Kirjailijoita, maalareita, runoilijoita, ajattelijoita, näyttelijöitä, valokuvaajia... Pariisissa monet taiteilijat ovat käyneet pääkaupungin ravintoloissa, bistroissa ja kahviloissa, jotka ovat tehneet niistä todellisia kohtaamispaikkoja, joissa on ollut hyvä nauraa, syödä, ajatella, juoda, väitellä vilkkaasti ja vaihtaa ajatuksia alkoholin ja savukkeiden äärellä, olipa kyse sitten baarista, terassilta tai vakiopöydästä.
Aikojen kuluessa taiteilijat ja ystävät ovat muuttaneet kaupunginosasta toiseen, mutta pariisilainen ja ulkomaalainen älymystö on silti pitänyt Germanopratinen elämäntyylistä, Montparnassen, Montmartren jaOopperan kulman suurista kaduista.
Jos haluat sukeltaa menneisyyteen, tutustu pääkaupungin historiallisiin paikkoihin, joissa Pariisin taiteilijat ja intellektuellit tapasivat . Nämä legendaariset ravintolat, bistrotit ja kahvilat ovat jättäneet jälkensä Pariisin historiaan aina tähän päivään asti!
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: La Rotonde, Belle Epoquen hälinä ja vilske
1900-luvun alussa avattu La Rotonde Montparnasse on legendaarinen brasserie vasemmalla rannalla, jossa Picasso, Modigliani ja Hemingway kävivät, ja jossa voit nauttia perinteistä ruokaa ylellisessä ja ajattomassa ympäristössä. [Lue lisää]
Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: Le Select, Roaring Twentiesin rytmiin
Vuonna 1923 Montparnasse-bulevardilla avattu Le Select on vuosisadan ajan ilmentänyt Pariisin taiteellista ja kirjallista henkeä myyttisine hahmoineen, muuttumattomine sisustuksineen ja alati läsnä olevine kuohuvineen. [Lue lisää]
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Le Dôme Montparnasse, vasemman rannan legendainen ravintola
1800-luvun lopulla perustettu Le Dôme Montparnasse on historiallinen brasserie vasemman rannan varrella, joka on kuuluisa taiteellisesta menneisyydestään, poikkeuksellisista merenelävistään ja art deco -sisustuksestaan. [Lue lisää]
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Drouant, Prix Goncourt -kirjallisuuden temppeli.
Vuodesta 1880 lähtien Drouant on ollut Prix Goncourtin ja ranskalaisen kirjallisuuden näyttämö. Elegantti brasserie 2. arrondissementin sydämessä on yhdistänyt klassisen gastronomian ja kirjallisen perinnön jo yli sadan vuoden ajan. [Lue lisää]
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Le Café de la Paix, keisareiden kasvualusta
Opéra Garnieria vastapäätä sijaitseva Le Café de la Paix on 9. kaupunginosan arvostettu osoite, joka on ollut avoinna vuodesta 1862. Sen majesteettiset toisen empiren aikakauden puitteet ovat nähneet kuuluisuuksien ja Pariisin historian tulevan ja menevän. [Lue lisää]
Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: Le Procope, valistusajan kohtauspaikka
Vuonna 1686 avattu Pariisin ensimmäinen kahvila-ravintola Le Procope on kirjallisuuden ja poliittisen historian temppeli Odéonin kaupunginosan sydämessä, jossa kävivät Voltaire, Rousseau ja Diderot. [Lue lisää]
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: La Coupole, Roaring Twenties -aikakauden symboli
La Coupole on vuodesta 1927 lähtien Montparnassen art deco -instituutiona toiminut monumentaalinen brasserie, joka on nähnyt pariisilaisen avantgarden tulevan ja menevän. Juhlava pariisilaisen gastronomian temppeli. [Lue lisää]
Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: La Closerie des Lilas, kirjallisuuden bastioni
Kirjalliseksi kahvilaksi muuttunut entinen majatalo La Closerie des Lilas on hallinnut Boulevard du Montparnassea vuodesta 1847. Hemingwayn, Apollinairen ja Picasson rakastama paikka, jossa on hiljaista charmia. [Lue lisää]
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Le Café de Flore, kirjallisuus ja eleganssi
Café de Flore on legendaarinen kahvila 6. kaupunginosassa, ja se on saksalais-pratinalaisen älymystön symboli. Se on 1800-luvun lopusta lähtien houkutellut kirjailijoita, filosofeja ja kahvin ystäviä muuttumattomiin puitteisiinsa. [Lue lisää]
Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Les Deux Magots, taiteilijaelämää Saint-Germainissa
Saint-Germain-des-Présin maamerkki Les Deux Magots ilmentää kirjailijoiden ja kahviloiden Pariisia. Se avattiin vuonna 1885, ja se oli Sartren, Beauvoirin ja Hemingwayn mieleen Art Deco -ympäristössä. [Lue lisää]
Alun perin Café Pigalle sai lempinimen Café du Rat Mort sen hajun vuoksi, joka ilmeisesti vallitsi paikassa ja muistutti mädäntynyttä jyrsijää (glamour).
