Máte chuť zájsť si do dobrej reštaurácie a neprekročiť čas obeda v práci? Potom sa vyberte do Akira Back, prvej japonskej reštaurácie Akira vo Francúzsku, ktorá ponúka modernú kuchyňu s cestovateľským nádychom. Reštaurácia je od začiatku roka otvorená vo večerných hodinách, teraz je otvorená aj v čase obeda a ponúka vám možnosť dopriať si menu v hodnote 65 EUR len za 45 minút.
Pri jednom z krásnych stolov v pôsobivo osvetlenej jedálni alebo pri pulte sa nechajte zlákať návrhmi šéfkuchára už od obeda. V ponuke je široký výber jedál z jedálneho lístka alebo à la carte. Ponuka je samozrejme kratšia ako večer, ale obsahuje aj jedlá, ktoré by ste pri večeri nenašli.
Ďalšou dobrou správou je, že jedálny lístok sa mení každý týždeň, takže sa sem budete môcť pravidelne vracať bez toho, aby ste sa nudili. Pri našej návšteve sme ochutnali krásny sortiment predjedál vrátane marinovanej chobotnice, pikantných kreviet maki a hovädzích tacos.
Rozplývajúce sa v ústach, chrumkavé a predovšetkým chutné pikantné jedlá sme si zamilovali. Keďže sme gurmáni, pridali sme aj pizzu AB Eringi, pripravenú z tenkých plátkov surového tuniaka a húb na chrumkavom lôžku s umani aioli a čerstvou hľuzovkou.
Obedové menu pokračuje veľmi štedrým Chirashi Don, rovnako krásnym ako dobrým. Ryža uvarená do dokonalosti, lososové sashimi, hrudkový ikier, nádych kaviáru, omeleta s nádychom sladkosti a nakladaný lotos, to je úžasný objav.
Jedlo sme nemohli ukončiť bez malého sortimentu ľadového mochi na záver. V ponuke dezertov nájdete kokos, čierny sezam, sakuru a matchu.
Tak prečo nevyskúšať Akira na obed? Upozorňujeme, že toto menu je k dispozícii od pondelka do piatku od 12.00 do 14.30 hod.
Dátumy a rozvrh
Z 24. október 2022 Na 24. október 2025
Miesto
Hotel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Prístup
Metro Georges V
Ceny
Menu midi : €65
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.akirabackparis.com
Rezervácia
module.lafourchette.com
