Είναι ένας θρύλος που όλοι οι σοκολατόφιλοι γνωρίζουν και χρησιμοποιούν για να δικαιολογήσουν το γλυκό τους: ένα τετράγωνο σοκολάτας την ημέρα κάνει καλό στην υγεία. Τελικά, κάποιες πρόσφατες μελέτες τείνουν να αποδείξουν ότι αυτό δεν ισχύει, αλλά ποιος νοιάζεται;
Οι λάτρεις της μαύρης, της λευκής ή της σοκολάτας γάλακτος είναι πολλοί και στο Παρίσι υπάρχουν πολλά καταστήματα σοκολάτας έτοιμα να σας υποδεχτούν και να εκπληρώσουν όλες τις επιθυμίες σας για σοκολάτα. Για να σας βοηθήσει να βρείτε τον δρόμο σας χωρίς να κινδυνεύσετε να πάθετε κρίση συκωτιού, ακολουθήστε τον οδηγό για να ανακαλύψετε τα καλύτερα και λαμπρότερα στον κόσμο της σοκολάτας, από τους μεγαλύτερους σεφ που έχουν αφήσει το στίγμα τους εδώ και δεκαετίες, μέχρι τους πιο εμπιστευτικούς σεφ που έχουν αποδείξει την αξία τους και έχουν κερδίσει τις καρδιές των καλοφαγάδων.
Πηγαίνουμε σε αυτές τις παριζιάνικες μπουτίκ και καταστήματα σοκολάτας για να ανακαλύψουμε τα must-haves των διαφόρων οίκων, καθώς και τις εφήμερες δημιουργίες που κυκλοφορούν όλο το χρόνο για τα Χριστούγεννα, το Πάσχα και την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Ακολουθήστε τον οδηγό - σε αυτές τις υπέροχες διευθύνσεις είναι εγγυημένο ένα καλό γεύμα!
Dengo, η μεξικάνικη σοκολατερί στο Παρίσι
Η Dengo είναι μια βραζιλιάνικη σοκολατερί που έχει πιστοποιηθεί από την B Corp, καλλιεργεί το κακάο της σε αγροδασικά συστήματα του Ατλαντικού Δάσους και αμείβει δίκαια περισσότερους από 190 παραγωγούς. Με τρία καταστήματα στο Παρίσι, η εταιρεία προσφέρει ζεστή σοκολάτα με βραζιλιάνικες γεύσεις και γκουρμέ σπεσιαλιτέ. [Διαβάστε περισσότερα]
À la Mère de Famille, το παλαιότερο κατάστημα σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής στο Παρίσι
Από το 1761, η À la Mère de Famille αποτελεί την επιτομή του αυθεντικού παρισινού εργοστασίου σοκολάτας. Στην Rue du Faubourg Montmartre, αυτή η ιστορική εγκατάσταση διαιωνίζει τις γλυκές λιχουδιές του παρελθόντος με πάθος και δεξιοτεχνία. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Nina Métayer ανοίγει το "Destination Chocolat" στο La Samaritaine
Η Nina Métayer άνοιξε τη γωνιά "Destination Chocolat" στο La Samaritaine στις 11 Σεπτεμβρίου 2025. Η καλύτερη ζαχαροπλάστης του κόσμου προσφέρει τις σοκολατένιες δημιουργίες της και τα ταξιδιωτικά κέικ της στον παρισινό ναό των αγορών. [Διαβάστε περισσότερα]
Atelier Pages, το νόστιμο γαλλο-ιαπωνικό εργοστάσιο σοκολάτας του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Ryuji Teshima στο Παρίσι
Atelier Pages είναι το όνομα αυτού του καταστήματος σοκολάτας στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού και είναι βέβαιο ότι θα σας βάλει σε πειρασμό. Στο τιμόνι βρίσκεται ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Ryuji Teshima, γνωστός και ως Teshi, ο οποίος υποβόσκει την καλύτερη σοκολάτα χρησιμοποιώντας ως έμπνευση την Ιαπωνία. Μπουκιές, μπάρες, σπιτική γρανίτα, ψωμί με καραμέλα ή ένα εξαιρετικά γκουρμέ spread, αυτή η νέα διεύθυνση υπόσχεται μια γευστική εμπειρία γεμάτη ανακαλύψεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Pleincœur, αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας του Maxime Frédéric Παρίσι 17ο διαμέρισμα
Ο Maxime Frédéric, ο διάσημος σεφ ζαχαροπλαστικής του Cheval Blanc, πλαισιωμένος από μια ταλαντούχα ομάδα, άνοιξε το Pleincœur, ένα οικογενειακό αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας που προσφέρει πολλούς θησαυρούς. Σας ξεναγούμε σε αυτή την παριζιάνικη μπουτίκ στο 17ο διαμέρισμα, στη συνοικία Batignolles. [Διαβάστε περισσότερα]
