O 6.º arrondissement de Paris sempre encarnou o espírito da Rive Gauche: uma atmosfera intelectual e artística, uma mistura de elegância e boémia, um gosto pelas coisas bonitas e pelos prazeres simples. De Saint-Germain-des-Prés ao Jardim de Luxemburgo, este bairro é um convite permanente ao passeio. Pode passear entre galerias, livrarias, boutiques chiques e passagens históricas. Um cenário perfeito para uma pausa para um brunch ao fim de semana.
Neste cenário emblemático, não faltam endereços para se sentar à mesa. Cafés míticos como Les Deux Magots e Café de Flore oferecem fórmulas de pequeno-almoço à moda antiga, ideais para quem procura prolongar a magia da Paris literária. Mas outros estabelecimentos, mais modernos, invadiram o bairro com brunchs na moda: ovos orgânicos, torradas com abacate, granola caseira, panquecas macias, sumos frescos e até pratos vegetarianos bem elaborados.
Perto doOdéon, do boulevard Saint-Michel e do jardim do Luxemburgo, os brunchs parecem encontros de bairro: encontramos frequentadores habituais, estudantes, famílias e turistas experientes. Os estabelecimentos variam entre salões de chá clássicos, bistrôs gourmet e cafés de inspiração anglo-saxónica. Alguns brunchs são servidos em terraços, outros em interiores acolhedores com ares de biblioteca ou boudoir.
O que torna o 6.º arrondissement tão encantador é a sua capacidade de combinar elegância com descontração, património com modernidade. Tomar o brunch aqui é tanto desfrutar de uma boa refeição como imergir num certo estilo de vida parisiense, onde o gosto pelo detalhe se reflete tanto nos pratos como no ambiente.
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