Anicia, el restaurante que tanto nos deleitó hace unos meses con su menú protagonizado por Auvernia, la región natal del chef François Gagnaire, vuelve a la carga con las galettes des Rois.
Parael día de Reyes de 2022, Anicia no es una excepción a la regla y presenta una galette des Rois muy original con los sabores de Auvernia y, sobre todo, con un producto local especialmente apreciado por el Chef Gagnaire: la lenteja verde.
Elaborada con un frangipane de lentejas de Puy y arándanos, la galette des Rois 2022 de Anicia es una deliciosa combinación de sabores y texturas inesperados, con la textura fundente de las lentejas y el sabor afrutado ligeramente ácido de los arándanos.
La creación perfecta para quienes busquen un cambio con respecto a las galettes tradicionales, o para quienes sientan curiosidad por descubrir una versión dulce de la lenteja verde.
El precio de una porción individual es de 4 euros, y el de una galette para 6 ó 7 gourmets, de 24 euros. Y no solo eso, ¡es asequible!
Las mejores galettes des rois originales de París 2022
Este año, para la Epifanía 2022, apostamos por la originalidad. Descubra las mejores galettes des rois originales de la capital. Originales por su forma o su sabor, déjese tentar por un poco de locura. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2022
Ubicación
Anicia, mesa natural de François Gagnaire
97 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Acceda a
Saint-Placide (línea 4)
Tarifas
€24
Sitio web oficial
www.anicia-paris.com
Las mejores galettes des rois originales de París 2022
