Οι γεύσεις τηςΙταλίας χωρίς να φύγετε από το Παρίσι... Το Pasticcio, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού, κοντά στο Parmentier (υπάρχει επίσης μια διεύθυνση στο 18ο διαμέρισμα, αν δεν το έχετε ήδη κάνει...) προσφέρει όλα τα καλύτερα της Ιταλίας, με νόστιμες πίτσες, πιάτα'Al forno', εξίσου ζουμερά επιδόρπια, καθώς και ένα μενού κοκτέιλ - κλασικό, φυσικά, αλλά χαρακτηριστικό των εστιατορίων στη χώρα του Δάντη!
Το Pasticcio έχει να κάνει με την ιταλική κουζίνα, με speck στις πίτσες, REAL Spritz στα πικρά και Bellini στα κοκτέιλ... Όλα αυτά είναι ασυνήθιστα στο Παρίσι, εκτός αν ξέρεις πού να ψάξεις. Όσο για το μενού, υπάρχει μια ολόκληρη ποικιλία από πίτσες που θα σας κάνουν να δακρύσετε το στόμα, όπως η κλασική margharita, η marinara, η napoletana, η capricciosa και η calzone. Για κάτι πιο ακριβό, μπορείτε επίσης να επιλέξετε την Tartufina della Casa, φτιαγμένη με μασκαρπόνε, fior di latte, scamorza, μανιτάρια και κρέμα τρούφας, ή την Pasticcio Vero, με μασκαρπόνε, fior di latte, speck, μανιτάρια, κρέμα τρούφας, burrata και ρόκα.
Προτιμάτε ένα πιάτο ζυμαρικών (ή κάτι άλλο εκτός από πίτσα); Το εστιατόριο προσφέρει επίσης μια ποικιλία πιάτων "al forno" (ψημένα στο φούρνο), όπως νόστιμα λαζάνια (με τη συνταγή της nonna - της γιαγιάς στα γαλλικά - όχι λιγότερο!), μελιτζάνα alla Parmigiana και πένες gratin με κρέμα τρούφας. Υπάρχει επίσης καθημερινό μενού με σπεσιαλιτέ, το οποίο περιλαμβάνει μερικά ακόμη πιάτα ζυμαρικών.
Και αν όχι, το ταρτάρ, το καρπάτσιο, η σαλάτα και άλλα antipasti αρκούν για ένα καλό ορεκτικό ή κάτι πιο ελαφρύ. Το καλύτερο για το τέλος; Το επιδόρπιο, φυσικά, με μια επιλογή από πίτσα nocciolata, τιραμισού, πανακότα ή παγωτά με γεύσεις κατευθείαν από την Ιταλία: φουντούκι από τη Ρώμη, λεμόνι από τη Σικελία, φιστίκι ή φράουλα Sengana.
Ένα μενού που οι συντάκτες μπόρεσαν να δοκιμάσουν και εκτίμησαν ιδιαίτερα. Για ορεκτικό, ένα πιάτο με τηγανητές πατάτες αγκινάρας/μοτσαρέλας ήταν ένα υπέροχο ορεκτικό. Οι λουκουμάδες ήταν μαλακοί και ιδιαίτερα νόστιμοι. Στη συνέχεια μας έβαλαν στον πειρασμό μια πίτσα Capricciosa, καθώς και μια πίτσα Mortadella. Δύο εξίσου νόστιμες πίτσες με ελαφριά ζύμη. Και για επιδόρπιο, μια ωραία μπάλα παγωτό φουντούκι από τη Ρώμη, καθώς και ένα σπιτικό τιραμισού, για να κλείσουμε με μια γλυκιά νότα, αλλά όχι πολύ γλυκιά. Μια εκλεκτή κουζίνα στην πιο αγνή ιταλική παράδοση, την οποία συνιστούμε ανεπιφύλακτα, για όλους τους λάτρεις της Ιταλίας!
Το Pasticcio είναι ένας πραγματικός παράδεισος για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας... Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάτε εκεί, παιδιά!
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Θέση
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Πρόσβαση
Σταθμός της γραμμής 3 του μετρό "Parmentier"
Τιμές
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Επίσημη ιστοσελίδα
www.pasticcio.fr
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά κάθε Δευτέρα από τις 11.30 π.μ. έως τις 2.30 μ.μ. (κλειστά τα βράδια), Τρίτη έως Σάββατο από τις 11.30 π.μ. έως τις 2.30 μ.μ. και από τις 6.30 μ.μ. έως τις 10.30 μ.μ. Κλειστά τις Κυριακές.































