Je to jedna z těch adres v sousedství, kolem které můžete projít jednou, dvakrát, desetkrát, aniž byste věnovali pozornost tomu, co se děje uvnitř. A přitom přijít o možnost učinit velmi pěkný , exotický objev. To je případ asijské restaurace Luangpra, která je už pěknou řádku let otevřená na křižovatce ulic Saint-Maur a Jean-Pierre Timbaud.
Tento velký rohový podnik prošel před několika měsíci modernizací, má střízlivější výzdobu a stoly rozmístěné tak, abyste nemuseli jíst na klíně sousedů - naštěstí, protože to nesnášíme. A protože Luangpra nemá žádnou sociální síť, zbývalo nám jediné řešení, jak se rozhodnout: jít dovnitř a objednat si jídlo.
Luangpra není oslavou jedné, ale hned dvou kuchyní: thajské a laoské, dvou zemí, které spojuje mnohem víc než jen dlouhá hranice. Jídelní lístek mluví za vše: všechna jídla jsou zde připravována doma. Velmi dobrý postřeh. Dalším kladným bodem jsou velmi atraktivní ceny. Na oběd stojí předkrm a hlavní chod 14 nebo 15 eur. Večer stojí menu předkrmů a hlavních jídel 17, 20 nebo 23 eur v závislosti na vybraných pokrmech.
A přiznejme si, že předkrmy a hlavní jídla v menu za 17 eur nemají konkurenci. Je to dokonce menu, které si vybíráme pokaždé, když tam jdeme! Luangpra se stala naší malou sousedskou jídelnou.
Jako předkrm si můžete vybrat z klasických thajských a laoských pokrmů: celá řada laoských salátů s citronovou trávou (hovězí, kuřecí, mořské plody; 8-12 €), nevyhnutelný salát z papáji (8 €), který potěší vaše chuťové pohárky, krevety kung pao (14 €) a kuřecí polévka z citronové trávy a kokosu (10 €). K tradičním pokrmům se samozřejmě podává laoské pivo!
Zbytek jídelního lístku je stejně pestrý a chutný: pad thaï (11 €), dušená nebo smažená celá ryba (17 €), smažené kuře nebo kachna (13 €) a pro vegetariány je tu nabídka předkrmů a jídel se zeleninou nebo zeleninovým kari za 17 €. Naše oblíbená jídla? Ultra křupavé thajské kuřecí nems, grilovaný kuřecí kebab s omáčkou satay a domácím kokosovým mlékem (8 €) a zelené kuřecí kari s kokosovým mlékem (13 €), připravované z domácího kari!
Všechny jsou k dispozici v nabídce za 17 eur, což dokazuje, že vás neberou na hůl. Jedinou nevýhodou je, že v žádném z menu nejsou zahrnuty dezerty, a ať už jde o banánové lívance (5 €), mangovou lepkavou rýži (6 €) nebo thajský kokosový flan (5 €), všechny jsou ďábelsky chutné.
Nevadí! Luangpra je důkazem toho, že byste se měli odvážit proniknout do restaurací ve vašem okolí - i do těch, které zvenčí nevypadají nijak zvlášť. Můžete narazit na cenově dostupnou, chutnou adresu s pozornou obsluhou , jako je tato.
