עונת ההאנמי, אותו רגע חוץ-זמני שבו עצי הדובדבן פורחים, מפנקים אותנו בניחוחותיהם המופלאים ובאלף ואחת גווניהם של ורוד ולבן, נמשכת רק כמה שבועות בחודש אפריל או מרץ, בהתאם לשנה. זוהי הזדמנות לצלם תמונות מרהיבות של המונומנטים והפארקים של פריז המכוסים באלפי עלי כותרת ורודים, אך גם ללמוד קצת יותר על המורשת היפנית של פריז.
לבעלי חיך מתוק, ההנאה היא אחרת לגמרי, שכן מדי שנה,ההאנמי הוא הזמן המושלם לגלות את המאפים עם סאקורה שהמציאו הקונדיטוריות היפניות בבירה . סאקורה הוא שם עץ הדובדבן, אך גם שם הפרחים שלו, המשמשים ליצירת מאפים עדינים וטעימים, אותם ניתן ליהנות במזג אוויר נעים.
המאפה המוכר ביותר עם סאקורה הוא המוצ'י, העטוף בעלה דובדבןכבוש במלח וחומץ. אך ישנם עוד מטעמים רבים אחרים שניתן לגלות, במשך מספר שבועות בלבד. בואו נגלה את הפלאים!
Chez Yumi: בית התה היפני הראשון של Kayane בפריז
קאיין, אלופת משחקי הלחימה המפורסמת, מכריזה על פתיחת Chez Yumi, בית התה היפני הראשון שלה בפריז. המקום החדש, שצפוי להיפתח ברובע ה-11 של הבירה בינואר 2023, מבטיח להיות נעים ומזמין. [קרא עוד]
Matcha Ochaya, המסעדה-בית התה היפני לאוהבי מאצ'ה ברפובליקה
Ochaya Matcha הוא המסעדה והבית תה היפני החדש המוקדש למאצ'ה ברובע ה-10 של פריז. בתפריט תוכלו למצוא תה בועות ומשקאות אחרים, קינוחים גורמה, גלידות על בסיס מאצ'ה, וגם מנות מלוחות כמו גואה באו ובבימבאפ. [קרא עוד]
Mochi Mochi Aki, החנות החדשה לממתקים של Aki Paris
Mochi Mochi Aki, זהו שמה של החנות החדשה שנפתחה זה עתה על ידי Aki Paris. אחרי Aki Boulangerie ו-Aki Café, Mochi Mochi Aki מתיישבת גם היא ברחוב סן-אן כדי לשמח את חובבי המוצ'י, המבורגרים מלון פאן וממתקים אחרים. גלו מה מחכה לכם שם. [קרא עוד]
בית המושי ריב דרויט
La Maison du Mochi מחכה לכם גם בסניף השני שלה בפריז, בצד הימני של נהר הסן, ברובע Haut-Marais. סעו לרחוב Rue de Turenne כדי לגלות את בית התה החדש הזה ולטעום את המוצ'י הטובים ביותר בבירה. [קרא עוד]
La Maison du Mochi בפריז 6
La Maison du Mochi פתחה את החנות הראשונה שלה בלב הרובע ה-6. בואו ליהנות מהכדורים היפניים המפורסמים לשעת התה. [קרא עוד]
Tomo, הקונדיטוריה הצרפתית-יפנית המומחית בדוראקי
Tomo היא הקונדיטוריה הצרפתית-יפנית המובילה בפריז, שבה אפשר להתענג על דוראקי, מאפים יפניים טעימים וקלילים. [קרא עוד]
וואגאשי, מאפים יפניים מסורתיים שאפשר לטעום ב-Toraya
ווגאשי, נמאגאשי, מונאקה, יוקאן, מנז'ו... אם כל המונחים האלה לא אומרים לכם דבר, כדאי לכם לקפוץ ל"טורהא" כדי לגלות את המאפים היפניים שלהם, המיוצרים על פי המסורת הטובה ביותר. [קרא עוד]
Aki Café: בית התה היפני בפריז
Aki Café הוא המקום החדש ביותר ברחוב Sainte-Anne. בית הקפה-בית התה היפני הזה הוא המקום המושלם להפסקת קפה מקורית בלב פריז! [קרא עוד]
מצאו את מיקומם של כל המקומות הללו על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
