Aaah, Pariisin Michelin-tähdillä palkitut gourmet-ravintolat , niiden hyvin silitetyt valkoiset pöytäliinat, niiden huolellinen palvelu ja ennen kaikkea ihanat ruokalajit kauniilla posliinilautasilla....
Kun aurinko taas kerran paistaa, on enemmän kuin koskaan aika suunnata näihin hienoihin ravintoloihin terassilla. Valitsitpa sitten 5, 7 tai jopa 9 ruokalajin maistelumenun antaaksesi keittiömestarille mahdollisuuden yllättää sinut, tai valitsitpa sitten gourmet-ruokia à la carte -listalta, näissä hienoissa ravintoloissa on paljon nautittavaa.
Pithiviers, bouchées à la reine, lièvre à la royale, vasikan kinkut, kasvisruoat tai huolella valmistetut jälkiruoat - ranskalaisella gastronomisella aterialla, joka on Unescon vuodesta 2010 lähtien ylläpitämä ihmiskunnan aineettomaksi kulttuuriperinnöksi luokittelema, on edelleen valoisa tulevaisuus edessään.
Mikä on siis Pariisin paras gourmet- tai Michelin-tähdellä palkittu ravintola, jonka terassilla voi nauttia tällä viikolla? Tässä ovat parhaat paikat, joissa voit ottaa kaiken irti kauniista säästä, sinisestä taivaasta ja auringonpaisteesta.
L'Oiseau Blanc, korkealentoista gastronomiaa Pariisin Peninsulassa
L'Oiseau Blanc, tämä arvostettu ravintola-baari-terassi, on Peninsula Paris -hotellin ylpeys ja ilo. Tämä maaginen paikka toivottaa sinut tervetulleeksi Pariisin palatsin kuudennessa kerroksessa, josta on henkeäsalpaavat 360°-näkymät kaupungin kauneimmille monumenteille, kuten Eiffel-tornille. [Lue lisää]
L'Espadon Pariisin Ritzissä, Eugénie Béziatin johtama gastronominen ravintola.
Kuuluisa Ritz Paris avaa upouuden ravintolan l'Espadon yhteistyössä lahjakkaan keittiömestarin Eugénie Béziatin kanssa. Ainutlaatuinen gastronominen kokemus odottaa sinua ylellisissä puitteissa, joista on näkymät hotellin Grand Jardiniin. [Lue lisää]
Acmé, eettinen ruokailu, häikäisevä gastronomia ja riemastuttavat viinit
Acmén avulla Margot ja Lucas ovat luoneet eettisen ravintolan, joka tarjoaa häikäiseviä ruokia, jotka kilpailevat hienoimpien gourmet-ravintoloiden ruokien kanssa. Kaikkien ruokien seurana on huolellisesti valittuja, piristäviä viinejä. [Lue lisää]
Benoit Paris, Alain Ducassen Michelin-tähdellä palkittu bistro Les Hallesissa...
Alain Ducassen Michelin-tähdellä palkittu Benoit Paris -ravintola, joka on ollut nautiskelijoiden maamerkki vuodesta 1912 lähtien 1. arrondissementissa, on ihastuttava muistutus entisaikojen Pariisista. [Lue lisää]
Le Bellefeuille, Pariisin Saint Jamesin luottamuksellinen Michelin-tähdellä palkittu ravintola, jossa on ripaus jodia.
Le Bellefeuille on Saint James Paris -hotellin uusi gastronominen ravintola. Vain muutama kuukausi avaamisen jälkeen keittiömestari Julien Dumas on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Lähdemme tutustumaan tähän ravintolaan, jossa tunnet olosi niin kotoisaksi. [Lue lisää]
Anona, Thibaut Spiwackin gourmet-ravintola Batignollesissa
Anona on ravintola, jonka keittiömestari Thibaut Spiwack avasi viime vuonna Batignollesin kaupunginosassa. Se on gastronominen, vastuullinen ja kestävä ravintola Pariisin 17. kaupunginosan sydämessä. [Lue lisää]
Villa9Trois, Montreuilin instituutio saa tähdillä koristellun muodonmuutoksen.
Montreuilin instituutio Villa9Trois saa uutta puhtia nuoren keittiömestarin Camille Saint-M'Leux'n johdolla, joka on päättänyt pyyhkiä pöydän puhtaaksi. [Lue lisää]
Mimosa, Jean-François Piègen ravintola Hôtel de la Marinessa esiteltiin.
Mimosa on Jean-François Piègen ravintola, joka on avannut ovensa Hôtel de la Marinessa ja tarjoaa Pariisissa uuden ruokakonseptin: mimosa-munabaarin (!), mutta siinä ei ole vielä kaikki. Tule tutustumaan tähän ainutlaatuiseen paikkaan majesteettisine sisustuksineen ja herkuttelemaan keittiömestarin ruokalajeilla. [Lue lisää]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribault'n upea Michelin-tähdellä palkittu ravintola.
Jacky Ribault'n Qui Plume La Lune -ravintola juhlii tänä vuonna 10-vuotisjuhlaansa. Tämä on tilaisuus tutustua keittiömestarin ensimmäiseen Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, joka avattiin ennen yhtä lailla Michelin-tähdellä palkittua L'Ours-ravintolaa Vincennesissä, ja kokki Jean-Christophe Rizet opastaa gastronomisella matkalla, jossa keskitytään hyvään ruokaan, hyvään makuun, lyhyisiin jakelukanaviin ja kausituotteisiin. Upea pöytä. [Lue lisää]
Pavyllon, Yannick Allénon tyylikäs Michelin-tähdellä palkittu ravintola Pavillon Ledoyenissa.
Pavillon Ledoyenin sydämessä, jossa on pelkästään 6 Michelin-tähteä, keittiömestari Yannick Alléno palvelee herkkusuita 1* Pavyllon-ravintolansa tiskillä. Se on kokemus sinänsä. [Lue lisää]
La Scène, Stéphanie Le Quellecin kahden tähden ravintola.
Upeat ruoat, hienostunut ympäristö: La Scène, Stéphanie Le Quellecin ensimmäinen ravintola, on nähtävyys. [Lue lisää]
Le Bon Saint Pourçain, huippuluokan keittiö Saint-Sulpicen lähellä
Vain kivenheiton päässä Saint-Sulpicen kirkosta sijaitseva Bon Saint Pourçain on sekä herkkusuiden että asiantuntijoiden suosikki. Upeaa. [Lue lisää]
Dupin, keittiömestari Nathan Helon erinomainen ensimmäinen pöytä
L'Epi Dupin on kuollut, eläköön Dupin! Kuuluisa ravintola Left Bankilla on saanut kasvojenkohotuksen ja vaihtaa nimensä. Jatkossa ravintolan nimi on Dupin, ja sitä johtaa nuori keittiömestari Nathan Helo, joka avaa täällä ensimmäisen ravintolansa. [Lue lisää]
Tähtitieteelliset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Jos haluat juhlia tai vain hemmotella itseäsi, tutustu Pariisin parhaisiin Michelin-tähdillä palkittuihin ja testattuihin ravintoloihin! [Lue lisää]
Mistä siis varaamme paikan?
Tähtitieteelliset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
