Det franske kjøkkenet er verdenskjent for sin rikdom, mangfold og raffinement, og det er ikke bare vår sjåvinisme som taler; det er en realitet. Fransk gastronomi er rik på tradisjonelle spesialiteter som har blitt spist i århundrer - noen av dem kan til og med dateres tilbake til middelalderen.
De sofistikerte rettene fra det franske kjøkkenet, som er spesielt nøye med presentasjonen, består av de beste lokale franske råvarene, som er kjent for sin kvalitet, enten det er fine kjøttstykker, lokale og sesongbaserte grønnsaker eller sjømat.
Typiske franske retter du bør prøve er froskelår, snegler i persille-smør, østers, steak tartare og foie gras, spesialiteter som fascinerer turister fra hele verden, samt løksuppe, kalvekjøtt-blanquette, skinke- og smørsmørbrød og crêpes Suzette.
I Paris kan du nyte disse rettene i brasserier, bistroer og bouillons - noen av dem ble oppfunnet i hovedstaden. Men du kan også prøve regionale spesialiteter som boeuf bourguignon, cassoulet, confit de canard, galette bretonne, choucroute og quiche lorraine.
Selvfølgelig må du ikke gå glipp av franske oster, ledsaget (innenfor rimelighetens grenser) av et glass hvit- eller rødvin! Hvis du har lyst til å smake på det bestefransk gastronomi har å tilby, ikke vent lenger med å oppdage våre beste tips for å nyte typiske franske og tradisjonelle retter i Paris.
Hvor kan man spise gode froskelår i Paris? Våre gode adresser
Har du lyst til å spise gode froskelår med persille? Her er noen av de beste stedene å prøve denne typisk franske retten i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise gode snegler i Paris? Våre gode adresser
Her er de beste stedene å prøve en av de mest berømte rettene i det franske kjøkkenet: escargots en persillade. [Les mer]
Hvor kan man spise østers i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter et godt sted å spise østers i Paris? Vi tar deg med på en rundtur blant hovedstadens østersbarer og restauranter. [Les mer]
Hvor kan man spise foie gras i Paris? Våre gode adresser
Her er våre beste adresser for hjemmelaget foie gras i Paris. [Les mer]
Hvor kan man spise en god pâté en croûte på restaurant i Paris? Våre gode adresser
Uansett om det er vinter eller sommer, er kaken ofte uimotståelig. Kjenner du deg igjen? Her er de beste stedene å nyte et stykke pate på en restaurant i Paris! [Les mer]
Hvor kan du spise et stykke Oreiller de la Belle Aurore i Paris? Historien bak denne fantastiske pâté en croûte
Den mytiske Pâté en Croûte og totemfiguren i det franske kjøkkenet, Oreiller de la Belle Aurore, er et lite vidunder ... som kan veie opptil 30 kg! Oppdag historien bak denne legendariske oppskriften, og finn ut hvor du kan spise et stykke i Paris. [Les mer]
Hvor kan man spise egg mayo og egg mimosa i Paris? Våre gode adresser
Er du glad i egg mayo og egg mimosa? Her er en liste over de beste restaurantene i Paris hvor du kan prøve denne hjørnesteinen i det franske kjøkkenet! [Les mer]
Hvor kan man spise en god løksuppe i Paris? Våre gode adresser
Hva er vel mer trøstende og velsmakende enn en god løksuppe? Her er de beste stedene i Paris hvor du kan nyte gratinert løksuppe! [Les mer]
Hvor kan man spise gode blåskjell og pommes frites i Paris? Våre gode adresser
Hvor spiser man forresten gode blåskjell og pommes frites i Paris? Her er våre beste maritime adresser! [Les mer]
Hvor kan man spise biff og pommes frites i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en enkel og velsmakende steak frite i Paris? Sjekk ut våre gode adresser! [Les mer]
Hvor kan du spise en god pølse med mos i Paris? Våre gode adresser
Pølse med mos har eksistert i generasjoner uten å bli gammel. Det er en populær og rimelig rett som har blitt ikonisk, og du finner den både i bouillons og på menyene til kokker som elsker det enkle, autentiske kjøkkenet. Her er de beste stedene å spise den i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise god tartar i Paris? Våre beste tips
Her er de beste adressene i Paris for deg som elsker tartar! [Les mer]