La Chocolaterie de William Artigue: Χριστουγεννιάτικες δημιουργίες και ζεστή σοκολάτα κοντά στο Canal Saint-Martin
Ας πάμε στο Canal Saint-Martin στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψουμε το σοκολατοπωλείο του William Artigue, ενός νέου και ταλαντούχου σοκολατοποιού που αποκαλύπτει μερικές εκλεκτές γκουρμέ δημιουργίες, από δημιουργίες σοκολάτας μέχρι ζαχαροπλαστική. Εκπαιδευμένος από δασκάλους όπως ο Patrick Roger και ο Jacques Genin, το εργαστήριο-μπουτίκ του προσφέρει έναν κόσμο που συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία, με μοναδικές χριστουγεννιάτικες δημιουργίες και θεϊκή ζεστή σοκολάτα για να υποσκελίσει τον παρισινό χειμώνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Ο Pierre Hermé εγκαινιάζει το εργοστάσιο σοκολάτας του: Infiniment chocolat, ανακαλύψτε τις απολαύσεις του
Οι λάτρεις του φαγητού, και ιδίως οι λάτρεις της σοκολάτας, προσέξτε. Ο Pierre Hermé, ο βασιλιάς της ζαχαροπλαστικής, ανοίγει την πρώτη του μπουτίκ αφιερωμένη αποκλειστικά στη σοκολάτα. Πάμε να ανακαλύψουμε αυτόν τον νέο ναό για τους λάτρεις του κακάο στη λεωφόρο Capucines, στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Maison Bonnat: Ανακαλύψτε τις απολαύσεις του παρισινού εργοστασίου σοκολάτας
Εξερευνήστε τον κόσμο της σοκολάτας Maison Bonnat στη μπουτίκ τους στο Παρίσι, προσφέροντας Grands Crus και άλλες λιχουδιές. [Διαβάστε περισσότερα]
Jacques Genin: Παριζιάνικη σοκολατερί και ποιοτικά γλυκά για να απολαύσετε στην Αριστερή και τη Δεξιά Όχθη
Εξερευνήστε τον γκουρμέ κόσμο του Jacques Genin, ενός παριζιάνου σοκολατοποιού που προσφέρει ποιοτικές δημιουργίες από ακατέργαστα υλικά. [Διαβάστε περισσότερα]
Κατασκευή Cluizel: Ανακαλύψτε τη σοκολατερί και τα μυστικά του Premier Cru κακάο της
Ανακαλύψτε τη Manufacture Cluizel, ένα οικογενειακό εργοστάσιο σοκολάτας που λειτουργεί εδώ και 70 χρόνια και εργάζεται με κακάο πρώτης καλλιέργειας. [Διαβάστε περισσότερα]
La Maison du Chocolat: αριστεία στη σοκολατοποιία υπό την αιγίδα του Nicolas Cloiseau, MOF
Βυθιστείτε στον κόσμο της La Maison du Chocolat, που ιδρύθηκε το 1977, με τον Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, από το 2012. [Διαβάστε περισσότερα]
Patrick Roger: ένα εξαιρετικό εργοστάσιο σοκολάτας και καλλιτεχνικά γλυπτά υπογεγραμμένα από έναν MOF (master craftsman)
Ανακαλύψτε τον Patrick Roger, σοκολατοποιό και καλλιτέχνη-γλύπτη του MOF, και τις γκουρμέ δημιουργίες του που είναι τόσο εξωφρενικές όσο και εξαιρετικές. [Διαβάστε περισσότερα]
Το εργοστάσιο σοκολάτας LV Dream από τον Maxime Frédéric
Ο σεφ, ο οποίος έχει γίνει δεξιοτέχνης στην τέχνη της επεξεργασίας της σοκολάτας, μας προσφέρει ποικιλίες σοκολάτας εμπνευσμένες από τους κωδικούς της Louis Vuitton, σε εμβληματικά κουτιά. Ζωντανές δημιουργίες και λιχουδιές για να τις χαρίσετε ή να τις απολαύσετε στον εαυτό σας! [Διαβάστε περισσότερα]
Läderach, ανακαλύψτε την πρώτη μπουτίκ του Ελβετού σοκολατοποιού στο Παρίσι
Η ελβετική σοκολατοποιία Läderach άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στο Παρίσι, στην οδό Rue de Rivoli 132, στις 7 Δεκεμβρίου 2023. Η Läderach, που ιδρύθηκε το 1962, με τις παγκοσμίου φήμης σοκολάτες της, ανοίγει τώρα την αγκαλιά της στην καρδιά του Παρισιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Η Manufacture Plaq και η μοναδική ζεστή σοκολάτα της στο Παρίσι
