Chez Bertrand, el bistró francés de la avenida des Ternes en lugar de Bœuf Maillot

Por Manon de Sortiraparis · Actualizado el 6 de agosto de 2024 a las 15:06 · Publicado el 23 de julio de 2024 a las 12:01
Olvídese de Bœuf Maillot y deje paso a Chez Bertrand, la nueva brasserie francesa de la Avenue des Ternes.

Tras Chez Georges, el grupo Menut presenta ahora el nuevo miembro de sus hermanos, Chez Bertrand, también llamado así por los dos hermanos Georges y Bertrand Menut, que dirigen este grupo de siete restaurantes parisinos. No muy lejos de su hermano mayor, este nuevo restaurante acaba de abrir sus puertas y podría convertirse el próximo otoño en uno de los destinos preferidos de los habitantes de este barrio algo apartado de la capital.

En la animada Avenue des Ternes, Chez Bertrand continúa la tradición del grupo Menut: una dirección que rinde homenaje a la cocina de bistró francesa y parisina, con platos sencillos y caseros elaborados con productos locales y de temporada: paté en croûte con foie gras casero, huevos mayo, carpaccio de lubina, pero sobre todo una exigente selección de carnes de primera calidad como esta costilla de buey o este plato de charcutería tradicional.

Es un lugar acogedor, decorado como un bouchon lionés , con una selección de cervezas, vinos y cócteles para brindar y disfrutar. ¿Vamos a descubrir esta nueva brasserie francesa en septiembre? Parece que dentro de unas semanas abrirán sus puertas varios restaurantes bistró...

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Información práctica

Ubicación

99 Avenue des Ternes
75017 Paris 17

Planificador de rutas

Sitio web oficial
www.restaurantsparisiens.com

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