Hvor kan man spise en god pot-au-feu i Paris? Våre gode adresser
Ingenting er som en god pot-au-feu for å varme deg opp. Her er de beste stedene å spise i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god coq au vin i Paris? Våre gode adresser
Coq au vin er en uunnværlig rett i det franske kjøkken og en drøm for både franskmenn og turister. Her er de beste stedene i Paris hvor du kan nyte denne retten! [Les mer]
Hvor kan du spise en god andeconfit eller andebryst i Paris? Våre gode adresser
Foretrekker du andebryst eller confitert and? Her er våre beste adresser for å smake på disse tradisjonelle sørvestlige rettene i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise vilt i Paris? Våre favoritter i jaktsesongen
Jaktsesongen er nå i gang. Dette er det perfekte tidspunktet for å oppdage restaurantene i Paris som serverer deilige viltretter. [Les mer]
Hvor kan man spise en god cæsarsalat eller niçoise-salat i Paris? Våre gode adresser
Er du mer på Caesar-laget eller Niçoise-laget? Her er de beste adressene i Paris for en vakker, fargerik og velsmakende blandet salat! [Les mer]
Hvor kan man spise god stekt kylling i Paris? Våre favorittrotisserier
Lyst på en skikkelig kylling og pommes frites-rett? Da bør du ta turen til et av Paris' rotisserier, der du kan nyte nydelig fjærkre stekt i timevis. [Les mer]
Hvor kan man spise en god biff bourguignon i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en hjertevarm boeuf bourguignon i Paris? Her er de parisiske restaurantene hvor du kan nyte denne grunnpilaren i det franske kjøkkenet! [Les mer]
Hvor kan man spise en god blanquette de veau i Paris? Våre gode adresser
Hva med en kalveblanquette til lunsj? Her er en liste over de beste restaurantene i Paris hvor du kan nyte dette flaggskipet i fransk gastronomi! [Les mer]
Hvor kan man spise god surkål i Paris? Våre gode adresser
Lyst på surkål? Her er en liste over gode restauranter i Paris hvor du kan spise en velsmakende og sjenerøs surkål! [Les mer]
Hvor kan man spise en god quiche lorraine i Paris? Våre gode adresser
Hva med en god quiche lorraine? Sjekk ut våre beste adresser i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god cassoulet i Paris? Våre gode adresser
Det er ingen tvil om at cassoulet er en av Frankrikes favorittretter, og det er ikke uten grunn: Den er sjenerøs, trøstende og hyggelig. Hvis du vil nyte en god cassoulet i Paris, er dette stedet å gå til! [Les mer]
Hvor kan du spise en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våre gode adresser
Leter du etter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Enten du er ute etter all-you-can-eat, høyt oppe i himmelen eller i midlertidige hytter, finner du restauranter og andre gourmetadresser der du kan nyte disse smakfulle vinterrettene i Paris og Ile-de-France-regionen! [Les mer]
Hvor kan du spise en god bretonsk galette i Paris? Våre gode adresser
Har du lyst på bretonske galetter? Oppdag våre beste steder for å nyte dem i Paris! [Les mer]
Hvor kan du spise gode crêpes i Paris? Våre favorittcrêperier
Oppdag de beste creperiene i Paris der du kan nyte søte og salte crepes uten dårlig samvittighet! [Les mer]
Hvor kan man spise gode crepes Suzette på en restaurant i Paris? Våre gode adresser
Crêpes Suzette er en like raffinert som deilig dessert, og en av Frankrikes mest typiske desserter. Her er våre beste tips for hvor du kan spise dem i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise et godt smørbrød med skinke og smør i Paris? Våre gode adresser
Smørbrød med skinke og smør er så enkelt og likevel så godt at det tilfredsstiller enhver appetitt. Her er de beste bakeriene og restaurantene i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god croque-monsieur i Paris? Våre gode adresser
Lyst på en god croque-monsieur? Finn ut hvor du kan spise denne klassiske franske retten i Paris! [Les mer]
Hvor kan man spise en god cordon bleu i Paris? Våre beste tips
