Galettes Сіріла Ліньяка та Gâteau des Rois 2025: водохресні частування в Парижі

Cyril Lignac святкує Водохреща 2025 року з галет де роіс та гато де роіс у вишуканих смаках. Доступні з 2 по 26 січня 2025 року, ці витвори поєднують традиції та сучасність. Завітайте до наших паризьких бутиків, щоб відкрити для себе ці вишукані вироби у супроводі ексклюзивної гри та колекційних бобів.

Щороку це одна і та ж битва: є затяті шанувальники традиційної франжипанської галети де руа, фанати віночків з бріош, а є й ті, хто любить пробувати і відкривати для себе щось нове.

Галети де роа від Сиріла Ліньяка представлені у трьох вишуканих варіаціях для гурманів. Для любителів свіжості Galette des Rois Yuzu з мигдальним кремом та лимоном юзу, сублімованим цитрусовими хрусткими скоринками, обіцяє смакову мандрівку. Любителі шоколаду не будуть розчаровані Galette des Rois Gianduja, увінчаною шоколадно-фундучним ганашем з додаванням джандуї. Нарешті, традиційна Galette des Rois Amande залишається надійним вибором з її солодкими, автентичними нотками. Ціни варіюються в залежності від формату: від 6 євро за індивідуальний шматочок до 48 євро за галету на 8 осіб.

Вшановуючи своє південне коріння, Сиріл Ліньяк також пропонує Gâteau des Rois- м'яку бріошу зі смаком апельсинового цвіту. Прикрашена зацукрованими апельсинами, цукровими зернами та карамелізованими сухофруктами, ця особлива страва нагадує смаки Півдня. Доступний індивідуально за 5 євро або на 6 осіб за 30 євро, він є легкою, святковою альтернативою традиційній галетті.

Аби додати веселощів, шеф-кухар ховає у своїх витворах шість особливих бобів "Ведмедик-переможець". Щасливчики отримають піраміду молочних зефірних ведмедиків вартістю 70 євро. Крім того, цьогорічні класичні боби вартістю 20 євро запрошують вас поповнити свою колекцію, насолоджуючись цими солодкими смаколиками.

Творіння Епіфанії можна знайти в різних бутиках La Pâtisserie Cyril Lignac, зокрема на вулиці Севр (6-й округ), вулиці Поль Берт (11-й округ) та бульварі Пастера (15-й округ). І не забуваймо про куточок Galeries Lafayette Le Gourmet, який завершує ці хрусткі адреси заснування.

Кирило Ліньяк випічка :