Sandwich med skinke og smør er lige så enkel, som den er velsmagende, og den er et af flagskibene i det franske køkken. Denne sandwich er en ægte søjle i fransk kulinarisk kultur og indeholder de fineste lokale råvarer: en frisk baguette, sprød udenpå og blød indeni, en klat halvsaltet smør og tynde skiver hvid skinke, hvis muligt med ben for endnu mere nydelse, og hvis muligt fra Paris - vi tænker selvfølgelig på den uundgåelige Prince de Paris-skinke.
Nogle bagere tilføjer deres eget personlige præg med et par stykker tomat, et par salatblade eller tynde skiver ost. Men i sidste ende, hvorfor gøre tingene komplicerede, når man kan gøre dem enkle og lækre? Det er ikke så mærkeligt, at skinke og smør er et hit hos både parisere og turister: Det er nemt at tage med, billigt, forbløffende enkelt og alligevel så behageligt, at det er den klassiske løsning på enhver trang, uanset tidspunktet på dagen.
I Paris tilbyder mange bagerier og restauranter deres version af sandwich med skinke og smør. For at finde den adresse, der vil få dit hjerte og dine smagsløg til at falde i svime over denne typisk franske sandwich, er her vores bedste parisiske adresser!
Land&Monkeys, det første 100 % plantebaserede bageri i Paris
Opmærksomhed til alle, der elsker gode ting, veganske eller ej: Et 100 % plantebaseret bageri og konditori er netop åbnet i Paris, i det 11. arrondissement! [Læs mere]
Club Cochon, en snusket bistro i Passage des Panoramas
Som navnet antyder, henvender Club Cochon sig til dem, der elsker svinekød, og tilbyder svinekød i alle afskygninger, herunder sandwich med svinekød til frokost. [Læs mere]
Boulangerie l'Essentiel, alt hvad du behøver til en lækker brødoplevelse
L'Essentiel har nu 5 bagerier og konditorier i Paris og Paris-regionen, der kombinerer tradition og modernitet. Uden at gå på kompromis med kvalitet og smag, og med regelmæssige priser for deres brød, er disse 4 adresser sikre på at appellere til de mest krævende kunder, når det gælder surdejsbrød, wienerbrød og gourmetkager. [Læs mere]
Jolie Miche, det nye gourmetbageri i 17. arrondissement med gamle meltyper
Jolie Miche er navnet på et nyt bageri i Paris' 17. arrondissement, som du helt sikkert vil blive begejstret for. Guddommelige naturlige surdejsbrød lavet på gamle meltyper, ultra-gourmet viennoiseries og førsteklasses kager - vi beder om mere. [Læs mere]
Frappe, det urbane bageri og konditori, der får Paris til at gå rundt
Frappe er navnet på det nye bageri og konditori, der åbnede i år i det 11. arrondissement i Paris. Solenn Le Squer og Thomas Padovan tilbyder lækre håndværksbrød, gourmet viennoiseries, skøre Frappe Rolls og fine kager. [Læs mere]
La Boulangerie artisanale MieMie med surdej og gamle meltyper, som vi elsker.
MieMie er navnet på dette nye, lille kvartersbageri i det 11. arrondissement, som har alt, hvad der skal til for at behage os. Det er et bageri, der ønsker at være tilgængeligt og 100 % hjemmelavet. Der lægges vægt på kvalitet, lokale produkter, naturlige surdeje, lang fermentering og gamle meltyper, der gør os godt. Kort sagt, vi elsker det gode brød, gourmet viennoiserier og bagværk, der tager os med på lidt af en rejse. [Læs mere]
Suzanne et Lucien, stjernekokken Jacky Ribaults bageri og slagter i Noisy-le-Grand
Michelin-kokken Jacky Ribault åbner et bageri og slagteri i Noisy-le-Grand: Suzanne et Lucien. Langtidshævet, naturligt surdejsbrød, modnet kød fra små bondekooperativer, kager lavet med råt smør, hjemmelavede dagligvarer... Intet andet end gode ting! [Læs mere]
Et nyt Bo&Mie-bageri i Saint-Michel
Bo&Mie, bageriet og konditoriet, der glæder os med sine prisvenlige håndværksmæssige kreationer, åbner en ny adresse i det 5. arrondissement, Boulevard Saint-Michel. [Læs mere]
Basil: bager- og konditorbutikken i det 16. arrondissement i Paris med de lækre kanelsnegle.
