כדי לשמור על הגזרה ו/או על הבריאות שלכם תוך כדי שאתם מפנקים את עצמכם, אנחנו נותנים לכם טיפ טוב, או ליתר דיוק כתובת טובה: Oh Oui!. הקונדיטוריה החדשה והבריאה הזו, הממוקמת ברחוב Rue du Bac האוכלני ברובע ה-7, תמצא חן בעיני כל חך. תוכלו ליהנות מאקלרים, עוגיות וטארטים לימון אחרים, בלי רגשות אשם!
אם אתם עדיין מטילים ספק בטעמם של מאפים קלים, ללא תוספת סוכר ועם אינדקס גליקמי מבוקר, דעו כבר עכשיו שתשנו את דעתכם לאחר שתטעמו את המאפים של Oh Oui!.
ב-Oh Oui!, המאפים מכילים 30% פחות סוכר בהשוואה למאפים קלאסיים, ללא ממתיקים, ולכל אחד מהם אינדקס גליקמי נמוך, שנבדק במבחנים in vitro במעבדה מוסמכת, המכון הפסטור בליל. אך שימו לב, הטעמים נשמרים מכיוון שהמאפים החדשים משתמשים בסוכרים מעובדים מעט, בעלי אינדקס גליקמי נמוך באופן טבעי, כגון סוכר קוקוס, סוכר ענבים או סירופ אגבה.
לגבי שאר המרכיבים, Oh Oui! משתמשת אך ורק בקמח מלא צרפתי ובקמח קטניות, וכן בביצים מתרנגולות שגדלו בחופש, בעוד הצבענים והארומות הם טבעיים. המתכונים מועשרים בסיבים תזונתיים באמצעות שימוש בקליפות שיבולת שועל, קמח מלא, סיבי עולש, וכמובן ללא שמן דקלים וללא חומרים משמרים. מבחינה מספרית, בדרך כלל, האינדקס הגליקמי של מאפה קלאסי עולה על 70, אך המאפים של Oh Oui! מציגים אינדקס בין 25 ל-40.
אנו חושפים בפניכם כמה מהמאפים הבריאים של Oh Oui! ? התמכרו כמונו ל-Finger citron (6 אירו; IG 31,2) עם בצק חמאה עם סוכר קוקוס, אבקת שקדים, קמח חצי מלא וקמח חומוס, מועשר בקמח שיבולת שועל וביצים מתרנגולות חופש, קרם לימון מסיציליה וביצים מתרנגולות חופש, ג'לי לימון וקליפות ליים טריות. קרמי וטרי במידה הנכונה!
בתקופת האביב, זה הזמן ליהנות מהתותים העונתיים הטעימים. פרי זה, כזכור, אינו מתוק מטבעו. אז בואו נטעם את Finger fraise amande, עוגה מבצק חמאה מקמח מלא, ממולאת בקרם וניל קליל, תותים טעימים ורוטב פירות יער קרמי. מחירה 6 אירו וה-IG שלה הוא כ-30. יצירה זו מכילה 75% פחות סוכר מעוגת תותים קלאסית , לשמחתנו הרבה.
ב-Oh Oui! תוכלו למצוא גם אקלרים שוקולד, Finger Paris Brest או את הבראוניז החדש , עז ונימוח, שיהפנט את חובבי הקקאו.
אז, אפשר להתמכר ל-Oh Oui! בלי רגשות אשם?
מקום
קונדיטוריה Oh Oui
95 Rue du Bac
75007 Paris 7
מחירים
la pâtisserie : €6
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
www.ohoui.com