Η Manufacture Plaq, που βρίσκεται στη γοητευτική Rue du Nil στο Παρίσι, έχει πολλά να δελεάσει τους λάτρεις των εκλεκτών χειροποίητων σοκολάτας και όσους αναζητούν μια εξαιρετική ζεστή σοκολάτα. Ένας σοκολατοποιός που κατέχει το αυθεντικό κακάο, από τον κόκκο στο πιάτο, μας αρέσει πολύ. [Διαβάστε περισσότερα]
Το σοκολατοποιείο και ζαχαροπλαστείο Louis Fouquet μετακομίζει στη Avenue Montaigne και αποκαλύπτει τη νέα του ταυτότητα
Το Louis Fouquet αποκαλύπτει τη νέα του ταυτότητα στη λεωφόρο Montaigne. Πρόκειται για μια αναγέννηση για τον ιστορικό κατασκευαστή σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, ο οποίος είναι αποφασισμένος να ξανακερδίσει το Παρίσι με τις γλυκές λιχουδιές του και τα πιο σύγχρονα καταστήματα που διατηρούν την ταυτότητά τους. [Διαβάστε περισσότερα]
Η ιταλική σοκολατοποιία Venchi ανοίγει κατάστημα στο Παρίσι
Ο σοκολατοποιός Venchi μετακόμισε από την Ιταλία στο Παρίσι με δύο καταστήματα, το ένα στο 9ο διαμέρισμα και το άλλο στο Montorgueil. [Διαβάστε περισσότερα]
Madame Cacao από την Christelle Brua, ένα κατάστημα με γκουρμέ σοκολάτες
Η Christelle Brua άνοιξε ένα κατάστημα σοκολάτας στο Παρίσι με την ονομασία Madame Cacao. Ως επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής στο Μέγαρο των Ηλυσίων μέχρι το 2022 και 3 φορές ψηφισμένη ως η καλύτερη σεφ ζαχαροπλαστικής της χρονιάς, είναι βέβαιο ότι θα μας επιφυλάσσει μερικές γευστικές εκπλήξεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Το κατάστημα σοκολάτας Jade Genin στην Opéra του Παρισιού, ένα εκλεπτυσμένο αγαπημένο κατάστημα
Η Jade Genin, η οποία έχει εντρυφήσει στον κόσμο της σοκολάτας από τότε που θυμάται τον εαυτό της χάρη στον πατέρα της, Jacques Génin, άνοιξε το σοκολατοπωλείο της στη Avenue de l'Opéra στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ξεκινήσαμε για να ανακαλύψουμε τα σοκολατάκια μπονμπονιέρες της και άλλες εξαιρετικές σοκολατένιες δημιουργίες, τις οποίες σας προτείνουμε - είναι απλά to die for! [Διαβάστε περισσότερα]
Pâtisserie Fine, το νέο κατάστημα ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας του Sébastien Serveau στις Βερσαλλίες
Ο σεφ Sébastien Serveau μόλις άνοιξε το δικό του ζαχαροπλαστείο-σοκολατερί στις Βερσαλλίες, με την ονομασία Pâtisserie Fine. Ανακαλύψτε κλασικά και μοντέρνα γλυκά, κέικ ταξιδιού, σοκολάτες, επαλείψεις και χίλιες και μία άλλες γλυκές λιχουδιές. [Διαβάστε περισσότερα]
Choco au Carré: το νέο παρισινό κατάστημα σοκολάτας σχεδιασμένο από τον Jean-Pierre Rodrigues
Εθισμένος στο κακάο; Αν ναι, έχετε έρθει στο πολύ πρωτότυπο παριζιάνικο κατάστημα σοκολάτας που διευθύνει ο σοκολατοποιός Jean-Pierre Rodrigues. Με την ονομασία Choco², αυτή η νέα γκουρμέ διεύθυνση βάζει τη σοκολάτα σε ένα τετράγωνο! [Διαβάστε περισσότερα]
Chocolaterie Alain Ducasse, η βιοτεχνία στο Παρίσι
Η Manufacture de Chocolat του Alain Ducasse άνοιξε τις πόρτες της στο Παρίσι, στην καρδιά της συνοικίας Bastille. Για τους λάτρεις της αληθινής σοκολάτας, ο Alain Ducasse άνοιξε όχι απλώς μια μπουτίκ, αλλά ένα εργοστάσιο που φτιάχνει σοκολάτα από το Α έως το Ω. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση όλων αυτών των καταστημάτων κάνοντας κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου
