Eis uma boa notícia para jantar em Versalhes sem gastar muito: a abertura de um verdadeiro bouillon, o primeiro da cidade, a dois passos do Castelo de Versalhes. Dirija-se então ao Le Petit Bouillon Versailles, como é conhecido, para saborear a verdadeira cozinha francesa a um preço muito baixo!
Com o seu logótipo a fazer lembrar o do Petit Bouillon Vavin (e por uma boa razão, é o seu irmão mais velho), o Petit Bouillon Versailles ostenta uma decoração que faz lembrar as brasseries de outrora. Bancos de couro vermelho, lustres de cristal, grandes espelhos e mesas de estilo bistrô combinam com uma estante de parede e panelas de cobre para decoração.
O restaurante, situado numa rua lateral imediatamente à direita da entrada do Castelo de Versalhes, oferece uma bela vista sobre o mais real dos castelos da Ilha de França, o que não deixa de agradar aos gourmets que têm a oportunidade de deliciar as suas papilas gustativas e os seus alunos.
Aberto ininterruptamente do meio-dia à meia-noite, no interior ou no terraço, o Petit Bouillon Versailles propõe um menu com os maiores clássicos franceses a preços acessíveis: maionese de ovos, bouchées de frango à la reine com molho de trufas e cogumelos, o imperdível boeuf bourguignon... E para a sobremesa, os gulosos podem deliciar-se com a tarte tatin, o baba au rhum ou a tarte bourdaloue aux poires.
Em cima da mesa está o menu à la carte. O menu é simples e variado:
Entradas a partir de 2,20 euros, pratos principais a 8,90 euros e sobremesas a 2,70 euros! É a maneira perfeita de desfrutar de uma entrada, prato principal e sobremesa por menos de 20 euros. Mas o restaurante não poupa na qualidade, adquirindo o máximo possível de produtos locais! Tal como acontece com os bouillons em geral, que oferecem cozinha popular e acessível, não espere pratos bem preparados. No Petit Bouillon Versailles, o que nos interessa é a boa comida, essencialmente caseira, desde a entrada até à sobremesa.
Fomos tentados pelos famosos escargots com manteiga de salsa, pela terrina caseira do chefe e pelo arenque com batatas quentes em óleo. É simples e bem feito, e divertimo-nos muito.
Depois, passamos aos pratos principais. Para nós, o essencial é o Purée-saucisse au couteau a 9,60 euros e a Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati a 12,50 euros. O puré, que ainda tem pedaços de batata, é caseiro, a salsicha tem um verdadeiro sabor e adoramos o seu molho de mostarda à moda antiga. Quanto à Blanquette, a vitela é bem cozinhada e tradicional.
Com sobremesas que custam entre 3 e 4 euros, não se pode prescindir delas. Optamos pela excelente Tarte Tatin, com maçãs derretidas e ligeiramente ácidas, e pelo Brioche à francesa, generosamente coberto com creme e caramelo.
No Petit Bouillon Versailles, não encontrará um menu para crianças, mas a escolha é tão vasta e tão acessível que os seus filhos encontrarão certamente algo do seu agrado. Hachis Parmentier, lasanha ou puré de salsicha com profiteroles e terá uma família feliz.
Pratos gourmet e tradicionais franceses a preços baixos - é um ótimo negócio tanto para os residentes de Versalhes como para os turistas que visitam o Château de Versailles, que procuram provar a boa cozinha local sem se afastarem demasiado do monumento. E tudo a preços baixos!
Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.
Datas e horário de abertura
Do 10 de janeiro de 2023
Localização
Le Petit Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Mais informações
Sem reserva