Sprø utenpå, saftig inni og rikelig fylt med skinke og ost … Cordon bleu er fortsatt en av de store favorittene på bistrokjøkkenet. I Paris serveres denne folkekjære klassikeren både i tradisjonell og mer gastronomisk utgave. Her er de beste stedene! [Les mer]
Hvor kan du nyte en deilig aperitiff med ost og charcuteri i Paris? Våre gode adresser
Modne oster, tradisjonelt charcuteri... Du trenger ingen gaffel: aperitiffbrettet er den perfekte blandingen av enkelhet, generøsitet og hygge. Et godt brød, noen få velvalgte produkter, og det er alt! [Les mer]
Brasserie Casel: La Nouvelle Garde åpner en elegant restaurant i gammeldags stil i 1. arrondissement
La Nouvelle Garde vender tilbake til hovedstaden med Brasserie Casel, et steinkast fra Théâtre du Châtelet. Den nye restauranten setter blant annet modnet kjøtt i sentrum, i omgivelser inspirert av scenekunstens verden. [Les mer]
Côtelette : takbistroen på takterrassen til Printemps Haussmann, vi har testet
Côtelette, det nye bistroet på Printemps Haussmann, åpner 8. etasje i Printemps Homme i det 9. arrondissementet. Egg med majones, biff bourguignon og lamme koteletter nytes mens utsikten mot Eiffeltårnet står i bakgrunnen — en plass å lære seg å sette pris på fransk kjøkken og flott utsikt i en hyggelig ramme. [Les mer]
Hos Monix: vinterhytta og gondolbanene er tilbake fra 2. november 2026
Chez Monix ved Splash kommer tilbake fra 2. november 2026 i Asnières-sur-Seine. Ved Seinen gjenopptar restauranten sin vinterhytte-inspirerte innredning, sine vintage taubaner og sin alpine stemning. [Les mer]
La Grande Brasserie Bastille: Ikke dra herfra uten å smake dessertene deres!
Like ved Place de la Bastille får Grande Brasserie til å vekke det gamle Petit Bofinger til live med sine klassiske parisiske brasserie-retter, sitt prisvinnende egg med majones og desserter signert av en ny dessertkokk som har hatt palasser som praksisplass, og gjør dette stedet til et sted å oppdage. [Les mer]
L'Ermitage Saint-Antoine, Barbizons kreative spisested (77)
Restauranten L'Ermitage Saint-Antoine i Barbizon i Seine-et-Marne forener en kreativ gastronomisk restaurantopplevelse og en mer tilgjengelig bistro, begge skapt av kjøkkensjef Cyrine Jarretie. En flott oppdagelse å gjøre hvis du legger ut på jakt etter dette vakre kunstnerlandsbyen. [Les mer]
Hotell Madame Rêve overlater sin nye restaurant til den Michelin-stjernede kokken Tom Meyer
Le restaurant de l’hôtel Madame Rêve ouvre un nouveau chapitre avec l’arrivée du chef Tom Meyer. MOF-en, som også leder La Chèvre d’Or i Èze, lanserer en ny meny som kombinerer klassikere fra det franske kjøkkenet med mer personlige kreasjoner, midt i den gamle Poste du Louvre. [Les mer]
Nabolagets restaurant: Ter. frister med brunch og middag
Sponset - Ter har åpnet dørene mandag til lørdag, og tilbyr brunch på helgene. Ta turen innom det første stedet i Paris hvor du kan nyte en egg Mayo, plassert i 11. arrondissement. [Les mer]
Grand Véfour-restauranten ved Palais-Royal gjenåpner med kjøkkensjef Bruno Doucet
Le Grand Véfour, den myteomspunne restauranten ved Palais-Royal i Paris, åpner et nytt kapittel i 2026 med kjøkkensjef Bruno Doucet ved komfyren, et oppfrisket interiør og en stor terrasse under arkadene i hagen. [Les mer]
Le Petit Chaillot : en typisk og smakfull bistro like ved Musée de l’Homme og Palais Galliera
I hjertet av 16. arrondissementet, nær Musée de l’Homme og Palais Galliera, fremstår Petit Chaillot som et autentisk fristed for dem som søker en lokalperle tro mot den typiske stemningen i parisiske bistroer. [Les mer]
Disco Crêpes: den uvanlige crêperien som er 100 % disco i Marais i Paris
Sponset - Disco Crêpes gir ny vri på det tradisjonelle crêperiet med hjemmelagde crêpes og galetter som lages på stedet i løpet av minutter, en meny du setter sammen selv og kreasjoner som skifter etter humøret, alt i et imponerende disco-inspirert interiør midt i Marais. [Les mer]
Hos Gaston deles høsten rundt en modnet ribbe av storfe
Sponset - Morikler, gåselever, and, tarte Tatin… Aux Batignolles, Maxime Aliano avduker en høstens meny som holder de fine modnede stykkene midt på bordet og legger til akkurat det som trøster i sesongen. Slik ordinerer man når kveldene blir kortere. [Les mer]
