Eis uma boa notícia para jantar em Versalhes sem gastar muito: a abertura de um verdadeiro bouillon, o primeiro da cidade, a dois passos do Castelo de Versalhes. Dirija-se então ao Le Petit Bouillon Versailles, como é conhecido, para saborear a verdadeira cozinha francesa a um preço muito baixo!
Com o seu logótipo a fazer lembrar o do Petit Bouillon Vavin (e por uma boa razão, é o seu irmão mais velho), o Petit Bouillon Versailles está decorado num estilo que faz lembrar as brasseries de antigamente. Bancos de couro vermelho, lustres de cristal, grandes espelhos e mesas de estilo bistrô combinam com uma estante de parede e panelas de cobre para decoração.
O restaurante, situado numa rua lateral imediatamente à direita da entrada do Castelo de Versalhes, oferece uma bela vista do mais real dos castelos da Ilha de França, o que não deixa de agradar aos gourmets que têm a oportunidade de deliciar as suas papilas gustativas e os seus alunos.
Aberto ininterruptamente do meio-dia à meia-noite, no interior ou no terraço, o Petit Bouillon Versailles propõe um menu com os maiores clássicos franceses a preços acessíveis: maionese de ovo, bouchées de frango à la reine com molho de trufas e cogumelos, e o imperdível bourguignon de vaca... E para as sobremesas, os gulosos podem deliciar-se com a tarte tatin, o baba au rhum ou a tarte bourdaloue aux poires.
O menu à la carte é apresentado na mesa. O menu é simples e variado:
Os preços começam em 2,20 euros para as entradas, 8,90 euros para os pratos principais e 2,70 euros para as sobremesas! É a forma perfeita de desfrutar de uma entrada, prato principal e sobremesa por menos de 20 euros. Mas o restaurante não poupa na qualidade, adquirindo o máximo possível de produtos locais! Tal como acontece com os bouillons em geral, que oferecem cozinha popular e acessível, não espere pratos bem preparados. No Petit Bouillon Versailles, o que nos interessa é a boa comida, essencialmente caseira, desde a entrada até à sobremesa.
Pela nossa parte, deixámo-nos tentar pelos famosos escargots au beurre persillé, a terrina caseira do chefe e o arenque com batatas quentes em óleo. Simples e bem confeccionados, passámos um bom bocado.
Depois, passamos aos pratos principais. Para nós, o essencial é o Purée-saucisse au couteau a 9,60 euros e a Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati a 12,50 euros. O puré, que ainda tem pedaços de batata, é caseiro, a salsicha tem um verdadeiro sabor e adoramos o seu molho de mostarda à moda antiga. Quanto à Blanquette, a vitela é bem cozinhada e tradicional.
Com sobremesas a preços entre os 3 e os 4 euros, não há que enganar. Optámos pela excelente Tarte Tatin com maçãs suaves e ligeiramente ácidas e pelo Brioche com rabanadas, generosamente cobertas com creme e caramelo.
No Petit Bouillon Versailles, não encontrará um menu para crianças, mas a escolha é tão vasta e tão acessível que os seus filhos encontrarão certamente algo do seu agrado. Hachis Parmentier, lasanha ou puré de salsicha com profiteroles e terá uma família feliz.
Comida gourmet, pratos tradicionais franceses a preços baixos, este é realmente o local a visitar para os habitantes de Versalhes e para os turistas que visitam o Château de Versailles, que procuram provar a boa cozinha local sem se afastarem demasiado do monumento. E tudo a preços baixos!
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Datas e horário de abertura
Do 10 de janeiro de 2023
Localização
Le Petit Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Informação sobre acessibilidade
Mais informações
Sem reserva
