Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine odkrywa się przed nami, zdjęcia i recenzja

Czasami po prostu ma się ochotę na kiełbasę z puree lub stek z frytkami, jajkiem z majonezem i profiterole. Krótko mówiąc, buliony to Twoja pasja? Jeśli mieszkasz w zachodniej części regionu Île-de-France, a zwłaszcza w departamencie Hauts-de-Seine, z pewnością ucieszy Cię wiadomość, że w Asnières-sur-Seinewłaśnie otwarto nową restaurację z przystępnymi cenami! Naostrz zęby, nadszedł czas, aby wypróbować tę nową restaurację o nazwie Le petit Bouillon de la Gare.

Położony u podnóża stacji Asnières-sur-Seine, obsługiwanej przez linie Transilien L i J, ten Bouillon szczyci się strategiczną lokalizacją, mniej niż dziesięć minut od La Défense i w niewielkiej odległości od Paryża. Ta lokalizacja sprawia, że jest to idealne miejsce dla miłośników dobrego jedzenia, zarówno lokalnych, jak i przejeżdżających.

Le Petit Bouillon de la Gare na filmie:

Ta nowa, przystępna cenowo restauracja ma wielką, majestatyczną salę z wysokim sufitem z listwami (Kévin, to tutaj się dzieje!), imponującymi lustrami, aksamitnymi ławkami i pięknymi żyrandolami. Z ponad 70 miejscami i cenami bulionu jest to wspaniałe odkrycie dla miłośników tradycyjnej kuchni francuskiej.

Warto pamiętać, że dostępna jest również sala przeznaczona dla grup. 

Za sterami tego nowego miejsca stoi Benjamin Morel, niegdyś szef Petit Bouillon Pharamond, a obecnie Bon Bock w Paryżu. Jaka jest jego filozofia? Pozostać wiernym typowym daniom Bouillon, które przyniosły sukces tej koncepcji powstałej w okresie Belle Époque. Menu oferuje szeroki wybór klasycznych potraw, które tak bardzo lubimy.

Wśród przystawek znajdziemy obowiązkowe jajka mimosa z dodatkiem trufli dla miłośników (4,50 €), słynne ślimaki burgundzkie do podzielenia się lub nie (8,90 €) oraz obowiązkową szpikową z grzankami i solą morską (6,90 €). Zupa cebulowa zapiekana z serem (6,90 €), pory z sosem winegret z jabłkiem i smażoną cebulą (5,50 €) oraz gravlax z pstrąga z kremem koperkowym (6,50 €) to tylko niektóre z dań, które warto spróbować. Warto również zwrócić uwagę na terrinę z kaczki z foie gras i papryczkami piquillo (8,90 €), filet z śledzia z ziemniakami w oleju (6,50 €) oraz pieczony camembert z miodem (6,90 €).

• Przeczytaj także
• Hity tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 19 do 25 stycznia 2026 roku

Jeśli chodzi o dania, bœuf bourguignon (13,90 €) to piękne kawałki miękkiej wołowiny z makaronem al dente i sosem o delikatnym aromacie wina. Brandade z plamiaka (11,90 €) nie ma rybnego posmaku i podawana jest z sałatką z cykorii.

Szczególnie podoba nam się dość obfita kiełbasa (10,90 €), pochodząca od rzemieślniczego producenta z Le Mans, podawana z domowym puree i smacznym sosem mięsnym. Jeśli lubisz frytki, te serwowane tutaj są bardzo dobre (3,90 € jako dodatek). Makaron coquillettes z serem, letnim sosem truflowym i cebulką (8,90 €) zachwyci miłośników pożywnych dań, podobnie jak parmentier z confitem z kaczki z sałatką z cykorii (13,90 €). Danie rzeźnika z sosem szalotkowym i frytkami, które pozostaje przystępne cenowo (13,90 €), cała dorada pieczona na maśle białym z gotowanym szpinakiem (14,50 €) lub dynia potimarron nadziewana soczewicą i grzybami (9,90 €) dla wegetarian uzupełniają ten piękny wybór. Filet z kurczaka po normandzku z domowym puree (10,90 €) również należy do sprawdzonych pozycji.

Jeśli chodzi o desery, warto skusić się na pyszną tartę Tatin z grubą warstwą kremu (6,50 €). French toast, nazywany tutaj brioche perdue z domowym karmelem z solonym masłem (4,50 €), jest dobry, choć naszym zdaniem nieco zbyt cienki. Profiteroles z lodami waniliowymi i gorącą czekoladą (7,50 €) można zjeść z prawdziwą przyjemnością. W menu znajdziemy również klasyczny mus czekoladowy (5,90 €), crème brûlée (4,90 €),île flottante(3,90 €) czy trou normand (5,50 €). Lody do wyboru (waniliowe, czekoladowe, truskawkowe) są dostępne w cenie 1,90 € za gałkę.

Polecamy tę nową restaurację ze względu na niskie ceny, proste, pożywne i dobrze przyrządzone dania. Przystawki kosztują od 4,50 € do 8,90 €, dania główne od 8,90 € do 14,50 €, a desery od 1,90 € do 7,50 €. Dodatki są dostępne w cenie 3,90 € (frytki, domowy puree, sałatka z sałaty rzymskiej, puree z marchwi, soczewica). Po okresie rozruchu lokal będzie również oferował dania dnia, co zachęci nas do regularnych wizyt w celu odkrywania nowych specjałów.

Ta restauracja jest przeznaczona dla osób, które chcą delektować się francuskimi klasykami bez konieczności wydawania fortuny i bez konieczności wjeżdżania do Paryża. To mniej zatłoczone miejsce w małej koronie pozwala uniknąć paryskiego zgiełku. Lokal jest również otwarty w soboty i niedziele, co może być dobrym rozwiązaniem dla spóźnialskich. Należy jednak pamiętać, że z wyjątkiem dużych grup, nie ma możliwości rezerwacji stolików. 

Le Petit Bouillon de la Gare, podobnie jak większość paryskich restauracji Bouillon, nie przyjmujerezerwacji. Jest otwarta od wtorku do piątku w godzinach 11:45–15:00 i 18:45–23:00, w soboty od 12:00 do północy oraz w niedziele i poniedziałki od 12:00 do 17:00. Lokal znajduje się przy 37bis avenue de La Marne w Asnières-sur-Seine. 

Krótko mówiąc, jeśli szukasz nowego miejscaw departamencie Hauts-de-Seine, gdzie można skosztować tradycyjnej kuchni francuskiejbez nadwyrężania budżetu, Petit Bouillon de la Gare d'Asnières jest adresem, który warto zapamiętać. Dzięki majestatycznej sali, obfitym daniom i przystępnym cenom jest to wspaniałe odkrycie, które warto odwiedzić.

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.