Багата історія Перу відбивається в її кухні, яка є однією з найрізноманітніших і найбагатших у світі. Під впливомІспанії,Африки, Франції, Китаю, а потім Японії, перуанська кухня є прикладом фьюжн-кухні, термін, який сьогодні дещо знецінився, завдяки своїй довгій мультикультурній історії.
Японська присутність на перуанській землі породила кухню Ніккей - термін, який спочатку використовувався для опису японських емігрантів у Південній Америці і, зокрема, в Перу - кухню ф'южн, що характеризується використанням як японських, так і перуанських страв і технік.
Серед найвідоміших перуанських страв, які можна знайти в перуанських ресторанах Парижа, безсумнівно, очолює список севіче - страва на основі сирої риби, маринованої в соку лайма з максимальною кількістю свіжих трав і спецій.
Іншою популярною стравоюєломо сальтадо — смажена яловичина з картоплею, овочами та рисом, ааджі де галіна — це просто страва з подрібненого м'яса, подана з кремовим соусом на основі перцю чилі. Тож, давайте відкриємо для себе найкращі перуанські ресторани Парижа?
Yora, святковий ресторан Nikkei, захований у 9-му окрузі Парижа
Спонсорований - Ресторан Yora - одне з найкращих місць у районі Пігаль, відкрите 7/7 на обід та вечерю! З його чудовими вітражами в стилі ар-деко, неймовірною кухнею Nikkei - поєднанням перуанських та японських смаків - та DJ-сетами у 2 залах з модною атмосферою, Yora неодмінно спокусить вас на обіди та святкові вечори! Ресторан працює все літо! [Детальніше]
Vesper, японський ресторан у Парижі, 7-й район, перетворюється у сучасний ізакея з новим шармом
Поблизу Екологічної школи, у 7-му окрузі Парижа, Vesper перетворюється на сучасну японську ізакою під керівництвом шефа Руді Петерсена. У меню цього стильного ресторану групи Fitz: суші, карамелізований чорний хек із місо та витончені коктейлі у затишній атмосфері, де Токіо зустрічається з Парижем. Відтепер він відкритий в обід і вечір. [Детальніше]
Tanguera, південноамериканський ресторан між Парижем і Буенос-Айресом
Спонсорований - Tanguera - це новий південноамериканський самородок в 11-му окрузі, створений командою, що стояла за знаменитим рестораном Santa Carne біля Бастилії. Цей ресторан запрошує вас у смакову подорож, де щедра душа Аргентини фліртує з вишуканими та барвистими акцентами Перу, щоб подарувати вам безперечно екзотичний кулінарний досвід. [Детальніше]
Tanguera, перший перуансько-аргентинський ресторан у Парижі, в 11-му окрузі
Tanguera відкрився на вулиці Олександра Дюма в січні 2025 року. В меню аргентинські та перуанські страви. [Детальніше]
Mido Paris, красивий і хороший ресторан ніккей в готелі Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Готель Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile відкриває свій ресторан - ніккей-стол під назвою Mido Paris. Як вже встигли помітити знавці, це молодша сестра культової адреси на Рив'єрі. Отже, який вердикт? [Детальніше]
Сельва, перуанський бар-ресторан nikkei
Selva - так називається цей південноамериканський ресторан у Парижі. Вирушайте до 5-го округу, навпроти Музею Клюні, щоб поласувати оригінальними латиноамериканськими стравами, які пахнуть вугіллям і спеціями. [Детальніше]
La Cevicheria, храм севіче в Парижі
Важко встояти перед хорошим севіче, чи не так? Що ж, La Cevicheria, що має три локації в Парижі, - це місце, куди можна звернутися за креативними рецептами, на які так само приємно подивитися, як і з'їсти. [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих закладів, натиснувши на карту внизу статті.
Де в Парижі смачно поїсти севіче? Наші хороші адреси
Відкрийте для себе наші найкращі місця, де можна скуштувати свіже севіче в Парижі. Тут є безліч ресторанів, де подають цю південноамериканську страву! [Детальніше]
Шукаєте ресторан мексиканської, аргентинської, бразильської, перуанської або колумбійської кухні? Паризькі ресторани південноамериканської кухні неодмінно порадують ваші смакові рецептори! [Детальніше]
Приємного апетиту за цими чудовими перуанськими адресами!
Де в Парижі смачно поїсти севіче? Наші хороші адреси
Південноамериканські ресторани в Парижі, наші найкращі латиноамериканські адреси
