W Biondi's słońce świeci na 40-miejscowym tarasie i w potrawach, ku uciesze rodowitych paryżan, turystów i smakoszy wszelkiego rodzaju. Za sterami tej bistronomicznej restauracji stoi argentyński szef kuchni Fernando de Tomaso, który wnosi do swoich dań całe kulinarne bogactwo swojego ojczystego kraju.
W każdej porze lunchu Biondi oferujeniedrogie menu lunchowe : 20,50 € za przystawkę/danie główne/deser z kieliszkiem wina! Autentyczna i wyjątkowo smaczna kuchnia Fernande de Tomaso jest dostępna dla każdego.
W blasku słońca czytamy menu dnia i ślinimy się. W dniu, w którym tam byliśmy, przystawkami były wędzony śledź i ziemniaki gotowane na parze lub anticucho z wołowiny i selera. Anticucho to południowoamerykańska specjalność, marynowana i grillowana wołowina, prawdziwy przysmak.
Zapoznaliśmy się również z menu Biondi i wybraliśmy 2 przystawki do podzielenia się z naszymi gośćmi: niezapomniane empanadas de carne w sosie mięsnym (15 €) i ośmiornicę a la plancha z hummusem i oliwkami Kalamata (23 €), grillowaną na zewnątrz i wciąż rozpływającą się w ustach w środku. Prawdziwa uczta.
Wracamy do menu lunchowego zpolędwiczką wie przową i puree ziemniaczanym, które wybieramy zamiast bardzo kuszącej dorady a la plancha, cukinii i szpinaku. Nie żałujemy naszego wyboru, wieprzowina jest tu ugotowana do perfekcji i delektujemy się każdym kęsem.
W menu à la carte można również wybrać stek ze spódnicy (28 €), szlachetny kawałek mięsa, starannie pokrojony i w towarzystwie pięknego talerza domowych tłuczonych ziemniaków, całych szalotek confit, niesamowitych chipsów z manioku i oczywiście sosu chimichurri.
Aby zakończyć na słodko, spróbuj tarty z dulce de leche i kokosem, deseru dnia oraz deseru z czerwonych owoców, limonki i bezy. Werdykt brzmi: na egzotyczny lunch w przystępnej cenie w promieniach słońca, udaj się do Biondi!
Daty i harmonogramy
Z 22 styczeń 2026
Miejsce
Restauracja Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Oficjalna strona
www.biondi-restaurant.fr
