Ένα πραγματικό μικρό θαύμα ανακούφισης, το grilled cheese είναι ένα από τα πιο λατρεμένα σάντουιτς της αμερικανικής γαστρονομίας. Πρέπει να πούμε ότι όλη η γοητεία αυτού του σάντουιτς βασίζεται στην απλότητα της συνταγής του: δύο όμορφες φέτες ψωμιού καλά αλειμμένες με βούτυρο, γεμισμένες με τσένταρ, μερικά τουρσιά για τους αισθητικούς, και αυτό είναι όλο. Ένα μικρό πέρασμα από το φούρνο ή το τηγάνι, και έχετε ένα διαβολικά ζεστό και τραγανό σάντουιτς, που στάζει από όλες τις πλευρές λιωμένο τυρί - δεν είναι περίεργο που μικρούς και μεγάλους αρέσει τόσο πολύ.
Η προέλευσή του, ή τουλάχιστον η δημοφιλία του, χρονολογείται από τη δεκαετία του 1920 στις Ηνωμένες Πολιτείες, κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης. Μια εποχή όπου ήταν συνηθισμένο να φτιάχνουν συνταγές με λίγα υλικά. Αν και σήμερα εξακολουθεί να παρασκευάζεται ως σνακ από τις αμερικανικές οικογένειες, το grilled cheese έχει εξαχθεί και εκτός των συνόρων των Ηνωμένων Πολιτειών.
Έτσι, εμφανίστηκε στο μενού πολλώνεστιατορίων στο Παρίσι, σε κλασική ή βελτιωμένη εκδοχή, για να αναδείξει την ευελιξία αυτού του σάντουιτς. Γιατί μπορείτε να προσθέσετε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, τραγανό μπέικον, μια ωραία φέτα ζαμπόν, καραμελωμένα ή τραγανά κρεμμύδια...
Πού μπορείτε να απολαύσετε αυτό το εμβληματικό αμερικανικό σάντουιτς; Εδώ είναι μερικές καλές διευθύνσεις στο Παρίσι όπου μπορείτε να φάτε ένα νόστιμο grilled cheese!
Munch, τα αφράτα bagels με αμερικάνικη γεύση στην καρδιά των Batignolles
Στα Μπατινιόλ, ο Munch φέρνει μια δροσερή νότα από Νέα Υόρκη στον εικόνα του Παρίσι. Μπουκιές με προζύμι, εποχικά προϊόντα και εκλεπτυσμένες συνταγές συνθέτουν μια γρήγορη και γευστική επιλογή. [Διαβάστε περισσότερα]
Jana Coffee Club: καφές και matcha σε κουτάκια με γεύσεις από την Ανατολή, κοντά στη γειτονιά του Montorgueil
Στον Μοντοργκέιλ, το Jana Coffee Club ανατρέπει τα δεδομένα του παριζιάνικου καφέ, φέρνοντας μια νότα Ανατολής στο 2ο διαμέρισμα. Εδώ, το matcha και ο καφές συνοδεύονται με χούφτες από ημερομηνίες, κρόκο ή φιστίκι, όλα σε εντυπωσιακές κονσέρβες που σφραγίζονται μπροστά στα μάτια σας. [Διαβάστε περισσότερα]
Amanie, η παγκόσμια μπρασερί του σεφ Manoj Sharma
Ο διακεκριμένος σεφ Manoj Sharma ανοίγει μια δεύτερη διεύθυνση στο 15ο διαμέρισμα, με την ονομασία Amanie. Εδώ συνδυάζει εμπνεύσεις από όλο τον κόσμο, αναμνηστικά από τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο. [Διαβάστε περισσότερα]
Ταξίδι, καφέ-εστιατόριο και brunch όλη την ημέρα
Στο Sentier, απέναντι από το NOIR Coffee Shop, η ίδια ομάδα άνοιξε το Journey, ένα κομψό και στιλάτο καφέ-εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε brunch οποιαδήποτε ώρα της ημέρας... αλλά δεν είναι μόνο αυτό! [Διαβάστε περισσότερα]
Martha Paris, το διακριτικό κελάρι και παντοπωλείο στο χωριό Sainte-Marthe
Το Martha Paris, ένα διακριτικό κελάρι στο χωριό Sainte-Marthe, έχει ήδη κερδίσει διθυραμβικές κριτικές από τους ντόπιους, και δικαίως: είναι ένα ιδιαίτερα φιλικό μέρος. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Stock, ένα στέκι για φίλους με vintage 70's ατμόσφαιρα κοντά στη Βοηδόνι.
