Pariisis tundub, et igal tänavanurgal asub pagariäri, millest igaüks pakub oma versiooni pain au chocolat'ist. Nende kondiitritoodete taga on oskuslik segu kvaliteetsetest koostisosadest, kogemustest ja ajast. Suurepärane pain au chocolat ei ole ju silmapilguga tehtud. Mõned pagarid lisavad sellele oma isikupärase nüansi, kasutades mõnikord ebatavalisi koostisosi, et muuta see veelgi meeldejäävamaks.
Lisaks kaunile lehttainale ja maitsele on see ka visuaalselt atraktiivne! Ja üks on kindel, et meie Pariisi käsitöömeistrid teavad, kuidas ühendada hea maitse ja kaunis pain au chocolat. Pain au chocolat on prantsuse kulinaarse pärandi suur klassika, mis on vaieldamatu delikatess. Seda maitsvat maiustust nauditakse hommikusöögiks, brunchiks või pärastlõunaseks suupisteks, see on üks meie kohustuslikest maiuspaladest.
Kust leiad Pariisi parimad pains au chocolat'd?
Ei tohivahele jätta:
Christophe Michalak'i pagari-, kondiitri- ja šokolaadipood Étienne Marcel, Paris 1er
Gurmeehäire: Christophe Michalak avas just oma uue poe Pariisi 1ᵉʳ linnaosas. Mine Rue Etienne Marcelile, et avastada see uus gurmeepunkt, mis ühendab esimest korda kondiitritooted, pagaritooted ja šokolaadi ühes kohas. [Loe rohkem]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, parimad prantsuse küpsetised Pariis 15. arrondissement
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, mida kõik külastavad Pariisi 15. linnaosas. Peab ütlema, et pagar-patissier, kes on endine sous chef palees, küpsetised, viennoiseries ja muud hapendatud leivad on sama luksuslikud kui ka maitsvad, ja seda taskukohasema hinnaga. Meile meeldib klassikaline, suurepäraselt teostatud, kõik ajaloolises butiigis. [Loe rohkem]
Boulangerie Éveil, vanaaegsete jahude ja heade toodete nüanss Pariisi 17. linnaosas.
Nugget alert! Oleme avastanud uue pagariäri Pariisi 17. linnaosas, mida tasub külastada. Vanaaegsed jahud ja kvaliteetsed toorained, 25-aastane kogemus ja taskukohased hinnad - see on igati sobilik. Võtame teid kaasa avastuskäigule. [Loe rohkem]
Pariisi Cheval Blanc'i Tout-Paris saab oma 1. Michelini tärni
Le Tout-Paris, pealinnas valitsev suurepärane restoran, on saanud oma esimese Michelini tärni. Cheval Blanc Paris'i 7ᵉ korrusel asuvas restoranis, mille terrassilt avaneb hingemattev vaade Seine'ile ja pealinna ikoonilistele monumentidele, saab avastada William Bequin'i kaunist kaasaegset prantsuse kööki, mis on suurejooneline ja hästi valdatud. [Loe rohkem]
Gourmet-hommikusöök La Datcha Paris'is
La Datcha on äsja avatud restoran 11. linnaosas, kus saab nautida ukrainlasest peakoka Maksym Zorini roogasid. See soe ja külalislahke maakodu stiilis koht ootab teid igal hommikul hommikusöögiks oma leibade ja croissantidega ning ka pärastlõunaseks teeks. Laupäeviti on saadaval ultra-gurmeemenüü. [Loe rohkem]
The French Bastards avab dekadentliku pagari- ja kondiitritöökoja Pariisi 7. linnaosas.
The French Bastards avab 7. linnaosas rue de Sèvres'i tänaval pagariäri, mis toob piirkonda kaasaegse nüansi. Avamiskuupäev: 17. november 2023. [Loe rohkem]
Atelier Fargo, käsitöönduslik hapukoorepagaritöökoda Pariisi 20. linnaosas.
Atelier Fargo on kohaliku käsitööpagaritöökoja ja kondiitritöökoja nimi, mis rõõmustab Pariisi 20. linnaosa. Iidsetest jahudest valmistatud hapendatud leibade, piimahaputaignast valmistatud viennoiseriate ja toorainetest valmistatud küpsetiste abil saab nautida palju, ilma et panku lõhkuda. [Loe rohkem]
Bopain, 12. arrondissementi pagariäri uskumatute küpsetistega
Äsja avatud Bopain on Pariisi 12. linnaosas asuv naabruses asuv pagari- ja kondiitritöökoda, mis ühendab endas head tooted ja asjatundlikkuse. Bopainis ei tehta mingeid mööndusi: kõik leivad on mahepõllumajanduslikud ning kõik küpsetised ja koogid on kirglikult kodused. [Loe rohkem]
Atelier P1, 18. linnaosa pagaritöökoda, mis pakub õpitubasid mahepõllumajandusliku leiva valmistamiseks.
