Terraza Mikuna: BHV Marais'n 300 m2:n katto aiheuttaa sensaation.

Etsitkö Pariisista kattoterassia, josta on upeat näkymät ja rento tunnelma? Me viemme sinut Terraza Mikunaan, BHV Marais'n 7. kerroksessa sijaitsevaan uuteen nugettiin. Viime vuonna 6. kerroksen haltuunsa ottanut pariisilainen terassi on tänä kesänä noussut pykälää korkeammalle ja ottanut entisen Perchoirin paikan, emmekä aio valehdella, olemme ihastuneet eteläamerikkalaiseen tunnelmaan.

Entä näköala? Tältä 4. arrondissementissa sijaitsevaltakatolta avautuu 360°:n näkymä: Hôtel de Ville vastapäätä, Tour Saint-Jacques, Seine, joka kiemurtelee pitkin kaupunkia, ja kaukaisuudessa rakas Rautarouva. Kun aurinko laskee, se on vielä taianomaisempi, kun kultainen valo hivelee Pariisin kattoja. Voit viettää tuntikausia pääkaupungin mietiskelyssä!

Latinalaisen Amerikan makuinen sisustus

Studio Louis Morgan on todella vetänyt kaikki koristelukivet esiin sisustuksen suhteen! Le Perchoirin välimerellinen henki on kadonnut, ja tilalle ovat tulleet lämpimät värit ja huonekalut, jotka tuoksuvat Etelä-Amerikalta. Rakastamme intiimejä oleskelutiloja, joissa voi käydä tête-à-tête-tapaamisessa, ja suuria pöytiä, jotka sopivat täydellisesti kaveriporukalle. Terrasse Club -tunnelma sopii täydellisesti tähän tyylikkään ja rennon sisustuksen yhdistelmään.

Tapaksia, jotka vievät sinut matkalle (ilman lentokoneen käyttöä).

Terraza Mikuna ei ole mikään vitsi, kun on kyse eteläamerikkalaisesta keittiöstä. Mikuna-konseptin luojat Amaury Dumont ja Thomas Ferdant ovat vetäneet kaikki mahdolliset keinot peliin. Heidän erikoisuutensa? Perun, Argentiinan ja Meksikon aitojen makujen esittely ilman turhaa hössötystä.

Ruokalistalla

Aloitetaan Mikuna-tacoista, jotka ovat rapeita ja herkullisia ja jotka tarjoillaan kolmessa osassa aidoissa maissilevyissä. Meidän suosikkimme? Lohitacot, joissa on tuoretta lohta, rapeaa coleslaw-salaattia, japanilaista majoneesia ja kuuluisaa flamboitua avokadomoussea, joka on melkoinen show. Lihansyöjät rakastavat naudanliha-barbacoa-tacoja pico de gallon ja salsa verden kera, kun taas kasvissyöjät rakastavat marinoitua sieniversiota.

Paikan todellinen tähti on kuitenkin hiiligrilli! Ne paistetaan hiilloksella ja leikataan valmiiksi jaettavaksi, ja ne täyttävät koko terassin tuoksullaan heti saapuessasi. Grillattua kanaa, joka on marinoitu anticuchera-kastikkeessa ja aji amarillossa (se pieni perulainen chili, joka herättää sinut), mausteista argentiinalaista chorizoa tai grillattua mustekalaa chipotlella... Jokaisen grilliruoan mukana on kolme keittiömestarin kotitekoista kastikeannosta: Mikuna-majoneesi, pippurikastike ja chimichurri. Suussa sulava kokemus!

Makeannälkäisille argentiinalainen ribeye fleur de selin kera on ehdoton valinta. Se jaetaan grillattujen maissinokareiden ja kesäkurpitsojen kanssa, ja se luo taatusti viihtyisän tunnelman.

Cocktaileja, jotka saavat sinut heti tunnelmaan.

Luulitko, että kyse on vain ruoasta? Eikä ole! Terraza Mikunan mixologit ovat vetäneet kaikki kädet ristiin allekirjoitetun cocktail-valikoimansa kanssa. Ei enää tylsiä mojitoja, täällä keskitytään aitoihin eteläamerikkalaisiin väkeviin alkoholijuomiin.

Meidän suosikkimme? Mikuna, jossa on omaperäinen sekoitus chilipippuria ja chilisoodaa. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla Mikuna Mulea, jossa on inkivääriä ja limeä - heidän uudistettu versionsa suositusta Moscow Mulesta.

Uutuutena on Flor De Maracuya, jossa on passionhedelmän ja mustapippurin makuja ja joka on terästetty kuohuvilla kuplilla. Omaperäistä ja virkistävää! Basilico yhdistää tuoretta basilikaa, kurkkua ja Timut-pippuria, mikä tuo makujen räjähdyksen makuun.

Kuplien ystäviä ei unohdeta Chandon Spritz -cocktailissa, joka on raikas ja herkkä sekoitus argentiinalaista kuohuviiniä ja luonnollisia appelsiininkuoriuutteita. Ja kuorrutus kakun päälle on Minuty Apricot, jossa yhdistyvät vadelma, ruusu ja rosé aprikoosin kanssa. Provencen ja Latinalaisen Amerikan liitto toimii kuin rasvattu!

Muille kuin juojille on tarjolla yhtä hienostuneita mocktaileja: Mikuna Fruité mansikoilla ja basilikalla, Mikuna Cucumber inkiväärillä ja hunajalla tai Mikuna Peach-Vanilla Iced Tea.

Tunnelma nousee crescendoon

Viikonloppuna meno muuttuu paljon vilkkaammaksi! DJ:t nousevat lavoille ja muuttavat terassin tanssilattiaksi tähtien alla. Ohjelma painottuu selvästi latinalaisiin soundeihin, ja vakuutamme, että "buena vida" -tunnelma pääsee oikeuksiinsa. Se alkaa rauhallisesti alkuillasta ja kiihtyy crescendoksi aina klo 2 asti.

Pääset tähän pieneen paratiisin nurkkaan osoitteessa 1 rue des Archives kello 19.30 alkaen. Päivisin, niin kauan kuin BHV on auki, voit mennä myös liikkeen 6. kerroksen kautta. Kuinka kätevää!

Hyvä tietää: tämän kesän menestyksen jälkeen omistajat työstävät hanketta terassin kattamiseksi, jotta seikkailua voitaisiin jatkaa talvellakin. He vain odottavat vihreää valoa. Jos se toteutuu, voimme nauttia tästä upeasta näkymästä ympäri vuoden!

Suoraan sanottuna Terraza Mikuna on löytänyt oikean kaavan: henkeäsalpaavat näkymät, aitoa eteläamerikkalaista ruokaa , jossa on kesältä tuoksuvia hiiligrillejä, luovia cocktaileja, joiden nimet saavat sinut unelmoimaan, ja upea tunnelma. Kaikki tämä Marais'n sydämessä, kivenheiton päässä Hôtel de Villestä.

Ja jos olet makeanhimoinen, lahjakas kondiittori Silvia Rotari on valmiina loistavilla luomuksillaan: perulaista flania kotitekoisen karamellin kera, sitruunapiirakkaa spekuloosipohjalla tai täydellisen rakenteista maracuya-pavlovaa. Täydellinen tapa päättää päivä!

Terraza Mikuna on täydellinen osoite kaveriporukoille, jotka etsivät illanviettopaikkaa vaihtamalla maisemaa, pariskunnille, jotka haluavat tehdä vaikutuksen upealla näköalalla, tai kollegoille, jotka etsivät omaperäistä afterwork-hetkeä. Myös perheet, joissa on teini-ikäisiä, arvostavat rentoa ilmapiiriä ja jaettavia ruokia.

Toisaalta, jos etsit romanttista illallista täydellisessä yksityisyydessä tai lapsiystävällistä paikkaa, tämä ei ehkä ole ihanteellinen paikka: tunnelma on melko juhlava, varsinkin viikonloppuisin DJ-settien aikaan. Tai sitten saatat suosia lounasta. Tiukkoja budjetteja lannistavat todennäköisesti myös hinnat (cocktailit maksavat 15-20 euroa, grillit 24-28 euroa), vaikka laatu ja miljöö oikeuttaisivatkin laskun. Jos tunnet kylmyyttä, varoitan sinua: kyseessä on avoin terassi, joten älä unohda pukeutua illalla.

Joka tapauksessa paikka on ollut loppuunmyyty avaamisestaan lähtien! Jos talvipeittohanke toteutuu, tästä osoitteesta voi hyvinkin tulla pääkaupungin ympärivuotinen paikka. Sitä odotellessa kannattaa hyödyntää viimeiset hienot päivät ja hemmotella itseään tällä eteläamerikkalaisella korkeanpaikankammoisella pakopaikalla.

Terraza Mikuna odottaa sinua BHV Marais'n 7. kerroksessa osoitteessa 1 rue des Archives Pariisin 4. kaupunginosassa. Terassi on avoinna joka päivä kello 19.30-2.00, ja sinne pääsee suoraan juhlien sisäänkäynnin kautta tai päivisin tavaratalojen 6. kerroksen kautta. Varaus suositellaan tehtäväksi erityisesti ryhmille heidän varaussivustollaan. Sinne on helppo päästä metrolla: Hôtel de Ville (linjat 1 ja 11) on vain kahden minuutin kävelymatkan päässä.