Grilled cheese to prawdziwa mała rozkosz dla podniebienia i jedna z najbardziej kultowych kanapek w amerykańskiej gastronomii. Trzeba przyznać, że cała magia tej kanapki polega na prostocie przepisu: dwie ładne kromki chleba posmarowane masłem, posypane serem cheddar, kilka pikli dla estetyków i to wszystko. Wystarczy podgrzać kanapkę w piekarniku lub na patelni, aby uzyskać diabelsko pyszną, gorącą i chrupiącą kanapkę, z której ze wszystkich stron wycieka roztopiony ser – nic dziwnego, że tak bardzo lubią ją zarówno dzieci, jak i dorośli.
Jego pochodzenie, a przynajmniej popularyzacja, sięga lat 20. XX wieku w Stanach Zjednoczonych, podczas Wielkiego Kryzysu. Był to czas, kiedy zwyczajowo przygotowywano potrawy z niewielkiej ilości składników. Chociaż obecnie kanapka z grillowanym serem jest nadal przygotowywana jako przekąska przez amerykańskie rodziny, to stała się również popularna poza granicami Stanów Zjednoczonych.
W ten sposób pojawił się on w menu kilkuparyskich restauracji, w wersji klasycznej lub ulepszonej, aby podkreślić wszechstronność tej kanapki. Można do niej dodać, w zależności od upodobań, chrupiący bekon, piękny plasterek szynki, karmelizowaną lub chrupiącą cebulę...
Gdzie więc zjeść tę kultową amerykańską kanapkę? Oto kilka dobrych adresów w Paryżu, gdzie można zjeść pyszną kanapkę z grillowanym serem!
Munch – nowojorskie bajgle w samym sercu Batignolles
W dzielnicy Batignolles, Munch wnosi do paryskiego krajobrazu nutę nowojorskiego klimatu. Bagietki na zakwasie, sezonowe produkty i wyraziste przepisy tworzą miejsce szybkie i pełne smaku. [Czytaj więcej]
Jana Coffee Club: kawy i matchy w puszkach o orientalnych smakach w sercu dzielnicy Montorgueil
Na Montorgueil Jana Coffee Club wyłamuje się z utartych schematów paryskich kawiarni, przynosząc do 2. dzielnicy powiew Orientu. Tutaj matcha i kawa zamienione są w wyjątkowe kompozycje z daktylami, szafranem czy pistacjami, a wszystko to podawane w zaskakujących puszkach, które są otwierane tuż przed oczami gości. [Czytaj więcej]
Amanie, światowa brasserie szefa kuchni Manoj Sharma
Znany szef kuchni Manoj Sharma otwiera drugą restaurację w 15. dzielnicy o nazwie Amanie. Tutaj łączy inspiracje z całego świata, pamiątki ze swoich podróży po całym globie. [Czytaj więcej]
Podróż, kawiarnia-restauracja i brunch przez cały dzień
W Sentier, naprzeciwko NOIR Coffee Shop, ten sam zespół otworzył Journey, elegancką i stylową kawiarnię-restaurację, w której można delektować się brunchem o każdej porze dnia... ale nie tylko! [Czytaj więcej]
Martha Paris, dyskretna jadalnia i sklep spożywczy w miejscowości Sainte-Marthe
Martha Paris, dyskretna jadłodajnia w wiosce Sainte-Marthe, zdobyła już entuzjastyczne recenzje od mieszkańców i słusznie: to wyjątkowo przyjazne miejsce. [Czytaj więcej]
Le Stock, przyjacielski bistro w klimacie lat 70. w okolicach Bourse
Z dekoracją nawiązującą do lat 70. i menu, które ma dwa oblicza – street-food i bistronomię – Le Stock to pełen energii, niedrogi lokal w okolicy giełdy. [Czytaj więcej]
Grillowany ser Fu z liśćmi nori
Kusi Cię nowa cukiernia i kawiarnia z azjatyckim smakiem? Matcha, sezam i pandan, a także durian i kimchi ożywiają ciasta i dania w tym nowym miejscu otwartym w 13. dzielnicy Paryża. Od śniadań po lunche i przekąski, każdego dnia serwowane są tu niezwykłe przysmaki i brunch. Zabierzemy Cię na odkrywczą wycieczkę. [Czytaj więcej]
Grillowany ser dla smakoszy od Seven Heaven
Seven Heaven to nazwa nowej, przyjaznej i gościnnej kawiarni, która otworzyła swoje podwoje w 11ᵉ dzielnicy Paryża. To miejsce dla smakoszy otwarte dla rodzin, w którym mile widziani są zarówno telepracownicy, jak i psy. [Czytaj więcej]
The Blossom Arms, angielski pub z owocami morza Alexandre'a Chapiera
Szef kuchni Alexandre Chapier otworzył The Blossom Arms, brytyjski pub, w którym dania kuchni angielskiej są starannie przygotowywane, a Guinness płynie swobodnie. [Czytaj więcej]
Trombone, osiedlowa kawiarnia, która łączy w 20. dzielnicy
Trombone to nazwa super przyjaznej kawiarni, która otworzyła swoje podwoje w 20. dzielnicy Paryża. Zaprojektowany jako miejsce łączące wszystkich ludzi, Trombone ma być tak przyjazny, jak to tylko możliwe. Lokal oferuje wyjątkowe kawy, latte dla smakoszy, mrożoną herbatę, ciastka i duży wybór domowych kanapek. [Czytaj więcej]
Deli by Melt, nowojorskie delikatesy i kanapki z wędzonym mięsem w Les Halles
Atmosfera nowojorskich delikatesów i kanapki z wędzonym mięsem w Deli by Melt, w samym sercu dzielnicy Halles. [Czytaj więcej]
Meshuga, delikatesy o rzut kamieniem od Jardin du Luxembourg
Lewy Brzeg jest domem dla zupełnie nowych delikatesów, zaledwie rzut kamieniem od Ogrodów Luksemburskich: Meshuga i jej kanapki w stylu nowojorskim! [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych miejsc, klikając na mapę na dole artykułu.
Amerykańskie restauracje w Paryżu
Oto najlepsze amerykańskie restauracje w Paryżu na bajgle, hamburgery, naleśniki i konkurencyjne żeberka! [Czytaj więcej]
Amerykańskie restauracje w Paryżu
