Prosto ze Stanów Zjednoczonych, trend smash burger od jakiegoś czasu wkracza na ulice, stragany i restauracje Paryża. Będący cudem street foodu, smash burger składa się z kawałka mięsa "rozbitego" na gorącej patelni, dzięki czemu jest cienki i chrupiący - zachowując przy tym soki, smak i miękkość!
Oryginalny przepis jest dość uproszczony, a ten niegrzeczny pasztecik, delikatnie wsunięty w przewiewną bułkę ziemniaczaną, zazwyczaj towarzyszy mu dużo topiącego się, żylastego cheddara, pikle, aby nadać całości odrobinę kwasowości, czasem liść sałaty i to wszystko. Nie jest tego za dużo, a to przecież mocna strona tego burgera.
Jeśli przypadkiem po przeczytaniu tych słów w ustach cieknie ci ślinka, to nadszedł czas, aby zanurzyć się i odkryć miejsca, w których można delektować się (a raczej pożerać) dobrym burgerem w Paryżu. Oto nasze najlepsze adresy , wraz z naszymi najnowszymi znaleziskami i ulubionymi!
Burgery Blossom, diabelnie niegrzeczne burgery i burgery smash
Blossom Burgers to restauracja z burgerami, o której mówi się w Paryżu już od kilku lat. Trzeba przyznać, że jej burgery i smash burgery są diabelnie niegrzeczne! [Czytaj więcej]
Okazałe burgery na zamówienie w Saint-Germain-des-Prés
Kolejna nowa restauracja z burgerami w Paryżu? Tak, ale w Specimen są one przygotowywane zgodnie z zasadami sztuki, z powrotem do samej istoty smash burgera. [Czytaj więcej]
Junk Burger, wykwintny i niedrogi bar z burgerami w Paryżu
Dobry burger za mniej niż 10 euro w Paryżu? To wyzwanie postawione przez Junk Burger, wyśmienitą restaurację na wynos, która czeka na Ciebie na słynnej rue Montmartre. Idealny na posiłek w podróży podczas wędrówki po Paryżu! [Czytaj więcej]
Wysokiej jakości burgery wegetariańskie, wegańskie i mięsne w Goiko Oberkampf
W Oberkampf, Goiko to miejsce dla miłośników (bardzo) obfitych i (bardzo) niegrzecznych burgerów. A dobrą wiadomością jest to, że w menu pojawiły się nowe przepisy, w tym burgery wegetariańskie i wegańskie! [Czytaj więcej]
Drugie miejsce z burgerami w Dumbo w 10. dzielnicy
Dumbo otworzyło drugie miejsce w Paryżu, gdzie można zjeść pyszne burgery, a także smażonego kurczaka i szarlotkę na deser. Idziemy? [Czytaj więcej]
Dumbo i jego hamburgery przybywają do 9. dzielnicy
W Dumbo można delektować się burgerami przygotowywanymi na świeżo przy użyciu techniki gotowania prosto z USA: smash burger! [Czytaj więcej]
Gdzie zjeść dobrego burgera w Paryżu? Nasze dobre adresy
Oto najlepsze miejsca na dobrego burgera w Paryżu. Ociekające roztopionym serem, wegetariańskie lub nawet bardziej oryginalne, jak burger z ostrygami, z pewnością znajdziesz wśród tych rekomendacji to, czego szukasz! [Czytaj więcej]
Pokochasz smash burgera!
Gdzie zjeść dobrego burgera w Paryżu? Nasze dobre adresy