Basil ligger i Paris' 16. arrondissement og er et af de bagerier og konditorier, vi gerne vil se flere af i hovedstaden. Med sit lækre brød lavet på naturlig surdej og økologisk mel fra Île-de-France-regionen og sine lækre og meget efterspurgte kanelsnegle har Basil en lys fremtid foran sig! [Læs mere]
Bageriet og konditoriet The French Bastards åbner i det 17. arrondissement
Madelskere skal være opmærksomme: The French Bastards kommer til det 17. arrondissement, og i den anledning sætter de alle sejl til med et væld af lækre nye produkter! [Læs mere]
Joël Defives' Boulangerie-pâtisserie Baptiste i Les Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France og tidligere chefkok i Thierry Marx' bagerier, har åbnet sit første bageri på Les Batignolles i det 17. arrondissement. Kom og oplev hans langsomt hævende surdejsbrød, velindkøbte råvarer og lækre kager. [Læs mere]
Ritz' konditori af François Perret
Ritz Paris Le Comptoir er navnet på François Perrets konditori og tesalon på Ritz. Tag til 38 rue Cambon og oplev konditorbarer, konditor-drinks, alle slags madeleines og selvfølgelig kokkens berømte kager, som vi elsker så højt. [Læs mere]
Léonie Bakery, kvarterets bageri, der vækker Batignolles til live
Boulangerie Léonie kommer til at blive byens samtaleemne. Det lokale bageri, der har ligget i Batignolles-kvarteret siden 2013, blev i slutningen af 2019 overtaget af en person, der elsker gode ting og går op i kvaliteten af sine ingredienser. Og satsningen gav pote med et fint udvalg af brød, kager og bagværk, som de lokale beboere og restauranter elsker. [Læs mere]
Bo&Mie åbner det største bageri i Paris, fotos og video
Bo&Mie kan ikke stoppes! Et år efter at have åbnet sin anden butik, har holdet bag det berømte bageri og konditori åbnet sin tredje adresse. Og det er ikke bare en hvilken som helst adresse - det er det største bageri i Paris. 400 m2, 3 etager og alt sammen beliggende på rue de Rivoli, overfor Louvre. Du kommer til at elske det. [Læs mere]
Loup, brasserie i 1. arrondissement, der hylder hjemmelavet mad
På Chez Loup, et stort brasserie i 1. arrondissement, som er åbent hele dagen, har en ung kok valgt at sætte hjemmelavet mad i højsædet, tilberedt af økologiske, sæsonbestemte og velindkøbte råvarer. [Læs mere]
Bageriet The French Bastards på rue Saint-Denis i Paris: Nyd gourmetlækkerier
Udforsk bageriet The French Bastards i Paris, som er berømt for sine uimodståelige kager, sandwich og andre lækkerier. [Læs mere]
Cédric Grolet Opéra: Bageri, konditori, tesalon og bar
Oplev Cédric Grolet Opéra, et bageri og konditori, der tilbyder kager, brød, hovedretter og desserter, samt en tesalon og bar ovenpå. [Læs mere]
Mamiche åbner endnu et bageri i Paris
Godt nyt til alle, der elsker godt brød: Mamiche har åbnet endnu et bageri i det 10. arrondissement! [Læs mere]
The French Bastards, Oberkampfs gourmetbageri og konditori
Tag en tur til The French Bastards og oplev de søde og salte kreationer fra dette bageri og konditori i det 11. arrondissement! [Læs mere]
