ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณปี 1860 ใจกลางย่านมาร์ais ร้าน Au Petit Versailles du Marais ผสมผสานความงดงามของการตกแต่งสไตล์ศตวรรษที่ 18 กับความประณีตของขนมอบยุคใหม่ ในบรรยากาศที่มีเพดานขึ้นทะเบียนและขนมปังโฮมเมด ร้านนี้เป็นความลับแห่งความอร่อยซึ่งตั้งอยู่ใจกลางปารีส
