Amplasat în inima celui de-al doilea arondisment și la doar câțiva pași de Opera, La Fontaine Gaillon îmbină istoria cu modernitatea. Această adresă emblematică propune un cadru elegant în care tâmplăriile vechi întâlnesc note contemporane. Restaurant reunește iubitorii unei bucătărie franțuzească reinterpretată cu subtilitate, iar la etaj sunt salonuri private (perfecte pentru mari mese de tip reuniune familială, grup de prieteni, sau cină de conducere).
Pentru Ziua Mamei, duminică 31 mai 2026, La Fontaine Gaillon propune un brunch familial în spațiul său elegant de pe Piata Gaillon. În program: un bufet nestemategat de dulce și sărat, băuturi calde incluse, meniu copii la 35€ și activități supravegheate într-un spațiu dedicat. Pentru cei care doresc să marcheze momentul în stil, este disponibilă și o ofertă Brunch cu Champagne, cu Billecart-Salmon la discreție.
Oferta brunch la liber este anunțată la 75€ de persoană, cu o formulă Brunch Champagne la 120€. O opțiune frumoasă pentru a sărbători mamele în jurul unei mese elegante, fără a renunța la spiritul familial.
Găsește și selecția noastră de brunchuri Fitz Group pentru Ziua Mamei 2026 în Paris.
Chiar de la început, Croque-Monsieur cu șuncă pe os este o adevărată atracție. Acest mare clasic de bistro parizian este deosebit de plăcut aici. Pâinea ușor rumenită cu brioche este cât se poate de crocantă, în timp ce șunca feliată fin dezvăluie în palat arome cărnoase și reconfortante, cu o notă de sos bechamel topit.
Escargots de Bourgogne Persillés en Coquilles rămân un clasic. Servite în cochiliile lor originale, acestea sunt scăldate într-un unt de usturoi vibrant, condimentat cu pătrunjel proaspăt care echilibrează perfectintensitatea aromatică. Un starter nesurprinzător, poate, dar perfect executat pentru cunoscători.
Tartare de Bœuf au Couteau et Frites Maison este pregătit cu atenție. Carnea de vită, îmbogățită cu o notă de șalău și un strop de oțet, atinge un echilibru ideal între prospețime și intensitate. Este însoțită de chipsuri fine, aurii și crocante.
Favoritul nostru este Turbot en Croûte. Aici, Marie-Victorine Manoa își dezvăluie toată inventivitatea: calcanul, gătit impecabil, este împodobit cu o crustă de coajă de citrice care aduce o explozie de prospețime în palat. Nucile de cocos Paimpol, topite în gură și subtil aromate, completează această compoziție cu o eleganță discretă.
Dintre cocktailuri, vă recomandăm (cu moderație!) Old Cubana. Acest amestec de rom eminent, lămâie, ghimbir și șampanie este o adevărată odă la lejeritate și exotism. Menta delicat infuzată adaugă o prospețime finală irezistibilă.
Cu o execuție impecabilă și o creativitate delicioasă, varianta lui Marie-Victorine Manoa asupra Fântânii Gaillon este o experiență care trebuie savurată.
Prețurile sunt ridicate (a se estima în jur de 80€ de persoană (fără vinuri)), astfel încât acest local nu este accesibil pentru toate buzunarele. Raportul calitate-preț rămâne însă coerent dacă urmăriți exigența culinară asociată cu frumusețea decorului, în orice sezon:
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
miercuri :
de 12:00 are 02:00
JOI :
de 12:00 are 02:00
vineri :
de 12:00 are 02:00
SÂMBĂTĂ :
de 12:00 are 02:00
duminică :
de 11:00 are 02:00
luni :
de 12:00 are 02:00
marţi :
de 12:00 are 02:00
Loc
La Fontaine Gaillon
1 Rue de la Michodière
75002 Paris 2
Site-ul oficial
www.fitz-group.fr
Rezervări
contact@fitz-group.fr
0183648294
www.sevenrooms.com
