Med sin varme og trøstende atmosfære ved årsskiftet er restauranter med peisdet perfekte stedet for intime middager, spesielt i de kalde månedene av året. Ikke bare er de beroligende for øynene – hvem elsker ikke å tilbringe timer med å se på flammene som slikker treverket? – peiser kombinerer også varme og praktisk funksjonalitet.
Peisene i noen parisiske restauranter er faktisk ikke bare der for å gi rommet karakter og gi kundene komfort! Noen kokker bruker vedfyringen til å grille kjøtt , fisk og til og med grønnsaker. Det er en måte å slå to fluer i en smekk (eller rettere sagt, en peis).
De fleste er pittoreske og rustikke, og det finnes mange parisiske restauranter med peis. Det samme gjelder hoteller, hvornoen av de koselige salongene har peis. Så, for en romantisk middag ved peisen, ikke vent lenger med å oppdage våre favoritter blant restauranter og hoteller med peis i Paris.



Restaurant Maison Blanche, den gastronomiske adressen i Blanc-Mesnil (93)
Etter Michelin-restauranten Villa9Trois i Montreuil venter en annen gourmetadresse fra samme gruppe i Seine-Saint-Denis. Vi tar deg med til gourmetrestauranten Maison Blanche, denne gangen i Blanc-Mesnil. [Les mer]



Villa9Trois, kokken Sylvain Grosjeans stjernespekkede feriebolig i Montreuil
Neste generasjon er mer enn sikret på den nå Michelin-stjernebelønte Villa9Trois i Montreuil. Etter Camille Saint-M'Leux' avgang har en annen ung kokk, Sylvain Grosjean, tatt over roret med klasse og mesterskap. [Les mer]



Matka, den polske gourmetrestauranten drevet av kokken Piotr Korzen
Den unge kokken Piotr Korzen har åpnet Matka, sin første restaurant i Paris, med de store klassikerne fra det polske kjøkkenet med en gastronomisk vri. [Les mer]



Le Chalet des Îles Boulogne: en idyllisk restaurant på en øy med terrasse og raffinert mat
Chalet des Iles er en av de mest eksotiske restaurantene i Paris. Den ligger på en liten øy midt i Bois de Boulogne, og du må ta båt for å komme dit. [Les mer]



Trente-Trois, en diskret Michelin-restaurant gjemt bort i Maison Villeroy-hotellet.
Kokken Sébastien Sanjous restaurant Trente-Trois ligger diskret gjemt i hjertet av Maison Villeroy-hotellet og har blitt tildelt en Michelin-stjerne for sitt velutførte, klassiske franske kjøkken. [Les mer]



Ralph's, restauranten i Saint-Germain-des-Prés, for en amerikansk lunsj eller brunsj.
Ralph's, den berømte amerikanske restauranten i Saint-Germain-des-Prés, har et koselig interiør og en grønn terrasse der du kan nyte autentisk amerikansk mat og en gourmetbrunsj med stil om sommeren. [Les mer]



PåLe Coupe-Chou skaper den vakre peisen en varm og intim atmosfære. Restauranten er et veritabelt kuriositetskabinett, gjennomsyret av stilen til «det gamle Paris». Stedet å nyte autentisk fransk mat.



Le Quincampetransporterer deg til landsbygda med sine synlige bjelker, steinvegger og benker. I 2014 mistet restauranten peisen, men den er erstattet av en nydelig vedovn. Dette sikrer at stedets koselige og vennlige atmosfære fortsetter.



PåRobert et Louise tar den store mursteinspeisen deg tilbake til forrige århundre; den varmer og gir næring, med vakre stykker grillet kjøtt, i en vennlig og rustikk atmosfære.
Ikke glem Petit Verdot, Monteverdi, Café Mirabelle, Jardin de Montreuil...



Café Jeanne: restaurant og terrasse i hjertet av Park Hyatt Paris-Vendôme
I hjertet av det elegante Vendôme-distriktet skjuler Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel en diskret og elegant restaurant med en skjult terrasse, langt unna Paris' liv og røre. Finn ut mer om Café Jeanne, den elegante gourmetadressen. [Les mer]



L'Hôtel du Domaine des Vanneaux for en grønn ferie i Val d'Oise nær l'Isle Adam-95
Bare 35 minutter fra Paris ligger Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery, et landlig tilfluktssted i Val d'Oise, et steinkast fra L'Isle-Adam. Dette 4-stjerners hotellet ligger i hjertet av en grønn golfbane, og tilbyr et opphold som kombinerer velvære, gastronomi og utendørsaktiviteter, ideelt for en avslappende weekend for to eller en familieferie. [Les mer]



Brunch på Hôtel Particulier Montmartre, et konfidensielt avbrekk
Ta turen til Hôtel Particulier Montmartre, dette vakre, diskrete og bortgjemte stedet i hjertet av Montmartre, for å oppdage den raffinerte gourmetbrunchen som serveres hver lørdag og søndag. [Les mer]



Hôtel Filigrane, et elegant og moderne boutiquehotell nær Bourse
Hôtel Filigrane er et elegant og moderne boutiquehotell bare et steinkast fra Bourse i 2. arrondissement. [Les mer]



Dolce by Wyndham Versailles på Domaine du Montcel, et luksuriøst 4* hotell i grønne omgivelser
Med sine luksuriøse rom og suiter, gourmetrestaurant, innbydende spa og store, skogkledde områder er det 4* Dolce by Wyndham Versailles at Domaine du Montcel det ideelle reisemålet for å lade batteriene i grønne omgivelser. [Les mer]



Casamaas: et opphold i hjertet av naturen i hus på landet, mindre enn en time fra Paris
I nærheten av Rambouillet-skogen kan du dra nytte av noen dagers hvile på landet, i landsteder med hotelltjenester, for å komme nærmere naturen og dele rolige øyeblikk med dem du er glad i. [Les mer]



La Plaine de l'Angélus, sjarmerende bed and breakfast og gîte nær Barbizon og Fontainebleau
Vi tar deg med på en ferie til Seine-et-Marne på La Plaine de l'Angélus. Dette sjarmerende bed and breakfast-stedet ligger i Chailly-en-Bière, 2 km fra Barbizon og i nærheten av Fontainebleau, og tilbyr koselige omgivelser på en frodig eiendom. [Les mer]



The Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society avduket, oppdag det eksepsjonelle hotellet
Abbaye des Vaux de Cernay i Cernay-la-Ville (Yvelines) har gjennomgått en metamorfose. Det ble kjøpt opp av Paris Society og er nå et veritabelt luksushotell med en rekke fordeler, deriblant ikke mindre enn fire restauranter og to barer. Vi tar deg med på en oppdagelsesferd. [Les mer]



Le Gabriel, kokken Jérôme Banctels sublime 3-stjerners restaurant på La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, kokken Jérôme Banctels 3-stjerners restaurant på det 5-stjerners La Réserve Hôtel & Spa, inviterer deg med på en gastronomisk reise over hav og oceaner. [Les mer]



Renaissance Paris République, det 5-stjerners hotellet bare et steinkast fra Place de la République.
Åpningen av Renaissance Paris République nærmer seg med stormskritt. Dette er det første 5-stjerners hotellet i det østlige Paris og flaggskipet til varemerket Renaissance (Marriott Group). [Les mer]
For ikke å glemme Proust-salongen påRitz,Bristol,Providence Hotel,Jules et Jim Hotel,Montalembert Hotel,Aubusson Hotel, Villa Madame...
Finn plasseringen til alle disse adressene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.















