Restaurant Zapi, noua pizzerie italiană din arondismentul 8

< >
De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · Actualizat 24 februarie 2022, ora 13:24
Zapi este numele unui nou restaurant italian situat la doar o aruncătură de băț de Avenue Montaigne și Champs-Elysées. Într-un cadru fermecător, vă puteți răsfăța cu mâncăruri clasice realizate cu produse de patiserie fină și produse 100% italiene.

Luați-vă rămas bun de la Relais Boccador și salutați Zapi, noua pizzerie italiană care vă așteaptă la 20 rue Boccador în arondismentul 8 din Paris, la o aruncătură de băț de Champs-Elysées.

Deschidem ușile acestui loc primitor în culorile Italiei, unde faianța și lemnul se îmbină. Sunt în jur de treizeci de locuri pentru un moment convivial. Cu mese și bănci de o parte și de alta, un bar în fundal pentru prepararea cocktailurilor de casă și mult spațiu pentru o masă mare, vă veți simți ca acasă.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

La Zapi, specialitatea este pizza în stil roman, cunoscută și sub numelede "pizza romana scrocchiarella", o pizza subțire și crocantă, la fel ca majoritatea pizzelor italiene. Chef Simone Soriga, care s-a format sub îndrumarea lui Peppe Cutraro (votat campion mondial la pizza și cea mai bună pizzerie din Europa), ne oferă viziunea sa despre Diavola, Norma, Puttanesca și alte rețete transalpine.

Și la Zapi, produsul este rege! Toate toppingurile sunt excepționale și 100% italiene. Aluatul de pizza este făcut la fața locului cu făină "Petra", iar mezelurile lui Franco Gulli sunt servite cu un sos de roșii "San Marzano" de casă - totul este bun.

La vizita noastră, am fost tentați de excelentul ceai cu gheață făcut în casă, agitat cu dragoste.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Între timp, faceți loc excelentei Burrata cremoase cu roșii cherry și roșii confiate bine condimentate și Zapi di tonno, o pizzette cu ton roșu, ceapă roșie murată și sos ponzu. Tartare tonnato de vițel și carpaccio de anghinare sunt, de asemenea, în meniu.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Când vine vorba de pizza, lasă-te tentat de cea mai clasică, Margherita. Cu un sos de roșii Marzano DOP, flor di latte și frunze de busuioc, nu există o modalitate mai bună de a afla dacă pizzele sunt bune. Nu vă faceți griji, veți avea parte de un deliciu.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

La celălalt capăt al spectrului se aflăAndrea, o bază albă cu bresaola, ciuperci și parmezan ras. Garnit generos cu mezeluri fine, este ușor de înghițit.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Pentru un final dulce al mesei, optăm pentru tiramisu indiscutabil, care este ușor și nu foarte dulce - ne place. Partenerul meu optează pentru Panna Cotta, condimentată cu fructul pasiunii proaspăt și picant.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Pe scurt, dacă sunteți în căutarea unui italian bun pentru o pizza în stil roman pe Champs-Elysées, mergeți la Zapi.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.

Informatii utile

Loc

7 Rue du 29 Juillet
75001 Paris 1

Planificator de rute

Accesibilitate

Prețuri
Desserts à partir de : €9
Entrées à partir de : €12
Pizzas à partir de : €15

Vârsta recomandată
Pentru toți

Site-ul oficial
www.zapi-paris.com

Mai multe informatii
De luni până vineri, de la 12.00 la 14.30 și de la 19.00 la 22.30 Sâmbătă, de la 19.00 la 22.30

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea