Kirjanikud, maalijad, luuletajad, mõtlejad, näitlejad, fotograafid... Pariisis on paljud kunstnikud külastanud pealinna restorane, bistroosid ja kohvikuid, muutes need tõelisteks kohtumispaikadeks, kus oli hea naerda, süüa, mõelda, juua, arutleda jõuliselt ning vahetada mõtteid alkoholi ja sigarettide juures, kas baaris, terrassil või oma tavaliste laudade taga.
Aegade jooksul on kunstnike ja sõprade rühmad liikunud kvartalist kvartalisse, kuid Pariisi ja välismaal elav intelligentsia on siiski eelistanud elu Germanopratine'i ajastul, Montparnasse'i, Montmartre'i jaOpéra' piirkonna suurtel tänavatel.
Kui soovite sukelduda minevikku, avastage viivitamatult pealinna ajaloolised aadressid, kus kogunesid Pariisi kunstnikud ja intellektuaalid. Legendaarne restoranid, bistrood ja kohvikud, mis on jätnud jälje Pariisi ajaloosse kuni tänapäevani!
Goncourti auhind 2026: akadeemikutele Drouant’s serveeritud menüü
2026. aasta Goncourti preemia menüü, mida pakuti žüriiliikmetele Drouant’s, on nüüd avalikkusele saadaval Pariisi 2. linnaosas asuvas ajaloolises restoranis. Austusavaldusena kodanlikule köögile ja Renaudot’ auhinna 100. aastapäevale saab menüüd proovida kuni 2. detsembrini 2026. Meie proovisime menüüd ja avaldame selle teile. [Loe rohkem]
L'Alcazar, ajalooline restoran-show, avab taas Saint-Germain-des-Prés'is
Alcazar naases Saint-Germain-des-Présisse 2026. aasta 1. septembrist uue kontseptsiooniga, mis ühendab restorani, elava lava ja teatrilise dekoratsiooni – jäädes truuks selle ajaloolise Rive gauche'i aadressi vaimule. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: La Rotonde, Belle Epoque'i hõnguline tegevusruum
20. sajandi alguses avatud La Rotonde Montparnasse on legendaarne brasserie vasakul kaldal, kus Picasso, Modigliani ja Hemingway käisid, ning kus saab nautida traditsioonilist kööki luksuslikus ja ajatuspärastes tingimustes. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühike ajalugu: Le Select, Roaring Twenties'i rütmis
1923. aastal Montparnasse'i puiesteel avatud Le Select on oma müütiliste figuuride, muutumatu sisustuse ja igipõlise priskusega juba sajandit kehastanud Pariisi kunsti- ja kirjandusvaimu. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Dôme Montparnasse, vasakpoolse kalda legend
19. sajandi lõpus asutatud Le Dôme Montparnasse on ajalooline brasserie vasakul kaldal, mis on kuulus oma kunstilise mineviku, erakordsete mereandide ja art déco-stiilis sisustuse poolest. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Drouant, Prix Goncourt'i kirjandustempel
Alates 1880. aastast on Drouant olnud Prix Goncourt'i ja prantsuse kirjanduse pärusmaa. Elegantne brasserie 2. arrondissementi südames on ühendanud klassikalise gastronoomia ja kirjandusliku pärandi juba üle sajandi. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Café de la Paix, keisrite kasvulava
Opéra Garnier'i vastas asuv Le Café de la Paix on 9. linnaosas asuv mainekas koht, mis on avatud alates 1862. aastast. Selle majesteetlik teise impeeriumi miljöö on näinud kuulsusi ja Pariisi ajalugu tulla ja minna. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Procope, valgustusajastu kohtumispaik
Pariisi esimene 1686. aastal avatud kohvik-restoran Le Procope on Odéoni linnaosa südames asuv kirjandus- ja poliitilise ajaloo tempel, kus käisid Voltaire, Rousseau ja Diderot. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: La Coupole, kahekümnendate aastate sümbol
