Aaah, die französische Pâtisserie. Ihre Texturen, ihre Farben, ihre Gerüche, ihre köstlichen Aromen... Die besten Patisserien der Hauptstadt zu probieren ist einfach, aber es ist nicht immer leicht, ein Schokoladen-Eclair, Macarons, Mille-feuilles oder Windbeutel selbst herzustellen.
Wenn Sie jahrelang den Konditoren und Konditorinnen von Paris die Macht überlassen haben, Sie mit ihren süßen Kreationen zu verblüffen, von denen eine köstlicher als die andere ist, wie wäre es dann, wenn Sievon nun an selbst Hand anlegen undvon den Besten lernen würden?
In Paris gibt es unzählige Patisserie-Kurse, in denen Sie die Grundlagen des Patisserie-Berufs kennen lernen, wie man die verschiedenen Patisserien backt, wie man die Utensilien richtig und sicher verwendet und wie man bestimmte Handgriffe (Pochieren, Fonçage usw.) ausführt. Die größten Chefköche und Konditormeister der Hauptstadt stehen Ihnen bei diesen süßen kulinarischen Workshops zur Seite und geben ihr Können zum Besten.
Sie werden auf jeden Fall ein Profi im Backen werden. Also, eins, zwei, drei, backen Sie!
Pleincœur, Eröffnung des Ateliers Noisette & Chocolat von Maxime Frédéric: Boutique und Atelier
Maxime Frédéric und seine Herzensfamilie eröffnen eine Haselnussmanufaktur im Herzen von Paris, im 17. Arrondissement! Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch diesen neuen Pleincœur-Spot, der die Produktion von hausgemachten Pralinen, Workshops mit bevorstehender Masterclass und eine Gourmet-Boutique miteinander verbindet. [Mehr lesen]
Baiman's Cake: Konditorei, Teesalon und Feinschmecker-Workshops in Montreuil
Baiman's Cake ist der neue Feinschmeckerspot in Montreuil, der gleichzeitig eine handwerkliche Konditorei, einen geräumigen und gemütlichen Teesalon und sogar ein großes Atelier vereint, in dem Sie lernen können, Ihre eigenen Torten und Gebäcke in kleinen Workshops herzustellen. Eine leckere und bereichernde Adresse, die es zu entdecken gilt. [Mehr lesen]
Ganache, die Feinschmeckeradresse, an der man Konditoreikurse belegen kann
Von nun an öffnet Ihnen die Konditormeisterin Chaïmaa Lemoine die Türen ihres Feinschmeckerlabors für einen Konditoreikurs oder zum Probieren schöner Leckereien. [Mehr lesen]
Außergewöhnliche Koch-, Back- und Wein-Workshops im Hôtel de la Marine
Möchten Sie an einem außergewöhnlichen Ort kochen oder backen lernen? Gehen Sie ab dem 21. November 2023 ins Hôtel de la Marine, wo Kochworkshops rund um das Erbe der französischen Gastronomie angeboten werden! [Mehr lesen]
Koch- und Backkurse für Groß und Klein an der Ritz Escoffier Schule
Wie wäre es mit einem Kochkurs in einem der schönsten Pariser Paläste? Die Schule Ritz Escoffier empfängt Sie in einem sehr luxuriösen Rahmen, um Ihnen ihr Know-how in den Bereichen Gastronomie und Patisserie zu vermitteln. [Mehr lesen]
Die Masterclasses von Christophe Michalak, Kurse, in denen man lernt, wie ein Chefkoch zu backen
Eine dreistündige Masterclass in Begleitung eines der größten Konditoren der Welt oder seines Teams? Das bietet Christophe Michalak mit seinen Patisserie-Masterclasses. Was steht auf dem Programm? Desserts mit Pralinen, Best of des Chefs, Cakes, Patisserie-Klassiker... [Mehr lesen]
Chefsquare: Koch- und Weinkurse in Paris
