Ο δύο φορές με τρία αστέρια σεφ Yannick Alléno και η Valérie Le Guern Gilbert, πρόεδρος του Mauviel1830, αποφάσισαν να συνδυάσουν τα ταλέντα τους και να εγκαινιάσουν το "Moments de Cuisine chez Ledoyen", τον ναό της γαστρονομίας στα Ηλύσια Πεδία.
Για τον βραβευμένο με τρία αστέρια σεφ, "κάθε χειρονομία έχει το εργαλείο της", γι' αυτό και θέλησε να συνεργαστεί με την Mauviel1830 (έναν κορυφαίο κατασκευαστή μαγειρικών σκευών) για να προσφέρει διασκεδαστικά και προσιτά μαθήματα μαγειρικής τα Σαββατοκύριακα από τις 22 Σεπτεμβρίου .
Στόχος του είναι να δείξει στους λάτρεις της μαγειρικής πόσο σημαντικά είναι τα προϊόντα, το μαγείρεμα και οι τεχνικές και να μοιραστεί την τεράστια τεχνογνωσία του.
Κάθε Σαββατοκύριακο, ο Yannick Alléno ανοίγει τις ολοκαίνουργιες κουζίνες του, σχεδιασμένες από την DS Automobiles, στο 3 αστέρων εστιατόριό του και υποδέχεται 10 μαθητευόμενους σεφ για μια στιγμή μοιράσματος και συναναστροφής.
Τα Σάββατα και τις Κυριακές, ένας σεφ από το Pavillon Ledoyen θα σας προσκαλέσει σε ένα εργαστήριο μαγειρικής, κατά τη διάρκεια του οποίου θα μάθετε να ετοιμάζετε ένα μενού που έχει επινοήσει ο σεφ τριών αστέρων, σύμφωνα με τις εποχές και χρησιμοποιώντας φυσικά σκεύη Mauviel1830. Τα μαθήματα θα περιλαμβάνουν ορισμένα εξαιρετικά γεγονότα, όπως ένα όπου μπορείτε να εργαστείτε με τρούφες Alba ή χαβιάρι.
Τα μαθήματα διαρκούν 4 ώρες και ακολουθούνται από γευσιγνωσία του γεύματος που ετοιμάζεται σε ένα από τα σαλόνια του Pavillon Ledoyen!
Ως πρόσθετο μπόνους, μπορείτε να προσκαλέσετε κάποιον άλλον να μοιραστεί αυτή την γκουρμέ εμπειρία σε ένα από τα πιο πολυτελή περιβάλλοντα.
Το μάθημα
Πορεία των συνεδριών
Θα πρέπει να υπολογίσετε 295 €/άτομο για το μάθημα + γεύμα
και να προσθέσετε 145 € εάν θέλετε να σας συνοδεύσει κάποιος στο γεύμα
Η κράτηση είναι απαραίτητη στο 01 53 05 10 00 ή στην ιστοσελίδα Moments de Cuisine.
Θέση
Alléno Paris στο Pavillon Ledoyen
8 Avenue Dutuit
75008 Paris 8
Πρόσβαση
Champs Elysées Clémenceau
Τιμές
Pour un accompagnant pour le repas : €145
Le cours + le repas : €295
Περισσότερες πληροφορίες
Σάββατα και Κυριακές από 22 Σεπτεμβρίου 2018