La Coupole on Montparnasse'i art déco'i institutsioon aastast 1927, monumentaalne brasserie, mis on näinud Pariisi avangardistide tulekut ja minekut. Pidulik tempel populaarsele Pariisi gastronoomiale. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühike ajalugu: La Closerie des Lilas, kirjanduse bastion
Boulevard du Montparnasse'i puiestee ääres on alates 1847. aastast valitsenud endine treenerite kõrts, millest on saanud kirjanduslik kohvik La Closerie des Lilas. Hemingway, Apollinaire'i ja Picasso armastatud koht, millel on vaikne võlu. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Café de Flore, kirjandus ja elegants
Legendaarne Café de Flore on saksa-pratiini intelligentsi sümbol 6. arrondissementis. Alates 19. sajandi lõpust on see muutumatult meelitanud kirjanikke, filosoofe ja kohvisõpru. [Loe rohkem]
Pariisi suurte restoranide lühike ajalugu: Les Deux Magots, kunstielu Saint-Germainis
Saint-Germain-des-Prés'i vaatamisväärsus Les Deux Magots kehastab kirjade ja kohvikute Pariisi. See avati 1885. aastal ja oli Sartre'i, Beauvoir'i ja Hemingway'i kohtumispaik art déco stiilis. [Loe rohkem]
Algselt nimetati seda Café Pigalle'iks, kuid see sai hüüdnime Café du Rat Mort, sest seal valitses ilmselt mädanenud närilist meenutav lõhn (glamuur).
Alphonse Daudet, Courbet, Toulouse-Lautrec, Virginia Woolf ja Degas ei paistnud lõhnast hoolivat ja kõik nautisid seal pikki õhtuid. Räägitakse isegi, et Verlaine'i ja Rimbaud' esimesed tülid puhkesid Café du Rat Mort'is.
Café Riche, mida on mainitud Balzac'i teoses "La Muse du Département ", Zola teoses "La Curée " ja Maupassant'i teoses "Bel-Ami ", jättis oma jälje tervele kunstnike põlvkonnale. Restoran Louis Bignon võttis selle 1840. aastate lõpus üle ja sellest sai iga eduka seltskonnaõhtu oluline osa, kus pakuti luksustoitu, häid veine... ja kõrgeid hindu!
Tema kuulsaimate klientide hulka kuulusid Flaubert, Alexandre Dumas, Offenbach ja Gustave Doré. Café Riche sulges oma uksed lõplikult 1916. aastal, et teha ruumi pangale.
Pariisi Café Tortoni oli 19. sajandil tõeline institutsioon, millel oli ülemaailmne maine ja suur edu. Directoire'i ajal asutatud kohvik, mille luksuslik sisustus meenutas Veneetsia kohvikuid, võttis vastu poliitikuid, intellektuaale, dandysid, seltskondi ja rahamehi - börs oli vaid kiviviske kaugusel.
See väga moodne koht, mille on avanud itaalia käsitööliste jäätisetootjad, pakub gurmaanidele valitud roogasid, näiteks itaalia stiilis külmutatud magustoite ja kuuma šokolaadi. Kohvik Tortoni, millele on kirjanduses korduvalt viidanud muu hulgas Stendhal, Maupassant ja Proust, oli oma püsiklientide hulgas ka Manet ja George Sand, kuid sulges oma uksed 1893. aastal.
Dingo American Bar and Restaurant avati 1923. aastal ja oli 1920. ja 1930. aastatel kohtumispaik ingliskeelsetele kunstnikele ja kirjanikele, naguHemingway, Scott Fitzgerald, Man Ray ja Isadora Duncan, kes elasid kohe vastas. Pikka aega oli see üks vähestest kohtadest pealinnas, mis oli avatud kogu öö. Praegu asub sellel aadressil itaalia restoran.
Leidke kõikide nende aadresside asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Suurimate kirjanike, kunstnike, arhitektide ja ajalooliste isikute jälgedes Pariisi
Pariisi saladuste avastamiseks järgige suurimate kirjanike, muusikute, maalikunstnike, arhitektide, moedisainerite ja isegi ajaloolaste jälgedes, kes on omal ajal pealinna külastanud. [Loe rohkem]
Suurimate kirjanike, kunstnike, arhitektide ja ajalooliste isikute jälgedes Pariisi