Alphonse Daudet, Courbet, Toulouse-Lautrec, Virginia Woolf ja Degas eivät näyttäneet välittävän tuoksusta, ja kaikki viettivät siellä pitkiä iltoja. Sanotaan jopa, että ensimmäiset Verlainen ja Rimbaudin väliset riidat puhkesivat Café du Rat Mortissa.
Café Riche mainitaan Balzacin La Muse du Départementissa, Zolan La Curée - teoksessa ja Maupassantin Bel-Ami -teoksessa, ja se jätti jälkensä kokonaiseen taiteilijasukupolveen. Ravintoloitsija Louis Bignon otti sen haltuunsa 1840-luvun lopulla, ja siitä tuli kaikkien menestyksekkäiden illanviettojen olennainen osa, sillä se tarjosi runsaasti ylellistä ruokaa, hienoja viinejä... ja korkeita hintoja!
Sen tunnetuimpia asiakkaita olivat muun muassa Flaubert, Alexandre Dumas, Offenbach ja Gustave Doré. Café Riche sulki ovensa lopullisesti vuonna 1916 tehdäkseen tilaa pankille.
Pariisissa sijaitseva Café Tortoni oli 1800-luvulla valtava menestys, ja se oli todellinen instituutio, jolla oli maailmanlaajuinen maine. Directoire-kaudella perustettu kahvila, jonka ylellinen sisustus muistutti venetsialaisia kahviloita, toivotti tervetulleeksi poliitikkoja, intellektuelleja, dandyt, seurapiiriläisiä ja rahoittajia - pörssi oli vain kivenheiton päässä.
Italialaisten käsityöläisjäätelönvalmistajien avaama erittäin muodikas paikka tarjoaa herkkusuille valittuja ruokia, kuten italialaistyylisiä jäädytettyjä jälkiruokia ja kuumaa suklaata. Café Tortoniin viittasivat kirjallisuudessa muun muassa Stendhal, Maupassant ja Proust, ja sen kanta-asiakkaisiin lukeutuivat myös Manet ja George Sand, mutta se sulki ovensa vuonna 1893.
Dingo American Bar and Restaurant avattiin vuonna 1923, ja se oli 1920- ja 1930-luvuilla englanninkielisten taiteilijoiden ja kirjailijoiden, kutenHemingwayn, Scott Fitzgeraldin, Man Rayn ja Isadora Duncanin, kohtauspaikka. Se oli pitkään yksi harvoista pääkaupungin ravintoloista, joka oli auki koko yön. Nykyään osoitteessa toimii italialainen ravintola.
Löydät kaikkien näiden osoitteiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Seuraa Pariisin suurimpien kirjailijoiden, taiteilijoiden, arkkitehtien ja historian merkkihenkilöiden jalanjäljissä.
Jos haluat tutustua Pariisin salaisuuksiin, seuraa suurimpien kirjailijoiden, muusikoiden, taidemaalareiden, arkkitehtien, muotisuunnittelijoiden ja jopa pääkaupungissa aikoinaan vierailleiden historian henkilöiden jalanjälkiä. [Lue lisää]
Seuraa Pariisin suurimpien kirjailijoiden, taiteilijoiden, arkkitehtien ja historian merkkihenkilöiden jalanjäljissä.
