A poke bowl, egy hagyományos hawaii étel, az utóbbi években egyre népszerűbbé váltegyszerűségének, frissességének és változatosságának köszönhetően. A „poke” szó hawaii nyelven „darabokra vágni” jelent, ami tökéletesen leírja ezt az egészséges ételt, amely pácolt nyers hal kockákból áll, rizsen tálalva, friss zöldségekkel és gyümölcsökkel kísérve.
Általában fehér vagy barna rizs alapú, de lehet más alapot is választani, például bulgurt vagy salátát. a poke bowl-t nyers hallal (általában lazac, tonhal vagy dorada), friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, például reszelt sárgarépával, uborkával, avokádóval és mangóval, valamint számos feltéttel, például friss fűszernövényekkel, szezámmaggal, szójababcsírával vagy tengeri moszatokkal tálalják.
Mondjuk ki, a poke bowl az ideális étel, hogy tárt karokkal fogadjuk a nap visszatérését.Megfizethető, könnyen fogyasztható, friss,egészséges és tápláló, a poke bowl kicsiknek és nagyoknak egyaránt ízlik, és a recepteket mindenki ízlésének és táplálkozási igényeinek megfelelően lehet személyre szabni.
Amióta ez a hawaii specialitás megérkezett Párizs utcáira, számos étterem nyílt itt-ott. Nem könnyű eligazodni, főleg, hogy ezek az éttermek nem mind egyformák. Hogy segítsünk Önnek eligazodni, íme a legjobb éttermek, ahol finom poke bowl-t ehet Párizsban!
Jōyō, ázsiai-amerikai fúziós konyha az Opéra-ban
A Jōyō ázsiai-amerikai fúziós konyhát kínál, csak egy kőhajításnyira az Opéra Garnier-től. [Olvass tovább]
Kibo No Ki, a japán ramen és pokebowl étterem, ahol kimonókat próbálhatsz fel.
A Kibo No Ki egy jó japán étterem a 9. kerületben, a La Madeleine-től egy kőhajításnyira, ahol finom ramen és poke tálakat, valamint az étkezés végén kimonókat próbálhatsz fel. Ha egy eredeti finomságra vágysz, itt a helyed. [Olvass tovább]
Canal Poké, egészséges és eredeti poke tálak
Japán ihletésű poke tálakat találsz a Canal Pokéban. Nagyvonalú, ízletes és egészséges tálak, amelyeket egy kis miso levessel tálalnak, majd egy finom süteménnyel fejeznek be. [Olvass tovább]
Pokawa, a poké tálak helye a 11. kerületben
A párizsi poké-tálak mestere, a Pokawa most nyitotta meg negyedik éttermét a nyüzsgő Oberkampf negyedben. Egy új mérföldkő az ultra-friss, ultra-színes poké tálak rajongóinak. [Olvass tovább]
Az összes helyszín elhelyezkedését megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Na, mit szólnál egy kis poké-hoz?
