Auténtica cocina de bistró en el corazón del distrito 16... Bienvenido a Le Petit Rétro, fundado en 1904 y que desde el 3 de septiembre de 2022 ofrece una carta de bistró de calidad, diseñada por Irwin Durand, chef de Le Chiberta. El menú ha sido concebido bajo la dirección de Guy Savoy, y sus palabras clave son "autenticidad", "gourmandise" y "gusto".
Este bistró de época, catalogado por su loza y sus paneles de madera, es una visita obligada para los amantes de la arquitectura Art Nouveau. La fachada y el interior han sido reformados, pero el encanto de la casa se ha mantenido intacto. Un total de tres comedores esperan a los amantes de la buena mesa, para un restaurante con capacidad para 70 comensales.
El menú se inscribe en la más pura tradición de los bistrós parisinos y refleja el amor del chef por la cocina local. Tomates rellenos, tartine de hueso de tuétano, paté en croute, cazuelas, clafoutis, profiteroles... Lo mejor de la bistronomía en su plato. Y una excelente selección de vinos de nuestras bellas regiones, para todos los bolsillos.
Un menú de otoño que la redacción ha podido probar. Y nos sorprendió especialmente la delicadeza de los platos, de formas sencillas, incluso clásicas. Para empezar, nos tentó eloeuf cocotte, calabaza, castañas, panceta de cerdo y bouquet de hierbas frescas, así como el pâté en croûte. Dos platos sencillos pero muy sabrosos, ideales para empezar bien la comida.
Para los platos principales, optamos por el pastel de verduras hojaldradas con ensalada de hierbas, y la blanqueta de ternera a la antigua con arroz pilaf. Dos platos con sabores muy finos, sorprendentes y absolutamente divinos. El arroz pilaf es especialmente sabroso. Y de postre, el Paris-Brest, así como laisla flotante, pralinés rosas y caramelo de mantequilla salada, no demasiado dulce, la manera perfecta de terminar la comida.
En resumen, se trata sin duda de un lugar ideal para saborear lo mejor de la bistronomía parisina... Sólo tiene que pasarse por aquí.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Viernes :
de 12:00 a 14:30
- de 19:00 a 22:30
Sábado :
de 12:00 a 14:30
- de 19:00 a 22:30
Lunes :
de 12:00 a 14:30
- de 19:00 a 22:30
Martes :
de 12:00 a 14:30
- de 19:00 a 22:30
Miércoles :
de 12:00 a 14:30
- de 19:00 a 22:30
Jueves :
de 12:00 a 14:30
- de 19:00 a 22:30
Ubicación
Le Petit Rétro
5 Rue Mesnil
75116 Paris 16
Planificador de rutas
Acceda a
Estación de metro de la línea 2 "Victor Hugo
Tarifas
Les desserts : €4 - €13
Les Hors d'oeuvres : €15 - €21
Les plats : €20 - €33
Sitio web oficial
www.petitretro.fr
Más información
Abierto de lunes a sábado de 12.00 a 14.30 h. y de 19.00 a 22.30 h.
