Restauranter med pejs har en stemning, der er både varm og hyggelig, og de er perfekte til intime middage, især i årets kolde måneder. Det er ikke kun afslappende for øjnene - hvem elsker ikke at tilbringe timer med at se flammerne slikke træet? - Pejse kombinerer også varme og funktionalitet.
Faktisk gør pejsene i nogle parisiske restauranter mere end bare at tilføje karakter til et rum og trøste gæsterne! Nogle kokke bruger brændeovnen til at flambere kød, fisk og endda grøntsager. Det er en måde at slå to fluer med ét smæk.
De fleste er maleriske og rustikke, og mange parisiske restauranter har en pejs. Ligesom hotellerne , hvor nogle af de hyggelige lounges har en fungerende pejs. Så hvis du vil have en romantisk middag ved ilden, så tjek vores bedste adresser på restauranter og hoteller med pejs i Paris.
Matka, den polske restaurant drevet af kokken Piotr Korzen
Den unge kok Piotr Korzen har åbnet sin første restaurant i Paris, Matka, med de store klassikere fra det polske køkken med et gastronomisk twist. [Læs mere]
Le Chalet des Iles, den grønne restaurant i Bois de Boulogne, tilbage snart
Chalet des Iles er en af de mest eksotiske restauranter i Paris. Den ligger på en lille ø midt i Bois de Boulogne, og man er nødt til at tage en båd for at komme dertil. Den er fuldstændig renoveret og forbereder sig på at genåbne dørene i april 2024. [Læs mere]
Trente-Trois, en diskret restaurant med Michelin-stjerne gemt væk i Maison Villeroy-hotellet
Diskret gemt væk i hjertet af Maison Villeroy-hotellet har kokken Sébastien Sanjous restaurant Trente-Trois fået tildelt en Michelin-stjerne for sit veludførte, men klassiske franske køkken. [Læs mere]
Villa9Trois, Montreuil-institutionen får en stjernespækket makeover
Montreuil-institutionen Villa9Trois får nyt liv under den unge køkkenchef Camille Saint-M'Leux, som har besluttet at viske tavlen ren. [Læs mere]
På Ralph's kan du nyde retter fra den anden side af Atlanten i omgivelser, der hylder de amerikanske standarder fra 1940'erne. Vintage, moderne og en følelse af at være på en chic ranch på landet. Ikke ulig den fresko, der pryder kaminhylden på den fantastiske pejs .
I Coupe-Chou skaber den smukke pejs en varm og intim atmosfære. Restauranten er et sandt raritetskabinet, badet i gammel Paris-stil. Det er stedet, hvor man kan nyde det franske køkken.
M ed sine fritlagte bjælker, stenvægge og banketter tagerLe Quincampe dig med ud på landet. I 2014 mistede restauranten sin pejs, men den er blevet erstattet af en dejlig brændeovn. Den hyggelige og venlige atmosfære vil leve videre.
Hos Robert et Louise tager den store murstenspejs dig tilbage til det forrige århundrede; den varmer og nærer med fine stykker grillet kød i en venlig, rustik atmosfære.
For ikke at glemme Petit Verdot, Monteverdi, Café Mirabelle, Jardin de Montreuil...
Hoteller i Paris med pejs, vores bedste adresser:
Casamaas: et ophold i hjertet af naturen i huse på landet, mindre end en time fra Paris
Tæt på Rambouillet-skoven kan du nyde et par dages hvile på landet i landhuse med hoteltjenester for at komme tættere på naturen og dele rolige øjeblikke med dem, du holder af. [Læs mere]
La Plaine de l'Angélus, charmerende bed and breakfast og gîte nær Barbizon og Fontainebleau
Vi tager dig med på en ferie til Seine-et-Marne på La Plaine de l'Angélus. Dette charmerende bed and breakfast ligger i Chailly-en-Bière, 2 km fra Barbizon og tæt på Fontainebleau, og byder på hyggelige omgivelser i en frodig ejendom. [Læs mere]
Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society afsløret, oplev det enestående hotel
Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville (Yvelines), har gennemgået en metamorfose. Det er blevet opkøbt af Paris Society og er nu et veritabelt luksushotel med et væld af aktiver, herunder ikke mindre end 4 restauranter og 2 barer. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse. [Læs mere]
Le Gabriel, kokken Jérôme Banctels sublime 2* restaurant på La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, kokken Jérôme Banctels 2*-restaurant på det 5* La Réserve Hôtel & Spa, inviterer dig på en gastronomisk rejse på tværs af havene og oceanerne. [Læs mere]
Ikke at forglemme Salon Proust på Ritz, Bristol,Hôtel Providence, HôtelJules et Jim, HôtelMontalembert,Hôtel d'Aubusson, Villa Madame...
