Prantsuse mandlikondiitritoode, millel on kaks krõbedat koort, mis sisaldavad kreemjas, šokolaadist või puuviljast täidist , on üks prantsuse gastronoomia aardeid, mida naudivad nii pariislased kui ka turistid üle kogu maailma.
Makroonidel on rikas ajalugu, mis ulatub tagasi keskaega ja mida esmakordselt tutvustati Itaalias maccherone nime all. Makaroni tänapäevast versiooni seostatakse aga sageli kuulsa Prantsuse kondiitritootja Ladurée'ga, kes tegi makaroni populaarseks, pakkudes seda alates 19. sajandist mitmesuguste värvide ja maitsetega.
Makaroneid, mida peetakse prantsuse kondiitritoodete sümboliks kogu maailmas, on saadaval paljudes klassikalistes maitsetes - šokolaad, kohv, sidrun, vanilje, pistaatsia, vaarikas - ning ka üllatavamates retseptides, nagu roos, maapähkel, litši, rosmariin või kaneel.
Kui tahad kindlasti leida Pariisis häid makroone, siis siin on meie parimad kohad, kus neid proovida!
Avasta Pierre Marcolini's Haute Chocolaterie Pariisis
Sukeldu Haute Chocolaterie'i maailma Pierre Marcolini juures, rue Saint Honoré'l, et saada erakordne maitseelamus. [Loe rohkem]
Ladurée Champs-Elysées leiutab end uuesti, avastab uuesti teeruumid
Kuulus Ladurée teetoa butiik Champs-Élysées'l on pärast kuudepikkust renoveerimist taas avanud oma uksed, mis on täielikult ümber kujundatud. See ikooniline koht on täielikult ümber kujundatud ja on avatud iga päev kell 8-22. Kavas on kohvik, talveaed, magustoidubaar ja isegi meistriklass. Kes on valmis hullumeelseks teejoomiseks, makroonide ja muude hõrgutiste nautimiseks? [Loe rohkem]
Dalloyau Saint-Lazare: restoran ja teetuba
Dalloyau võtab üle Saint-Lazare'i uhke Eugénie'i jalakäijate silla ning rajab sinna oma uue restorani ja teetoa. Maitseelamuste ärritamiseks on menüü kujundanud Justine Piluso, endine Top Chef 2020 kandidaat. Tema maitsvad toidud põhinevad Pariisi piirkonna hooajalistel koostisosadel. Ja ärge unustage Jérémy Del Vali poolt valmistatud unustamatuid magustoite. [Loe rohkem]
VG Pâtisserie pakub taimepõhist versiooni prantsuse kondiitritoodete klassikast
Makroonid, kreemid, tordid... aga taimepõhises versioonis! Sellega on VG Pâtisserie välja tulnud, taastades traditsioonilisi prantsuse kondiitritoodete klassikuid ilma piima ja munadeta, ja see on seda väärt! [Loe rohkem]
Le Jardin Sucré Pariisis: 17. arrondissementi kondiitritoodete lipulaevade loomine
Pärast oma esimese kaupluse avamist Yvelines'is kolis Jardin Sucré 2017. aastal Pariisi 17. piirkonda. Kuigi makroonid on poe vaieldamatud staarid, tasub külastada ka teisi kondiitritooteid, näiteks pistaatsia- ja apelsinilillekooke või juusu- ja musta seesami torti. [Loe rohkem]
Café Pierre Hermé Beaupassage'is, gurmee peakorteris
Pierre Hermé teeruum Beaupassage'is on gurmee peakontor Pariisis. See koht on avatud iga päev kella 10-20 ja see on pagaritooteid armastavate inimeste jaoks kohustuslik koht. Lõunasöögiks, teetoiduks või isegi brunchiks pakub Pierre Hermé laias valikus magusaid ja soolaseid hõrgutisi. [Loe rohkem]
86 Champs, Pierre Hermé teetuba Champs-Elysées'l.
Pierre Hermé, maailma parim kondiiter, meie kondiitrite Picasso, on avanud oma prantsuse teetoa uksed Champs-Elysées'l! See 1000m² suurune gurmeehõrgutiste tempel pakub terrassi, kaunist butiiki ja L'Occitane en Provence'i poolt kujundatud lõhnatundlikku elamuse ala. [Loe rohkem]
Le Grand Café Fauchon, šikkas bistroo Place de la Madeleine'i platsil.
Maison Fauchon on avanud oma Grand Café Fauchon'i Place de la Madeleine'i platsil, mis on osa tema uhiuusest Pariisi hotellist. Kas otsite šikit ja rafineeritud bistrood, kus saate nautida head toitu, suurepäraseid kokteile ja maja kuulsaid kondiitritooteid? Tulge ja avastage see koht. [Loe rohkem]
Avastage Lenôtre Paris Bastille'i butiik: ainulaadne gurmee-elamus
Sukeldu Lenôtre Paris Bastille'i boutique'i gurmeemaailma ja avasta selle magusad ja soolased hõrgutised. [Loe rohkem]
Jean-Paul Hévin - Vendôme Pariisis: paradiis gurmaanidele
Sukeldu šokolaadimeister Jean-Paul Hévini maailma ja uuri tema šokolaadikeldrit Pariisis rue Saint-Honoré'l. [Loe rohkem]
Yannick Lefort'i makroonid: 6. arrondissement'i rõõmuks!
Yannick Lefort, kes on juba aastaid olnud makaronide spetsialist, on avanud oma kaupluse 6. linnaosas, et tutvustada oma väikeseid imesid Pariisi avalikkusele. Varem tippkokkade ja teiste prestiižsete klientide pärusmaa, saab nüüd tema makroonid nautida erinevates vormides, tuues šiki igaühele kättesaadavaks. Meie oleme neid proovinud ja räägime teile sellest kõigest. [Loe rohkem]
Unustamata Arnaud Larher, Pain de Sucre, Le Lautrec, Carette, Landemaine...
Kuulsate Pariisi makroonide ajalugu
Makroonid on paljude magusasõprade süüdi. Aga kas te tõesti teate selle ajalugu? Räägime teile rohkem makroonide päritolust, kuni selle Pariisi kehastumiseni. [Loe rohkem]
Kuulsate Pariisi makroonide ajalugu
