Deseja um momento fora do tempo em torno de doces caseiros? Em Paris, os salões de chá orientais convidam à relaxação num ambiente acolhedor, entre decoração requintada e doces deliciosos. Vem-se aqui para tomar chá, é claro – geralmente um chá verde com menta servido bem quente em um serviço de metal trabalhado –, mas também pela generosidade do atendimento e pelos aromas de flor de laranjeira, mel e especiarias.
Esses endereços combinam influências do Magrebe e do Oriente Médio e oferecem uma grande variedade de doces: cornes de gazelle, baklavas, makrouts, chebakias, zlabias, tâmaras recheadas, biscoitos amanteigados com amêndoas ou ainda doces com pistache e rosa.
Os salões de chá orientais também são locais de encontro. Encontramo-nos lá com amigos, família ou mesmo sozinhos para uma pausa tranquila e doce. Alguns revelam um ambiente tradicional, com banquetas, mosaicos, lanternas e música suave; outros revisitam o género com um toque mais contemporâneo, mantendo a alma do local.
Algumas dessas casas oferecem até brunchs orientais, combinando pratos salgados e doces com produtos típicos. Verdadeiros refúgios de tranquilidade, os salões de chá orientais de Paris são um convite para desacelerar, saborear e compartilhar um momento acolhedor em torno de receitas transmitidas de geração em geração. Veja aqui os melhores endereços!
Maison Ambre, cantina e salão de chá marroquino com pastelaria caseira, brunch e menu Ftour
Maison Ambre é o nome desta cantina, sala de chá e pastelaria no 15º arrondissement, a dois passos da Gare Montparnasse. Taças para compor, tagine e pastelaria do dia esperam-no. [Leia mais]
Laouz, a pastelaria, café e salão de chá argelino em Paris
Laouz é o nome desta empresa argelina que propõe uma pastelaria oriental fina, tão kawaii. Com nada menos do que 6 boutiques em Paris atualmente, a empresa continua a deliciar-nos com criações clássicas, bem como com guloseimas mais originais. Como pequenas jóias, será seduzido por estes doces com sabores de perto e de longe. Também um salão de chá, a casa oferece igualmente uma gama completa de serviços de restauração. [Leia mais]
Maison Sibon, a pastelaria libanesa que é parte café, parte salão de chá, parte gelataria
Procura uma boa pastelaria libanesa em Paris? Então dirija-se à Maison Sibon, um requintado café e salão de chá que oferece não só pastelaria oriental, mas também mezzés, bowls e até deliciosos gelados caseiros com sabores libaneses nos dias de sol. [Leia mais]
Qasti Patisserie and tearoom by Alan Geaam, o local gourmet para doces libaneses
Procura uma pastelaria libanesa tradicional e de qualidade em Paris? Alan Geaam, o chefe com estrela Michelin de que tanto gostamos, lança a Qasti Pâtisserie libanaises, um takeaway e um salão de chá onde se pode deliciar com sabores orientais especiais. [Leia mais]
Maison Gazelle, o paraíso dos cornos de gazela marroquinos
A Maison Gazelle é a boutique-sala de chá onde se pode saborear os cornos de gazela marroquinos. Mais finos do que os chifres de gazela argelinos, estão disponíveis em 7 sabores e são servidos com leite de amêndoa prensado a frio ou gelado de chifre de gazela. E se não quiser perder toda a diversão, pode também experimentar os cornos de gazela salgados! [Leia mais]
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As pastelarias orientais de Paris, os nossos bons endereços
Em Paris, as pastelarias orientais misturam as tradições do Magrebe e do Médio Oriente com guloseimas. Amêndoas, mel, flor de laranjeira... um repertório doce rico, generoso e sempre feito para ser partilhado. [Leia mais]
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