Lobster roll to kultowe danie pochodzące ze Stanów Zjednoczonych, gdzie zostało wymyślone w latach 1920-1930 w nadmorskich miastach regionu Nowej Anglii, takich jak Boston, gdziepołowy homara były ważną gałęzią gospodarki. Dziś lobster roll stał się nieodzownym elementem street foodu.
Podawana na ciepło lub na zimno kanapka z homarem składa się zazwyczaj z obfitych kawałków homara zmieszanychz majonezem i świeżymi ziołami, podawanych w małej bułce z masłem i starannie opieczonej. Niektórzy szefowie kuchni dodają do niego swój osobisty akcent i modyfikują oryginalny przepis, dodając szczypiorek, cytrynę, czerwoną cebulę lub przyprawy.
Smaczna i obecnie popularna na całym świecie kanapka z homarem jest dostępna zarówno w budkach zjedzeniem ulicznym, jak i w bardziej eleganckich restauracjach, w tym w Paryżu. Nie trzeba przekraczać Atlantyku, aby skosztować tej pożywnej i obfitej kanapki, która ma tak wielu zwolenników!
Aby skosztować pysznego lobster rolla z kawałkami świeżego homara, skorzystaj z naszego przewodnika po najlepszych lokalach w Paryżu!
Temple & Chapon, nowojorski adres Mélanie Serre w hotelu Experimental Marais
Na rogu rue du Temple i rue Chapon szefowa kuchni Mélanie Serre otworzyła restaurację w stylu nowojorskim w hotelu Experimental Marais. I jest zachwycająca. [Czytaj więcej]
Le Dali, elegancka restauracja gastronomiczna w Le Meurice, serwująca wyśmienite dania kuchni francuskiej
W samym sercu pałacu Le Meurice restauracja Le Dali z imponującym wystrojem zaprojektowanym przez Philippe'a Starcka zaprasza na relaks i odprężenie bez zbędnego zamieszania. Szef kuchni Clémentine Bouchon serwuje sezonowe dania kuchni francuskiej, przeplatane wielkimi klasykami francuskiej gastronomii, zwieńczone farandolem ciastek szefa kuchni Cédrica Groleta. [Czytaj więcej]
Lordy's Paris Club, restauracja w hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Lunch w języku angielskim w Lordy's Paris Club, restauracji hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Czytaj więcej]
The Blossom Arms, angielski pub z owocami morza Alexandre'a Chapiera
Szef kuchni Alexandre Chapier otworzył The Blossom Arms, brytyjski pub, w którym dania kuchni angielskiej są starannie przygotowywane, a Guinness płynie swobodnie. [Czytaj więcej]
Francette: taras nad Sekwaną i podwodna winiarnia, nowe modne miejsce dla smakoszy w Paryżu
Francette: zapamiętaj jej nazwę, ponieważ z pewnością usłyszysz wiele o tym nowym letnim miejscu w Paryżu. Zacumowana tuż przed Wieżą Eiffla, ta łódź XXL będzie oferować możliwość relaksu przez całe lato dzięki trzem kuszącym przestrzeniom: penthouse'owi na dachu, dostępnemu na razie w trybie miękkiego otwarcia, następnie restauracji z francuską kuchnią, którą wkrótce odkryjemy, i wreszcie podwodnej winiarni! [Czytaj więcej]
Homer Lobster Rambuteau, miejsce poświęcone lobster roll
Miłośnicy lobster roll mogą zaspokoić swoje kubki smakowe dzięki otwarciu na początku lutego 2018 r. Homer Lobster, najnowszej restauracji Moïse Sfeza, położonej w 4. dzielnicy stolicy. [Czytaj więcej]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboer's marine counter w Paryżu
Jeśli kochasz jod i owoce morza, udaj się do 18. dzielnicy Paryża, aby odkryć nowy comptoir marin Etienne'a Ryckeboera. Nazwa? Bulot Bulot! [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Gdzie zjeść dobrą kanapkę w Paryżu? Nasze dobre adresy
Szukasz dobrej kanapki, którą możesz zjeść podczas spaceru po Paryżu? Oto kilka dobrych adresów, gdzie można zjeść kebaby, croque-monsieurs, burgery, banh mi i inne kanapki z pastrami. [Czytaj więcej]
Gdzie zjeść dobrą kanapkę w Paryżu? Nasze dobre adresy