Canard & Champagne : høsten smaker godt under glasstaket
Sponset - September trekker folk til Passage des Panoramas. På 57, i den gamle sjokoladefabrikken til François Marquis, satser Canard & Champagne på et lite uortodokst, men helt innfridd, samarbeid: fransk and og bobler. Her er hva man bestiller der denne høsten. [Les mer]
Éthanol, den fantastiske adressen til Maxime Bouttier (Géosmine*) mellom vinbar og kokkens bord
Like ved Géosmine, hans Michelin-stjernede restaurant, byr Maxime Bouttier sammen med Éthanol på en mer avslappet spiseplass, tenkt rundt delbare retter og en imponerende vinliste. En ambisiøs adresse som forener enestående råvarer, mat av svært høy kvalitet og en livlig atmosfære, allerede blant årets beste oppdagelser hos oss. [Les mer]
Les Bavards, Ménilmontants hyggelige møteplass
I Ménilmontant satser Les Bavards på hygge. En lokal brasserie der man gjerne blir værende for den store terrassen og aperitivet, mer enn for bistromaten som fortsatt er ganske klassisk. [Les mer]
Buvette Paris, bistromat og cocktails hele dagen
Lillesøsteren til New York-adressen, Buvette Paris, er åpen hele dagen og tilbyr bistroklassikere, brunsjalternativer og toastcocktailer. [Les mer]
Mallory Gabsi : vi har testet 140°, hans belgiske friterie i Paris
Mallory Gabsis friterie 140° åpner dørene denne lørdagen 27. juni 2026 i nabolaget Montorgueil (Paris 2e). Merk at de første 100 som møter opp ved åpningen får en gratis pommes frites i en papirkjegle. Vi har prøvd det på forhånd, og her er hele historien. [Les mer]
Mama Shelter Paris La Défense sin sportsbar, en pub for alle som elsker sport.
I La Défense ligger Sports Baren ved Mama Shelter Paris La Défense, som byr på storskjerm, tappet øl, bordfotball og live sportsendinger i en atmosfære inspirert av anglo-saksiske puber. [Les mer]
FrogPubs-barene i Paris, ekte samlingspunkter for supportere med visning av kamper.
De seks FrogPubs i Paris er barer med typisk britisk stemning hvor man kommer for å drikke håndverksøl brygget i huset, spise pubmat, følge de store kampene på storskjerm og dele en trivelig stund med venner. [Les mer]
Le Chou de Chanorier, restauranten i et slott i Yvelines, viser fram sin vakre terrasse på toppnivå.
De ikke-Paris-bistroene, som gleder oss med sine spisesteder hovedsakelig i Hauts-de-Seine, åpnet i fjor en ny restaurant i Yvelines! Og ikke hvilket som helst sted, for det er på Chanorier-slottet i Croissy-Sur-Seine man nå kan nyte maten. Og overraskelsen: her finner man en meny signert av Charlie Anne, finalisten i Top Chef 2025. Vi har testet restauranten Chou de Chanorier, som byr på en kort og smakfull meny, og til og med en enorm terrasse midt i en grønn park som tilbyr raclettes om vinteren og grilling om sommeren. [Les mer]
BEAU, den chic fastfood-kjeden fra Dubai, åpner i Paris med stilige burgere og kaviarnuggets
På 18 rue Marbeuf tar snacken plass i det gyldne trekantsområdet. BEAU, kjeden fra Dubai, gjør entre i Paris med burgere lagt til minste detalj, Chicken Nuggets Caviar og en gjennomført innredning. Her bevarer fastfooden den skyldige gleden, men tilbyr seg også litt chic. [Les mer]
Finn adressene til alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Og for å ta et glass i ekte fransk tradisjon:
Vinbarer og vinkjellere i Paris: våre favoritter
Hvis du har lyst til å tilbringe litt kvalitetstid med venner og nyte god mat og vin, bør du ta en titt på våre beste adresser for vinbarer og vinkjellere i Paris! [Les mer]
Lyst på et glass bobler sammen med venner? Da er det bare å sette kursen mot champagnebarene i Paris, hvor du kan nyte et glass bobler med måte. [Les mer]
Hva med en cideraperitiff som avveksling fra vin og øl? Ta turen til ciderbarene i Paris! [Les mer]
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Vinbarer og vinkjellere i Paris: våre favoritter
Champagnebarer i Paris: våre favorittsteder for bobler
Hvor kan man drikke cider i Paris? Våre favorittciderbarer
