latte og basilikum.
Før pastaen eller pizzaen kan flere antipasti danne starten på et måltid som deles: arancini med stracciatella, fennikelsalat med sitrusfrukter, kalv med tunfisksaus og små friterte blekkspruter. Dessertene byr på italienske klassikere, fra tiramisu til affogato, i tillegg til en brioche fylt med pistasj eller Nocciolata.
Olivenoljebaren kompletterer restaurantens tilbud med oljer fra flere italienske regioner, som også kan kjøpes med hjem. Focaccia fra Puglia serveres med et utvalg oljer. Vinlisten spenner også over hele Italia, med blant annet Piemonte, Toscana og Sicilia.
I lokalet skaper åpningene ut mot gaten og disken vendt mot kjøkkenet en moderne trattoria. Et sted der du kan velge mellom fersk pasta og pizza uten å bytte bord.
Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.
Datoer og timeplaner
Neste dager
tirsdag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
onsdag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
TORSDAG :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
fredag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
LØRDAG :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
søndag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
mandag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
Plass
Piccolino Pizze e Pasta Fresca
84 Rue Lauriston
75116 Paris 16
Ruteplanlegger
Priser
Desserts, hors fromages : €5.5 - €11
Antipasti à partager, par assiette : €7
Pizzas : €14 - €20
Pâtes fraîches : €15 - €21
Offisiell side
piccolinopizze.fr
Reservasjoner
bookings.zenchef.com
