ומה אם סיור הטעמים היה חוצה את גבולות צרפת מבלי לעזוב את פאריס? הרובע ה-13 מחזיק בזהות קולינרית במיוחד קוסמופוליטית, ובמיוחד סביב השכונה האסייתית, ברחובות שאואי ואיווי. מאפים אסיאתיים, בּאבל-טי וקינוחים שמגיעים ממדינות שונות של אסיה משולבים כאן לצד הקלאסיקות של המאפייה הצרפתית.
שאר חלקי העירייה חושפים פנים נוספים. הButte-aux-Cailles מרכיבה את סמטאותיה הקטנות שמדמות כפר, הספרייה François-Mitterrand שולטת על שכונה עכשווית הפונה אל הסן ועל ציורי הרחוב המונומנטליים שמחזירים חזיתות לחללי מוזיאון מול השמים. אוהבי האדריכלות יכולים, מצד אחר, להגיע עד ל־Olympiades.
אין פלא שמגוון זה משתקף בבתי הקפה והחלונות הראווה. מוצ'יס, עוגות גבינה יפניות, בריושים אסייתיות, מאפים צרפתיים, עוגיות, גלידות ועוד משקאות מתוקים מאפשרים לגוון את ההנאות לאורך השכונות. פריז 13 מהווה אפוא שטח משחק מעניין במיוחד למי שאוהב לטעום דברים שונים.
הנה מבחר מהכתובות המתוקות של הרובע ה-13 של פריז, בין מסורות צרפתיות והשראות שמגיעות ממקומות אחרים בעולם.
Coupi Bar, קפה — banh mi שאי אפשר להחמיץ בפריז ה-13
קפה טוב, banh mi מצוין, מה עוד צריך? לכיוון Coupi Bar, המקום הזה ממוקם בצורה אידיאלית ביציאת תחנת Porte d'Ivry, שמעמיק את חובבי הסנדוויצ'ים הווייטנאמיים הזמניים. כל זה, לצד לאטה איכותי, אנחנו מאשרים. [קרא עוד]
המאפייה של שואיסי, פנינת השכונה ה-13, עם מועדוני המתוקים והמעדנים הטעימים באסיה
"La Pâtisserie de Choisy" היא כתובת מוכרת ברובע ה-13 של הבירה. כבר כמה דורות שהמקום משמח את תושבי השכונה ואת חובבי המתוקים מכל פינות העיר עם ממתקים ומאפים וייטנאמיים וסיניים באיכות גבוהה. [קרא עוד]
הקונדיטוריה של העונה, הפינוק הסיני שבשכונת ה-13 עם בנמי וקינוחים מושחתים
La Pâtisserie de Saison היא אחת הקונדיטוריות הסיניות הוותיקות ביותר ברובע ה-13, הממוקמת בשדרת Ivry המפורסמת. כאן תוכלו ליהנות מבאן מי מקורי, באו, מאפים עלים ממולאים או רולדות רכות במיוחד, המשלבות בין מסורת לטעמים חדשים. [קרא עוד]
Central Cos: המרכז הפנימי של חובבי הפופ-תרבות, עם קפה נעים ומקום סדנאות ליצירת קוספליי שלוקחת את החוויה לרמה הבאה
הודעה לאומנים חובבי קוספליי וליצירתיות: Central Cos משלב באותו מקום את האווירה הביתית והמיוחדת של בית קפה עם הפעילות התוססת של סטודיו לייצור, תוך שימוש במכונות מקצועיות במתחם שיתופי ומזמין! [קרא עוד]
Le Chat-Rivari Café: בית קפה קטן, טבעוני ונעים, שבו אפשר לאמץ חתול ברובע ה-13
מקום חדש לאוהבי חתולים! ברובע ה-13, בית הקפה Chat-Rivari Café מקבל את פניכם בקן הנעים שלו לארוחת תה מפנקת וצמחונית, מוקפים בחתולים מקסימים, שאפשר לאמץ אם התאהבתם באחד מהם. [קרא עוד]
Gutea, המקום היצירתי לצייר על פסלונים תוך לגימת תה בועות, ברובע ה-13
בשכונת Glacière, ברובע ה-13, Gutea מזמין אתכם להתיישב כמו בבית קפה, עם סדנה יצירתית. [קרא עוד]
La Felicità, המסעדה XXL של Station F by Big Mamma
Big Mamma ממשיכה את העלייה שלה עם כתובת גדולה, יפה ומרשימה עוד יותר מקודמותיה! המסעדה הענקית הזו, הנקראת La Felicità, מחכה לכם בתחנת F, ברובע ה-13. שטח של 4500 מ"ר, מתוכם 1000 מ"ר של מרפסת שטופת שמש, 3 ברים, 5 מטבחים, בית קפה הפתוח ברציפות עד 1:00... פשוט מטורף! [קרא עוד]
הקפה של חטיף הבוקר מפיצוציית Fu
בתי קפה וקינוחים חדשים עם טעמים משלושה רחבי אסיה, נשמע מעניין? מאצ'ה, שומשום, פאנדאן וגם דומדורון וקימצ'י – כל אלה מעוררים לחיים את העוגות והמנות של המקום החדש שנפתח ברחוב ה-13 בפריז. מיום הבוקר ועד הצהריים, ואפילו בזמן הפינוק של אחר הצהריים – כאן תמצאו מנות לא שגרתיות ובראנץ' בכל יום. אנחנו שמחים להוביל אתכם לגלות את המקום. [קרא עוד]
Fu Castella והעוגות הרכות והאווריריות והטעימות שלה
האם אתם מכירים את הקסטלה? המאפה הזה, שמקורו בפורטוגל, הגיע סוף סוף לפריז, לחנות-בית תה מקסימה בשם Fu Castella. אנחנו בטוחים שתתאהבו בעוגה העדינה והרכה הזו! [קרא עוד]
מצאו את המיקומים של כל הכתובות האלה על ידי לחיצה על המפה שבתחתית המאמר