Tule Lamarcki linnaosas avastama oma uut lemmikpagarit Atelier P1, mis pakub mahepõllumajanduslikke leibu, pirukaid, kondiitritooteid ja hooajalisi võileibu! Kolmapäeviti toimuvad ka töötoad, kus saab õppida, kuidas ise hapendatud leiba valmistada. [Loe rohkem]
Bulle, pagari- ja kondiitritöökoda, mis rõõmustab Buttes Chaumont'i Pariisis.
Miks mitte minna Bulle'i, pagari- ja kondiitritöökotta, mis tekitab Pariisis tõelist elevust? Jules Neyers ja Eugénie Brunetière'i poolt paar kuud tagasi avatud uus koht meelitab kindlasti teie maitsemeeli, kui otsite head hapendatud leiba, peeneid viennoiseries'e ja peeneid küpsetisi. [Loe rohkem]
Sain Gravilliers, pühendunud pagariäri ja teetuba Pariisis
Sain avab uue pagariäri Pariisis rue de Gravilliers'i tänaval 3. linnaosas. Ja üllatus, üllatus, avaramates ruumides on ka teeruum, mida saate nautida. Sourdough leib, haruldased ja unustatud iidsed jahud, head tervislikud tooted ja jätkusuutlikkus on selle uue boheemlasliku vaimuga koha tunnusjooned. Me räägime teile sellest kõigest... [Loe rohkem]
Pépite, uus gurmeepagaritöökoda ja kondiitritöökoda 11. arrondissementis
Pépite on selle uue pagari- ja kondiitritöökoja nimi, mis asub Pariisi 11. linnaosas boulevard Voltaire'il. Selles uuel aadressil ootab teid 100% kodune headus ja autentsus, kus saate istuda ja nautida maitsvat sööki. [Loe rohkem]
Frappe, linna pagari- ja kondiitritöökoda, mis paneb Pariisis ringi käima
Frappe on uue pagari- ja kondiitritöökoja nimi, mis avati sel aastal Pariisi 11. linnaosas. Solenn Le Squer ja Thomas Padovan pakuvad maitsvaid käsitööleibu, gurmee-veinišeene, hullumeelseid Frappe'i rulle ja peeneid kondiitritooteid. [Loe rohkem]
Joël Defives' Boulangerie-pâtisserie Baptiste Les Batignolles'is.
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France ja endine Thierry Marxi pagaritöökodade peakokk, avas oma esimese pagariäri Les Batignolles'is 17. linnaosas. Tulge ja avastage tema aeglaselt kerkivad hapendatud leivad, hästi hangitud tooted ja maitsvad küpsetised. [Loe rohkem]
François Perret' Ritz'i kondiitritöökoda
Ritz Paris Le Comptoir on François Perret' kondiitritoa ja teeruumi nimi Ritzis. Suunake 38 rue Cambonile, et avastada kondiitritubasid, kondiitrijooke, kõikvõimalikke madeleine ja muidugi peakoka kuulsaid kondiitritooteid, mida me nii väga armastame. [Loe rohkem]
Philippe Conticini avab Gâteaux d'Emotions pagari- ja kondiitritöökoja Pariisi 16. linnaosas.
Gâteau d'Emotions on peakoka esimene "Boulangerie", mis pakub peeneid leibu ja viennoiseries'eid, samuti maitsvaid küpsetisi, mida me nii väga armastame. [Loe rohkem]
Cédric Grolet Opéra: pagari-kondiitritöökoda, kondiitrituba ja baar
Avastage Cédric Grolet Opéra, pagari- ja kondiitritöökoda, mis pakub pagaritooteid, leiba, põhiroogi ja magustoite ning lisaks sellele ka teetuba ja baar ülemises korruses. [Loe rohkem]
Pain au chocolat ehk šokolaad on rohkem kui lihtsalt küpsetis. Selle loomine ulatub tagasi austerlaste August Zangi ja Ernest Schwarzeri juurde, kes tõid selle Pariisi aastatel 1837-1839. Tänapäeval on see traditsiooniline Viini kondiitritoode Prantsuse kulinaarse maastiku lahutamatu osa.
Nii et ükskõik, kas te eelistate seda nimetada pain au chocolat või chocolatine, üks on kindel: see küpsetis on Pariisi hommikusöögi ja suupistete tõeline sümbol. Ja tänu meie soovitustele loodame, et suudate avastada või taasavastada mõned pealinna parimad eksemplarid. Nautige!
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
