Thành lập từ năm 1903 chỉ cách vườn Tuileries chưa đến vài bước chân, Maison Angelina không chỉ đơn thuần là một quán trà, mà còn là một biểu tượng mang đậm phong cách đào tạo cũ kỹ, nơi đã viết lên hơn 120 năm về một hình mẫu bánh ngọt kiểu Pháp tinh tế, vừa mang vẻ thanh lịch Thời kỳ Hoàng kim vừa thăng hoa trong những hương vị ngọt ngào đích thực.
Năm 1903, đúng vào thời kỳ rực rỡ của Thời kỳ Belle Époque, nhà sáng lập người Áo Anton Rumpelmayer đã thành lập salon trà Angelina, đặt theo tên của con gái rượu của ông. Ngay từ ngày khai trương, quán thu hút giới thượng lưu thanh lịch, mê mẩn bởi không gian lộng lẫy và thực đơn ngọt ngào. Kiến trúc sư Édouard-Jean Niermans, nổi tiếng với các tác phẩm trang trí rực rỡ của Casino de Paris và Moulin Rouge, đã thiết kế nội thất mang phong cách Belle Époque với sự kết hợp hài hòa của gương, hoa văn, đá cẩm thạch, vàng lá và gỗ quý.
Điều làm nên danh tiếng của Angelina chính là hai món bánh nổi tiếng đã trở thành huyền thoại: sô cô la nóng kiểu cổ điển, với độ béo ngậy đặc trưng, và Mont-Blanc, ra đời từ những năm 1900, với lớp cấu trúc gồm meringue, kem tươi nhẹ nhàng và kem hạt dẻ. Món tráng miệng này, đã trở thành biểu tượng của Maison, vẫn là sự lựa chọn phổ biến nhất ngày nay. Theo thời gian, Angelina đã mở rộng thực đơn với những món ngọt truyền thống và theo mùa — Paris-Brest, millefeuille, tart chanh.
Trong suỗi thời gian qua, Angelina đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của giới trí thức, nghệ sĩ và các nhân vật chính trị. Marcel Proust từng thường lui ghé, cũng như Coco Chanel, người thích nhất là bàn ăn nhỏ nằm gần cửa ra vào, yên tĩnh, kín đáo. Nhiều thế hệ dandy, quý tộc, các người đi dạo trong Louvre và vườn Tuileries đều tìm đến đây để nghỉ ngơi thư thái. Phòng chính, vẫn giữ nguyên diện mạo ban đầu, toát lên vẻ thanh lịch, tinh tế. Và đó là nét quyến rũ vẫn còn nguyên vẹn hôm nay.
Thương hiệu đã mở rộng ra nhiều thủ đô lớn trên thế giới như New York, Dubai, và Kuwait, nhưng vẫn giữ vững những giá trị cốt lõi của mình. Hiện tại, dưới sự dẫn dắt của đầu bếp pâtissier Christophe Appert, Maison tiếp tục phát huy truyền thống thủ công qua từng mùa. Phòng trà đã trở thành một điểm đến không thể bỏ qua dành cho du khách sành điệu, nơi họ có thể thư thái thưởng thức một ly socola nóng trong không khí yên tĩnh, tránh xa nhịp sống hối hả của Paris.
Những quán trà và tiệm bánh ngọt lâu đời nhất ở Paris
Để có một chuyến dạo chơi vừa độc đáo, vừa mang tính lịch sử và vừa thỏa mãn vị giác, hãy cùng khám phá những tiệm trà và tiệm bánh ngọt lâu đời nhất ở Paris. [Đọc thêm]
Trang này có thể chứa các thành phần hỗ trợ AI, thông tin thêm tại đây.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ bảy:
từ 8giờ ĐẾN 20giờ
- từ 8giờ30 ĐẾN 20giờ
Chủ nhật:
từ 8giờ ĐẾN 20giờ
- từ 8giờ30 ĐẾN 20giờ
Thứ hai:
từ 8giờ ĐẾN 19giờ30
- từ 8giờ30 ĐẾN 19giờ30
Thứ ba:
từ 8giờ ĐẾN 19giờ30
- từ 8giờ30 ĐẾN 19giờ30
Thứ Tư:
từ 8giờ ĐẾN 19giờ30
- từ 8giờ30 ĐẾN 19giờ30
Thứ năm:
từ 8giờ ĐẾN 19giờ30
- từ 8giờ30 ĐẾN 19giờ30
Thứ sáu:
từ 8giờ ĐẾN 20giờ
- từ 8giờ30 ĐẾN 19giờ30
Vị trí
Angelina Rivoli
226 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Thông tin trợ năng
Trang web chính thức
www.angelina-paris.fr
Những quán trà và tiệm bánh ngọt lâu đời nhất ở Paris
