1920-1930 yıllarında, ıstakoz avcılığının önemli bir faaliyet olduğu Boston gibiYeni İngiltere bölgesinin kıyı şehirlerinde icat edilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nin simgesel yemeği olan ıstakoz sandviçi, bugün sokak yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir.
Sıcak veya ılık servis edilen lobster roll, genellikle mayonez ve taze otlar ile karıştırılmışbol miktarda ıstakozparçalarından oluşur ve tereyağlı, özenle kızartılmış küçük bir brioche ekmeği içinde servis edilir. Bazı şefler, tarhun, limon, kırmızı soğan veya baharatlar ekleyerek orijinal tarife kendi kişisel dokunuşlarını katarlar.
Lezzetli ve artık tüm dünyada popüler olan ıstakozlu sandviç,sokak yemekleri tezgahlarında ve daha şık restoranlarda, Paris dahil, tadılabilir. Bu kadar çok hayranı olan, doyurucu ve cömert sandviçten bir ısırık almak için Atlantik Okyanusu'nu geçmenize gerek yok!
Taze ve lezzetli ıstakoz parçalarıyla doldurulmuş lezzetli bir lobster roll yemek için Paris'teki en iyi mekanlar rehberimizi takip edin!
Temple & Chapon, Mélanie Serre'nin Experimental Marais otelindeki New York tarzı adresi
Şef Mélanie Serre, rue du Temple ve rue Chapon'un köşesinde, Experimental Marais otelinde New York tarzı bir restoran açtı. Ve bu bir zevk. [Devamını oku]
Le Meurice'in zarif gastronomik restoranı Le Dali, kaliteli Fransız mutfağı sunmaktadır
Le Meurice sarayının kalbinde yer alan Le Dali restoran, Philippe Starck tarafından tasarlanan görkemli dekoruyla sizi telaşa kapılmadan dinlenmeye ve kendinizi şımartmaya davet ediyor. Şef Clémentine Bouchon, Fransız gastronomisinin büyük klasikleriyle serpiştirilmiş mevsimlik Fransız mutfağını, şef Cédric Grolet'nin hamur işlerinden oluşan bir farandole ile servis etmektedir. [Devamını oku]
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel otelinin restoranı Lordy's Paris Club
Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel otelinin restoranı Lordy's Paris Club'da öğle yemeği İngiliz! [Devamını oku]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier'in İngiliz deniz ürünleri barı
Şef Alexandre Chapier, İngiliz mutfağının titizlikle hazırlandığı ve Guinness'in özgürce aktığı bir İngiliz pubı olan The Blossom Arms'ı açtı. [Devamını oku]
Francette: Seine Nehri üzerinde teras ve su altı şarap barı, Paris'in yeni moda gurme mekanı
Francette: adını unutmayın, çünkü Paris'teki bu yeni yaz mekânı hakkında çok şey duyacaksınız. Eyfel Kulesi'nin hemen önünde demirlemiş olan bu XXL tekne, üç cazip mekanı sayesinde size tüm yaz boyunca rahatlama şansı sunacak: çatı katında, şimdilik yumuşak açılış modunda erişilebilen bir çatı katı, ardından çok yakında keşfedilecek Fransız gastronomisine sahip bir restoran ve son olarak da bir su altı şarap dükkanı! [Devamını oku]
Homer Lobster Rambuteau, lobster roll'a adanmış mekan
Lobster roll severler, Şubat 2018 başında, Moïse Sfez'in başkentin 4. bölgesinde açtığı son gurme mekanı Homer Lobster'da damak zevklerini tatmin edebilirler. [Devamını oku]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboer'un Paris'teki denizcilik tezgahı
İyot ve deniz ürünlerini seviyorsanız, Etienne Ryckeboer'in yeni comptoir marin'ini keşfetmek için Paris'in 18. bölgesine gidin. İsmi ne? Bulot Bulot! [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris geziniz sırasında lezzetli bir sandviç mi arıyorsunuz? Kebap, croque-monsieur, burger, banh mi ve pastrami sandviçleri yiyebileceğiniz en iyi sandviççilerin adresleri burada. [Devamını oku]
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