Με την διακόσμηση σε φινίρισμα 70's και το μενού που εναλλάσσεται μεταξύ street-food και bistronomique, το Le Stock αποτελεί μια ζωντανή και προσιτή επιλογή στην περιοχή της Βουλής. [Διαβάστε περισσότερα]
Fu's Grilled Cheese με φύλλα nori
Σας δελεάζει ένα νέο ζαχαροπλαστείο και καφετέρια με ασιατική γεύση; Matcha, σουσάμι και pandan, καθώς και durian και kimchi, ζωντανεύουν τα κέικ και τα πιάτα σε αυτό το νέο σημείο που ανοίγει στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού. Από το πρωινό μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και τα σνακ, φυσικά, υπάρχουν ασυνήθιστες λιχουδιές και brunch κάθε μέρα. Εμείς θα σας πάμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης. [Διαβάστε περισσότερα]
Γκουρμέ ψητό τυρί από το Seven Heaven
Seven Heaven είναι το όνομα του νέου φιλικού και φιλόξενου καφέ που άνοιξε τις πόρτες του στο 11ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού. Ένα γκουρμέ σημείο ανοιχτό σε οικογένειες, όπου οι τηλεργαζόμενοι καθώς και τα σκυλιά, είναι ευπρόσδεκτοι. [Διαβάστε περισσότερα]
The Blossom Arms, η αγγλική παμπ με θαλασσινά του Alexandre Chapier
Ο σεφ Alexandre Chapier άνοιξε το The Blossom Arms, μια βρετανική παμπ, όπου η αγγλική κουζίνα προετοιμάζεται σχολαστικά και η Γκίνες ρέει ελεύθερα. [Διαβάστε περισσότερα]
Trombone, το καφενείο της γειτονιάς που συγκεντρώνει στο 20ό διαμέρισμα
Trombone είναι το όνομα του σούπερ φιλικού καφέ που άνοιξε τις πόρτες του στο 20ό διαμέρισμα του Παρισιού. Σχεδιασμένο ως ένα μέρος για να φέρει κοντά όλα τα είδη των ανθρώπων, το Trombone έχει ως στόχο να είναι όσο το δυνατόν πιο φιλόξενο. Θα λατρέψετε τους ειδικούς καφέδες, τα γκουρμέ λάτε, το παγωμένο τσάι, τα μπισκότα και τη μεγάλη ποικιλία από σπιτικά σάντουιτς. [Διαβάστε περισσότερα]
Deli by Melt, ντελικατέσεν Νέας Υόρκης και σάντουιτς με καπνιστό κρέας στο Les Halles
Νεοϋορκέζικη ατμόσφαιρα delicatessen και σάντουιτς με καπνιστό κρέας στο Deli by Melt, στην καρδιά της συνοικίας Halles. [Διαβάστε περισσότερα]
Meshuga, το ντελικατέσεν σε απόσταση αναπνοής από το Jardin du Luxembourg
Η Αριστερή Όχθη φιλοξενεί ένα ολοκαίνουργιο ντελικατέσεν, σε απόσταση αναπνοής από τους Κήπους του Λουξεμβούργου: το Meshuga και τα σάντουιτς του σε στυλ Νέας Υόρκης! [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση όλων αυτών των διευθύνσεων κάνοντας κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου.
Αμερικανικά εστιατόρια στο Παρίσι
Εδώ είναι τα καλύτερα αμερικανικά εστιατόρια στο Παρίσι για bagels, burgers, pancakes και ανταγωνιστικά παϊδάκια! [Διαβάστε περισσότερα]
Αμερικανικά εστιατόρια στο Παρίσι
