Pariisin suurten ravintoloiden lyhyt historia: Les Deux Magots, taiteilijaelämää Saint-Germainissa

Saint-Germain-des-Présin maamerkki Les Deux Magots ilmentää kirjailijoiden ja kahviloiden Pariisia. Se avattiin vuonna 1885, ja se oli Sartren, Beauvoirin ja Hemingwayn mieleen Art Deco -ympäristössä.

Les Deux Magots on Pariisin älymystön kulttiklubi, joka sijaitsee ylpeänä Place Saint-Germain-des-Présillä. Se on ollut 1800-luvun lopusta lähtien ranskalaisen kulttuurin elävä symboli. Sen seinien sisällä ovat kulkeneet kuuluisat runoilijat ja kirjailijat, eilisen ja tulevan filosofit ja taiteilijat sekä yksinkertaisesti kävelyn ja ranskalaisen keittiön ystävät.

Koko modernin ajattelun, kirjallisuuden ja pariisilaisen tyylikkyyden historia on näytelty täällä kahvin, viinilasillisen tai kupillisen kaakaon äärellä.

Entisessä uutuuskaupassa syntynyt osoite

Vuonna 1884 syntyi Café des Deux Magots, joka perustettiin samannimisen uutuuskaupan paikalle, joka oli saanut innoituksensa 18. vuosisadan menestyneestä näytelmästä. Eksoottinen ja kiehtova nimi juontaa juurensa kahdesta kiinalaisesta hahmosta - kuuluisista "magots" - jotka ovat yhä sisätiloissa näkyvissä, muualta tulleen viisauden ja eksotiikan symboleina. Paikan sisustuksessa ilmeni nopeasti tiettyä kunnianhimoa: suuret erkkeri-ikkunat, listat, pylväät, punaiset nahkapenkit, peilit ja patsaat antoivat kahvilalle tyylikkään ilmapiirin, joka houkutteli keskusteluun ja mietiskelyyn. Paikasta tuli nopeasti kaupunginosan tyylikkäiden ihmisten, kuten akateemikkojen, kriitikoiden, näyttelijöiden ja sunnuntaikävijöiden kohtauspaikka.

Kirjailijoiden ja taiteilijoiden päämaja

Les Deux Magotsista tuli 20-luvun alusta lähtien Pariisin kirjallisen ja taiteellisen elämän sykkivä sydän. Kahvila houkutteli Guillaume Apollinairea, joka kävi siellä kirjoittamassa ja keskustelemassa surrealistisen liikkeen edustajien André Bretonin, Louis Aragonin ja Paul Éluardin kanssa. Täällä unelmoitiin runoja, laadittiin manifestit ja keksittiin uudelleen taiteellisia muotoja. Sodanjälkeiset vuodet olivat Les Deux Magotsin kulta-aikaa, jolloin Jean-Paul Sartre ja Simone de Beauvoir vierailivat täällä lähes päivittäin.

Kahvilasta tuli eksistentialismin ja laajemminkin merkityksiä, vapautta ja keskustelua etsivien nuorten intellektuellien kohtauspaikka. Ernest Hemingway, James Joyce, Albert Camus, Boris Vian, Juliette Gréco, Pablo Picasso, Fernand Léger, Jacques Prévert... Lista on huimaava. Kahvin juominen Les Deux Magotsissa on kuin istuisi niiden pöydässä, jotka muokkasivat 20ᵉ vuosisadan ajattelua ja taidetta.

Tämän kirjallisen kutsumuksen laajentamiseksi perustettiin vuonna 1933 Prix des Deux Magots -palkinto. Palkinnolla palkitaan rohkeita, joskus valtavirran marginaalissa olevia teoksia, ja se toimii vastakohtana Prix Goncourtille. Palkinto on auttanut tekemään Les Deux Magotsista paitsi muistopaikan myös aktiivisen toimijan nykykirjallisuuden maailmassa.

Kaikille avoin pöytä perinteen ja nykyaikaisuuden välissä

Paikka on legendaarinen historiansa vuoksi, mutta se on elossa myös keittiönsä vuoksi. Nykyään Les Deux Magots tarjoaa perinteisen ruokalistan, jossa on ranskalaisen brasserien inspiroimia ruokia: tartar-härkää, hanhenmaksaa, sekasalaatteja, mimosa-munia, kotitekoisia leivonnaisia.... Terassilla tai ruokasalissa voit myös nauttia hienoja viinejä ja laatukahveja. Tämä on osoite, joka houkuttelee sekä paikallisia asukkaita että turisteja kaikkialta maailmasta, jotka tulevat tänne saadakseen maistiaisen kirjallisesta Pariisista, josta he ovat lukeneet niin paljon ja josta he ovat niin paljon haaveilleet.

Pariisilaisen elämäntaidon elävä symboli

Vuonna 2023 Les Deux Magots vietti 140-vuotisjuhliaan. Ravintola ilmentää edelleenpariisilaista elämäntaitoa, jossa yhdistyvät kulttuuri, eleganssi ja avoimuus maailmalle. Se on laajentunut myös kansainvälisesti, mutta on säilyttänyt syvät juurensa Saint-Germain-des-Présin kaupunginosassa. Ravintola-kahvila, jossa ihmiset kirjoittavat yhä romaaneja... tai omaa Pariisin sivuaan.

Testimme Deux Magots:

Les Deux Magots: legendaarinen kahvila Saint-Germain des Près'ssä, Pariisi
Les Deux Magots -hotellissa voit tutustua historialliseen paikkaan, joka on ihanteellinen paikka gourmet-tauolle terassilla. Tämä legendaarinen kahvila on toivottanut herkkusuut ja taiteen ystävät tervetulleiksi jo vuodesta 1885 lähtien. [Lue lisää]

Tällä sivulla voi olla tekoälyllä avustettuja elementtejä, lisätietoja täällä.