Feinschmecker, Neugierige und Genießer: Stillen Sie Ihren Appetit auf kulinarisches Wissen mit den Kochkursen von Chefsquare! Unter der Anleitung von professionellen Köchen lernen Groß und Klein, die Küche der Welt sowie die Weinkunde zu beherrschen. [Mehr lesen]
Kochkurse der Ecole Ferrandi in den Galeries Lafayette Haussmann
Kochbegeisterte aufgepasst! Ab Februar 2020 zieht die Ferrandi-Schule in die Galeries Lafayette Haussmann ein, um Kochkurse für Erwachsene und Kinder anzubieten! [Mehr lesen]
"Moments de cuisine", die Kochkurse von Mauviel1830 und Yannick Alléno im Pavillon Ledoyen
Valérie Le Guern Gilbert, Präsidentin von Mauviel1830, und Yannick Alléno, Drei-Sterne-Koch, haben "Moments de Cuisine chez Ledoyen" ins Leben gerufen, um ihr Wissen über Produkte, Garmethoden, aber auch die Techniken großer Küchenchefs mit Kochbegeisterten zu teilen. [Mehr lesen]
Die Backkurse von Philippe Conticini
Philippe Conticini, der Konditor unserer Träume, hat beschlossen, sein Wissen und seine Entdeckungen durch Kochworkshops an die breite Öffentlichkeit weiterzugeben und mit ihr zu teilen. In einer wunderschönen Küche von Ixina, im Herzen seines Forschungslabors, empfängt Sie der Chefkoch von nun an, um Sie zu Profis der Patisserie zu machen. [Mehr lesen]
Kochkurse für Kinder und Jugendliche im Ritz
Und nein, die große Küche ist nicht nur Erwachsenen vorbehalten: Auch Kinder können lernen, wie man kleine Gerichte auf den Tisch bringt. So bietet die Ritz-Escoffier-Schule Koch- und Konditoreikurse für Kinder an! [Mehr lesen]
Konditoreikurs mit dem besten Arbeiter Frankreichs Nicolas Bernardé
Möchten Sie lernen, wie ein Chefkoch zu backen? Dann lassen Sie sich von den Kursen des besten Öffners Frankreichs Nicolas Bernardé verführen! Jeden Samstag lernen Sie drei Stunden lang einen Klassiker der Patisserie kennen. [Mehr lesen]
Koch- und Konditoreikurse an der Ferrandi-Schule
Die berühmte Gastronomieschule Ferrandi, die ursprünglich der Berufsausbildung gewidmet war, bietet Ihnen Koch- und Konditoreikurse an, damit Sie lernen, wie ein Chefkoch zu kochen! [Mehr lesen]
Die Alain-Ducasse-Schule: Lernen Sie, wie ein Chefkoch zu kochen!
Die Weitergabe von Wissen steht im Mittelpunkt der Werte von Alain Ducasse. Mit der Entscheidung, seine neue Kochschule in Paris zu eröffnen, wollte er sein Wissen noch zugänglicher machen. Ein gutes Bistrogericht, ein Brunch, ein Gemüseeintopf, die Herstellung von Brot oder ein Himbeer-Financier stehen auf dem Speiseplan, um von leidenschaftlichen Köchen, die in den Restaurants des Küchenchefs ausgebildet wurden, unterrichtet zu werden. [Mehr lesen]
L'atelier des chefs: Kochkurse in Paris
L'Atelier des Chefs der Brüder Bergerault ist ein fester Bestandteil der Pariser Kochkurse und lädt Sie dazu ein, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie in zahlreichen thematischen Workshops zu teilen. Vom Anfänger bis zum Cordon Bleu finden sich alle Kochbegeisterten im L'atelier des Chefs ein, um den Faden des Gourmetwissens wieder aufzunehmen. [Mehr lesen]
L'Atelier de Gaston: Kochkurse mit der Unterschrift von Lenôtre
Neben seiner Berufsschule gibt Lenôtre sein Know-how auch an Privatpersonen weiter, die die Geheimnisse der Küchenchefs erlernen möchten! Mit den Ateliers de Gaston werden Sie zu einem Cordon bleu, der Ihre Gäste umhauen wird! [Mehr lesen]
Sind Sie eher ein herzhafter Typ? Entdecken Sie unseren Führer zu Kochkursen mit Spitzenköchen in Paris!
