Xúc xích và khoai tây nghiền là một món ăn gợi nhớ tuổi thơ, một món ăn cổ điển của ẩm thực gia đình Pháp, được cả trẻ em và người lớn, những người yêu thích ẩm thực đơn giản và các món ăn ấm bụng yêu thích.
Vào thế kỷ 20, xúc xích và khoai tây nghiền đã xuất hiện trong thực đơn của các quán rượu Paris. Món ăn này bổ dưỡng, rẻ tiền, dễ chế biến và được mọi người yêu thích, nó đã trở thành một món ăn truyền thống của các quán cà phê và quán rượu ở thủ đô, giống như thịt bò Bourgogne và thịt bê hầm.
Tùy theo vùng miền, xúc xích và khoai tây nghiền có nhiều biến thể: với xúc xích Morteau và khoai tây nghiền với bơ nâu, món ăn này mang đậm truyền thống của vùng Franche-Comté; với xúc xích diot với rượu vang trắng và khoai tây nghiền với tỏi, món ăn này mang đậm hương vị của vùng Savoie. Một số nhà hàng chọnxúc xích thủ công cắt bằng dao, phục vụ nướng chín, nhưng trong mọi trường hợp, lời hứa vẫn giống nhau: một món ăn đơn giản, chân thật, làm ấm lòng và no bụng.
Tại Paris, tất cả các nhà hàng bouillon đều có món xúc xích và khoai tây nghiền ngon trong thực đơn của họ. Điểm cộng thực sự? Món này thường có giá rất phải chăng. Bạn đã bị cám dỗ chưa? Vậy thì hãy đến những địa chỉ tốt nhất để thưởng thức xúc xích và khoai tây nghiền ở Paris!
La Réserve du Terroir, điểm đến đặc sản của Marais để thưởng thức aligot đậm đà và tuyệt hảo
Được tài trợ - Nằm ngay trung tâm Marais, chỉ cách Công viên Pompidou vài bước chân, La Réserve du Terroir khiến lòng Paris rộn ràng với hương vị đặc trưng của vùng Aubrac và Aveyron, từ món aligot-saucisse đoạt giải thưởng đến những mâm phẳng lớn, thân thiện. [Đọc thêm]
Club Cochon l'Auberge, quán bia kiểu Pháp tại Quận 9 Paris
Sau khi vượt qua Passage des Panoramas và quán P'tit Bouillon mới mở của mình trong Passage, Club Cochon đã khai trương L'Auberge, quán bia kiểu Paris nằm ở quận 9 của thành phố. Ngôi đền lui tới của những người yêu ẩm thực này rộng 400m2, tôn vinh thịt lợn, rượu vang tự nhiên và không khí phóng khoáng đậm chất Pháp. [Đọc thêm]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine được tiết lộ, ảnh và đánh giá
Bouillon des Hauts-de-Seine đầu tiên đã mở cửa tại Asnières-sur-Seine, ngay bên cạnh ga Hauts-de-Seine. Địa chỉ mới này sẽ làm hài lòng những thực khách sành ăn đang tìm kiếm các món ăn truyền thống Pháp với giá cả phải chăng, và họ sẽ không cần phải đi khắp Paris để tìm kiếm nữa. Chúng tôi đã thử nghiệm và sẽ cho bạn biết tất cả. [Đọc thêm]
Chez Marguerite, Bouillon de Montmartre, Paris 18e
Cách Sacré-Cœur chỉ vài bước chân, chúng ta sẽ khám phá Chez Marguerite, một nhà hàng bouillon Paris chính thống ở quận 18. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn Pháp cổ điển, các món ăn ngon miệng và dịch vụ thân thiện vào buổi trưa và buổi tối. [Đọc thêm]
Bouillon Chartier, địa chỉ hợp lý và giá cả phải chăng đối diện ga Gare de l'Est
Tin vui cho ví tiền của bạn: một nhà hàng Bouillon Chartier vừa mở cửa đối diện ga Gare de l'Est. Thực đơn, như thường lệ, gồm các món ăn cổ điển của quán rượu Pháp với giá cả (rất) phải chăng. [Đọc thêm]
Bouillon Pigalle, các món ăn cổ điển của Pháp với giá cả phải chăng
Từ trưa đến nửa đêm, Bouillon Pigalle liên tục phục vụ các món ăn cổ điển của nhà hàng nhỏ với giá rẻ. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người có ngân sách hạn hẹp. [Đọc thêm]
Bouillon République, địa chỉ sôi động của Pháp
Bouillon République cuối cùng đã mở cửa và giống như người anh em của mình, Bouillon Pigalle, nhà hàng này cũng phục vụ nhiều món ăn truyền thống của Pháp với giá cả rất phải chăng. [Đọc thêm]
Le Petit Bouillon Pharamond, giá rẻ, niềm vui tối đa
Chúng tôi sẽ đưa bạn đến Les Halles để khám phá một nhà hàng mới ở Paris, Petit Bouillon Pharamond. Một nơi để thưởng thức các món ăn cổ điển của ẩm thực Paris với giá rẻ, mang lại niềm vui tối đa! [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Nơi nào để thưởng thức các món ăn truyền thống Pháp ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn muốn thử các món ăn truyền thống và đặc trưng của Pháp? Đùi ếch, gan ngỗng, ốc sên, hàu hay súp hành tây, đây là những địa chỉ tốt ở Paris! [Đọc thêm]
Nơi nào để thưởng thức các món ăn truyền thống Pháp ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
